1樓：暴走少女
“養胃”這個事情本來就沒有準確定義。每個人胃腸情況不一樣，體質也各有不同。比如說，有的胃酸多，有的胃酸少。
有些是胃潰瘍，有些是萎縮性胃炎，有些只是胃動力不足。情況不一樣，適合的食物肯定也有差異，對一種食物的反應各不相同。若說每個胃病患者都要吃同樣的“養胃食物”，那就不科學了。
對於個人來說，傾聽自己身體的反應，要比聽別人的傳說更有意義。你的胃是不會騙你的。覺得小米粥舒服就不妨經常喝，覺得不舒服就少喝或不喝。
另外一方面，小米的品種、小米粥的煮法有所區別，可能也會對“養胃”之類效果有相當大的影響。
擴充套件資料：1、品種：軟糯口感的小米適合胃酸少的人
有些小米比較粗散，有的比較黏糯，甚至還有黏性小米，也稱為“小黃米”。東北的黏米飯、黏豆包等小吃，就是用黏小米做的。
對胃酸偏少的朋友來說，選擇口感軟糯一些的為好。對胃酸多的人來說，不要選擇黏小米。
目前市場上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，其中白小米最好消化，顏色越深的品種，越不適合胃酸少的朋友。
2、碾磨：沒有精磨的小米利於恢復腸胃功能
如果僅僅把小米去殼，沒有反覆碾磨去掉外層部分，營養價值會比較高。因為較少的加工能保留小米種子當中豐富的b族維生素和礦物質，這些營養物質有利於胃腸功能的恢復。
不過，碾磨較少的小米質地會硬一點，需要煮更長時間，充分煮軟，才適合消化不良的人。
而碾磨得比較精的小米則吸水特別快，煮十幾分鍾，甚至煮沸燜十幾分鍾後，再煮沸幾分鐘，就軟爛了。
古代傳說中的所謂養人的“米油”，其實是沒有精磨的小米煮出來的上層湯，其中富含維生素b1、維生素b2、鉀等營養成分，也含有少量脂肪和糊精類物質。古代沒有精磨的機器。而且在清朝之前，北方地區是吃不上白米粥的，幾千年來都是以小米為主要的煮粥食材。
3、酸鹼性：煮粥放鹼會損失b族維生素
小米中的澱粉粒在弱鹼性條件下容易煮爛。南方地區的自來水、淨水屬於酸性水，煮出來的小米粥顆粒不容易軟爛，而且香氣也不足。北方地區以弱鹼性水為主，煮出來的小米粥口感要好得多。
很多人煮小米粥時喜歡少量放點鹼，這種操作會損失維生素b1和b2，十分可惜；但對於患胃病的人來說，煮爛一些比較容易消化。特別是胃酸多的人，會感覺舒服一些。
所以，一切事情都不是絕對的，只是要注意，喝了加鹼的小米粥，就要從其他途徑再補充一些b族維生素了。
2樓：匿名使用者
小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,
內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
現代人字壓力之下，大部分飲食不規律，胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小米。2、小米除了可以和胃健脾之外，還富有豐富的營養價值
研究發現小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質
9.7克、脂肪
3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達
0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8
克，產熱量比大米高許多。在吃膩了大米等精糧的時候，不妨換換胃口吃小米，也不會因為吃小米而營養不良。3、美味小米粥吃法多營養更豐富全面
小米可以和紅棗，枸杞，雞蛋，南瓜，肉類，黑豆，紅豆，黃豆，綠豆等一起搭配煮粥吃的。這樣易搭配不僅味道更美，而且營養價值更加全面豐富。
腸胃不好，有腸胃病都可以吃小米粥，不僅治病而且營養豐富。
3樓：木子
我認為腸胃不好的人喝小米粥可以，據說小米粥是養胃的。
4樓：安分小毛孩
老輩人都說喝小米粥養胃養人。所以腸胃不好的人可以喝小米粥。
5樓：愛學習的顧老師
腸胃不好的人是可以喝小米粥的，小米粥比較軟，對腸胃不好的人比較適合。
6樓：不想想太多
腸胃不好的人在飲食上主要是少進食辛辣生冷或油膩等刺激性食物，黑米跟小米粥對腸胃的刺激性很小，可以吃的，
意見建議：需要指出的，上述兩種雜糧對胃腸黏膜還有好處，可以多吃的，希望我的回答對你有幫助，祝身體健康。
7樓：
要看具體情況，一般少量是可以的，在日常生活中，對於長期腸胃不好，腸胃功能紊亂，消化不良，胃病等等，平時可用中藥蒂柯舒養胃茶進行調理，注意儘量不要經常生氣上火，也要注意不要經常性的熬夜，同時飲食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，儘量少吃一些油膩性的食物，還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太涼的和太硬的食物！
8樓：小小思思念念
腸胃不好的人喝小米粥可以也不可以，但是分你這個腸胃是你要是在脹氣的話喝小米粥還是不好。
9樓：繁花妖月
腸胃不好的人喝點小米粥最好，小米粥很容易消化，也很清淡，小米還很有營養
小米粥放紅糖可以嗎，煮小米粥是放白糖還是紅糖？還是都可以？
大野瘦子 可以。食用紅糖還有促進血液迴圈 活血舒筋 暖脾健胃 化瘀生新之功效。紅糖能補氣補血，是女性不可缺少的滋補佳品。有關研究表明，用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。 佳爺說歷史 可以。紅糖小米粥，有益氣養血 補虛的功效。主治 防...
南瓜小米粥放蝦泥可以嗎
材料老南瓜，小米，枸杞 做法1.南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋裡放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。3.加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可 做法二材料 南瓜 小米 大米和清水。首先把大米和小米淘洗乾淨留著備用 然後把南瓜去皮切塊。在鍋內放入大米和小米，然後加入適...
血糖高能不能喝小米粥，血糖高的人能喝小米粥嗎
不能吃，因為我奶奶就是高血糖，醫生就不讓吃，而且主食也不讓多吃，糖的就更別說了。一般她的早飯都是一袋奶和兩個雞蛋。中飯跟著我們一起吃，但是喝大米粥或小米粥比較多，晚飯同中飯一樣。血糖正常值是3。9 6。1。你的血糖確實是高，平時注意點兒，儘量少吃甜食。玉米麵是絕對不能吃的。水果裡香蕉，葡萄，蘋果什麼...