1樓：大野瘦子
1、豬皮含膠原蛋白豐富，每天吃的話**會變動了很有彈性很有光澤。
2、豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
3、有滋陰補虛,養血益氣之功效。
2樓：free別問我試誰
滿意回答
■常吃豬皮
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。
中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
家庭中食用豬皮的方法如下：
豬皮膠凍 豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛，洗淨，切成小塊，與洗淨的乾紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可**血小板減少引起的各種出血病症。
油炸豬皮湯 幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
■豬皮性味：甘鹹、小寒、無毒。
歸經：入胃。
功效：潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌。
主治：鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏。
說明：豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。
據報道，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長髮育，延緩人體衰老和抗癌之功效。
驗方參考與藥膳：
1、豬皮適量，紅棗10-15枚，同煮至糊狀食用，治血友病，鼻衄，齒衄，紫癜等症。
2、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。
3、豬皮、香蔥各100克，同搗爛，少許食鹽，蒸熟後一次食完，連服三天。適用於過度疲勞，再鳴耳聾。
4、豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。
■豬皮[俗名]豬膚。
[性昧]性涼，味甘。
[功效]清虛熱，潤肌膚，補血止血。
[宜食]適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血 枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用。
《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙藥解》：豬膚．利咽 喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸 根，則咽痛與煩滿自平也。
[忌食]外感咽痛及虛寒下利者忌食。
《隨息居飲食譜》：豬膚甘涼，清虛熱，治下利、心煩、咽痛。 若無心煩咽痛兼證者，是寒滑下利，不宜用此。
[按語]豬皮為常食之物，但作為藥物，早有記載。東漢張仲 景《傷寒論》中的豬膚湯，就是以豬皮為主藥。豬膚湯，治少陰 病下利、咽痛、胸滿、心煩：
豬膚1斤，以水一斗，煮取五升，去滓，加 白蜜一升，白粉五合，熬香和合得。溫分六服。近代也有用於治 病，如《食物中藥與便方》介紹：
失血性貧血，痔血，便血，婦女崩 漏下血：豬皮60~90克，加水及黃酒少許，用文火久煮至稀爛，以紅糖調服。該書中還推薦：
血友病，鼻衄，齒衄，紫癜：豬皮1塊， 紅棗10—15個，同煮至稀爛，每日1劑。馬文飛《食物**》中還 說：
治耳鳴耳聾：豬皮、香蔥各95克，同剁爛，稍加食鹽，蒸熟後一 次吃完，連吃3天。對疲勞過度或上火引起的耳鳴、耳聾有效。
3樓：家鄉的燕子
吃豬皮到底有什麼作用，長期吃可以嗎？
4樓：可迎夏侯
堅持每天吃豬皮的好處有很多，可以幫助我們在豬皮裡面攝取更多的膠原蛋白，讓我們變得更加美容。
5樓：植物獵掱
據研究，豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
而且豬皮90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白。由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此，經常食用豬皮或豬蹄，有延緩衰老和抗癌的作用。
6樓：
豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。經過臨床試驗後發現：豬皮湯最滋陰，可以起到軟化血管、稀釋血液的作用。
7樓：匿名使用者
豬皮雖好，但也沒必要天天吃
8樓：匿名使用者
豬皮主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。還含有硒、鈉、磷、鉀、錳、銅、鋅、鐵、鈣、鎂、膽固醇、煙酸、核黃素、硫胺素、胡羅卜素、維生素e、維生素c、維生素a、纖維素、蛋白質、脂肪等。
1.豬皮所含膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，有抗衰老的作用。
2.豬皮也含維生素e、a、c，有嫩膚的作用，是女性美容養顏的好食材。
常吃豬皮對身體有壞處嗎？
9樓：匿名使用者
吃豬皮有好處，同時也有壞處，好處在於，豬皮營養價值十分豐富，有著美容、延緩衰老的功效，十分受女性朋友的喜愛。因此，想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不定期地食用。而對於男性朋友來說，豬皮還是可以拿來做下酒菜的好選擇。
壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，如果食用過多，容易引起高血壓、高血脂等症狀。
豬皮的壞處那就是膽固醇含量高，對於有心臟病、脂肪肝、高血壓、膽囊炎的患者豬皮是有害處的，不能多吃。 豬皮吃多了對身體肯定是不好的。豬皮中主要的是含有動物脂肪。
熱量很高。容易引起冠心病，高血壓，血脂高等疾病。而且不容易**。
可是在豬皮中還含有另外一種有利於**的東西，那就是膠原蛋白。女孩子吃了對**好。
10樓：匿名使用者
經常吃豬頭肉對身體有什麼害處？
11樓：要的就是實惠
只有好處
在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。肉皮能讓你花錢不多，又有益於健康，還能養顏美髮……
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
■天氣乾燥肉皮幫你**除皺補水
嚴寒乾燥的冬日，正是人的**容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然後向整個面部延伸。人體**之所以出現皺紋，是由於**細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。
肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效。
肉皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的**細胞活力增強，功能改善，促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋舒展，變淺或消失，**顯得嬌嫩、細膩、光滑。醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。
■肉皮能使你強筋壯骨秀髮飄逸
還有，膠原蛋白是構**體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。
12樓：燈光微涼
吃豬皮有好處，同時也有壞處，好處在於，豬皮營養價值十分豐富，有著美容、延緩衰老的功效，十分受女性朋友的喜愛。因此，想要美容的女性朋友不妨選擇豬皮來不定期地食用。而對於男性朋友來說，豬皮還是可以拿來做下酒菜的好選擇。
壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，如果食用過多，容易引起高血壓、高血脂等症狀。豬皮中所含膠原蛋白高雖然具有美容功效，但在**期間最好還是不要長期食用。因為豬皮中所含的脂肪屬於飽和脂肪酸，如果食用過多容易儲存在體內，造成發胖。
13樓：涅貝利
常吃有害處，豬皮吃得多難消化，豬皮含有高蛋白物質和一定程度的膽固醇，常吃會導致肥胖，老年人吃多會容易在晚期增加腦中風或者心臟血管性疾病的風險，所以還是小吃為妙。
14樓：秀蜜噠
凡事都需要注意一個「度」的問題，沒有絕對的好，也沒有絕對的不好，適量的吃豬皮即可，對**有好處。
15樓：匿名使用者
外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好
16樓：烽煙
沒有壞處，不過要把豬毛除乾淨
17樓：匿名使用者
太過油膩會導致脂肪堆積，**出油等問題，所以建議少吃為妙
18樓：匿名使用者
我認為東西都不應該吃太多，吃太多豬皮當然是不太好
19樓：天拿魚
肥的人就少吃點了~~~~~~~~話說是有對**好的~
20樓：
你是吃新鮮的還是吃皮肚，總覺得也不能老是吃
21樓：匿名使用者
豬肉多吃不好，豬皮要是加工過得。別吃！
吃豬皮好嗎，常吃豬皮對身體有壞處嗎？
吃豬皮好，豬皮的營養價值很高。豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85 其次為彈性蛋白。生物研究發現 膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。細胞結合水量明顯減少，人體就會發生 脫水 現象，輕則使 乾燥 脫屑，失去彈性，...
豬皮有哪些功效和作用，常吃對身體好嗎？
功效與作用。美容 促進骨骼發育 養血益氣。豬皮即哺乳動物家豬的皮，味甘性涼，是一種蛋白質含量較高的肉製品，可用於製作各種美食。豬皮營養豐富，具有美容養顏 促進骨骼發育及養血益氣等功效。1 美容 豬皮中含有豐富的膠原蛋白及彈性蛋白，可促進 細胞吸收和儲存水分，也可補充 中流失的膠原蛋白，防止 乾燥起皺...
堅持每天吃蘋果，對身體有什麼好處
蘋果作為我們生活中最常見的一種水果，不僅 非常便宜。而且經常吃水果還可以給我們身體帶來很多益處，對於女性來說很多女性都想通過 達到 的目的，那麼蘋果就是 的首選，因為蘋果的熱量非常低，而且它可以給人帶來很強的飽腹感。所以如果想要 的女性，可以在晚上的時候吃一些蘋果來代替主食。多吃蘋果可以幫助我們身體...