1樓：炒蛋哥
為防止飲食中攝取鉀過多，首先要了解我們的生活中，有哪些食物含鉀最多，以訂出食物品種的宜忌。食物成分表中標出每克食品的含鉀量，其中含量最高的有冬菇和紫菜，100克中分別含有1320毫克和1640毫克；其次是馬鈴薯（590毫克/100克）；含300毫克/100克以上的有黃豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、雞等；含量200毫克/100克以上有絲瓜、苦瓜、鮮蘑菇等。在訂食譜時含鉀最高的食品不吃，含量中等量的少吃，蔬菜宜切小片以沸水燙過撈起，再以油炒或涼拌以減少鉀的攝入量。
食物經煮熟後，鉀會流失於湯汁中，故勿喝湯汁。水果中橙含鉀160毫克/100克、蘋果100毫克/100克、梨110毫克/100克。因此，水果宜每天食少量，但不宜吃過多。
記得采納啊
身體缺鉀吃什麼食物，缺鉀應該吃什麼食物？
西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情多吃香蕉 柑桔 杏子 草莓 柚子 葡萄等水果 蔬菜中的青菜 芹菜 大蔥 馬鈴薯 毛豆 青蒜等含鉀也豐富 綠豆 赤小豆 蠶豆 黑豆 扁豆以及海帶 紫菜 黃魚 雞肉 牛奶 玉米麵 蕎麥麵 向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處，...
身體缺鉀和鈉吃什麼食物好，缺鉀應該多吃什麼食物
補鉀 西瓜 香蕉 柑桔 杏子 草莓 柚子 葡萄等水果 蔬菜中的青菜 芹菜 大蔥 馬鈴薯 毛豆 青蒜等含鉀也豐富 綠豆 赤小豆 蠶豆 黑豆 扁豆以及海帶 紫菜 黃魚等。補鈉 海產品 食鹽 醃製品 鹹肉 鹹鴨蛋等含鹽分高的食品。快速補鉀可以吃氯化鉀藥品，不貴。補鈉可以喝點淡鹽水，食鹽加溫水調勻既可。鉀和...
吃什麼食物能降低高血壓，經常吃什麼食物能有效降壓
有個老中醫介紹了一個偏方，就是用金錢草洗淨晒乾，當茶葉喝，堅持一年以上，就自然好了 莫不可明 高血壓患者平時多吃新鮮的蔬菜水果，尤其是降壓作用的山藥 洋蔥 菠菜 胡蘿蔔 芹菜 山楂 蘋果 獼猴桃 香蕉等。嚴格限制食鹽的攝入量，清淡低鹽低脂飲食，忌辛辣刺激食物，戒菸酒，多運動 後映安 少吃油膩，多吃青...