哪些食物鉀含量高?
1樓：時夏
鉀是身體中數量較大的物質，多數存在於各細胞內，與細胞外的物質互相協調，以維持血液和體液的酸鹼平衡，及維持體內水分平衡與滲透壓的穩定。鉀過低或過高，都會引起嚴重後果。由於腎病患者的腎臟受損，患者對鉀的排洩功能降低，血鉀過高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至導致患者死亡。
所以腎病患者在日常生活中應避免高鉀食物的攝入。在日常食譜中，富鉀食物主要有：
1)穀類：油條、蕎麥麵、玉米麵、玉米等。
2)幹豆類：黃豆、青豆、綠豆、毛豆、豌豆等1。
3)豆製品：豆腐皮、腐竹等。
4)根莖類：紅薯、馬鈴薯、芋頭、筍類、姜、藕、荸薺、蘑菇等。
5)葉菜類：白菜、油菜、雪裡蕻、菠菜、大蔥、香椿等。
6)醃菜類：辣椒、榨菜、醃蘿b、醬黃瓜等。
7)菌藻類：蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、海帶、紫菜等。
8)鮮果類：杏、蘋果、香蕉、柿子、紅棗、橄欖等。
9)乾果類：花生、西瓜子、葵花子、核桃、蓮子、桂圓、荔枝、板栗等(10)肉類：鹹豬肉、臘肉、火腿、牛肉、雞肉等。
11)魚蝦類：草魚、鯉魚、於貝、蝦仁、海蟹等。
12)其他：味精、豆瓣醬、醬油、咖啡粉等。
含鉀量高的食物 40
2樓：媛你三冬暖
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
3樓：匿名使用者
含鉀多的食物有。
穀類：全穀類、小麥肧芽。
奶類：各類調味乳奶。
肉類：鵝肉、沙丁魚。
豆類：紅豆、綠豆。
蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
其它：巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類醃製品。
注意：柳橙汁、無鹽醬油含鉀高不宜食用。
鉀是維持人的身體酸鹼平衡的。含鉀高的事物有， 堅果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。
日常食譜中，富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其製品等。
含鉀高的食物有：馬鈴薯、南瓜、杏幹、梅乾、葡萄乾、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海帶、烤紅薯等。
含鉀高的食物：柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。
4樓：冉興有求酉
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、
香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
富鉀的食品。
鉀的功能常與鈉相聯絡，對維持體內滲透壓和酸鹼平衡，細胞的新陳代謝，神經肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過低或過高，都會引起嚴重後果。
鉀在天然食物中分佈很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。烹調不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等於吃「低鉀菜」，無形中丟失大量的鉀。慢性疾病可能使鉀的吸收不好，腹瀉嘔吐，有些利尿劑都可使鉀丟失過多。
糖元的生成需要鉀，食用大量糖時，血中鉀的濃度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失，所以需要補鉀。
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。高鉀飲食並不是對每個人都適用，急、慢性腎功能不全，尿少或無尿，鉀不能及時被排出；休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀，而且要控制鉀的攝入量。
除了食鹽中含有鈉外，鈉還以不同量存在於幾乎所有的食物中。現按含鈉量順序將一般食物分檔如下：
豐富**有鯤魚醬、鹹肉、大紅腸、含麩穀物製品、黃油、人造黃油、加拿大臘肉、鹹牛肉、玉米片粥、酸黃瓜、燻火腿、鱈魚片、烏賊幹、牛肉香腸、青橄欖、午餐肉、燕麥。
片、消毒乾酪、土豆片、椒鹽捲餅、香腸、海藻、蝦、燻鯡魚、蘇打餅乾、醬油、番茄醬和麥片粥。
良好**有面包、小甜餅、罐頭蔬菜、乾酪、濃縮湯料、多種方便食品、花生醬、酸泡菜、色拉調料和海產品。
有哪些食物含鉀高
5樓：阿西寶唄
包括乳製品、水果、蔬菜、瘦肉、葡萄乾等。
1、乳製品。
指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工製成的各種食品，也叫奶油製品。
2、水果。是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
3、蔬菜。人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
4、瘦肉。一般人說的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。雖然瘦肉口味鮮美，但也不宜多吃。
5、葡萄乾。
在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠。主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。
葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。
含鉀量高的食物
6樓：jq左
含鉀量高的食物主要有蔬菜、水果、幹豆及製品、堅果種子。
含鉀量高的水果（每100克含鉀量從高到低排序）：椰子（475mg/100g可食補）、鮮棗、菠蘿蜜、香蕉、鮮桂圓、番石榴、櫻桃、石榴、杏、無花果、檸檬、醋栗、橙子、荔枝、柿子、楊梅、李子、獼猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。
含鉀量高的蔬菜（每100克含鉀量從高到低排序）：鮮百合（510mg/100g可食補）、毛豆、羽衣甘藍、鮮蠶豆、鮮竹筍、紅心蘿蔔、芥藍、紫莧菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、萵筍葉、櫻桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡蘿蔔、豌豆苗等。
含鉀量高的谷薯類，如小麥胚粉（1523mg/100g可食補）、麩皮、燕麥、小米、蕎麥、藜麥、玉米麵、鮮玉米；土豆、魔芋粉等。
含鉀高的菌藻類，如干竹蓀（11882mg/100g可食補）、幹黃蘑、口蘑、幹羊肚菌、銀耳幹、水發榛蘑、幹茶樹菇、幹雞腿菇、幹雞樅、幹松蘑；紫菜、螺旋藻等。
還有其他含鉀量高的食物，如黃豆粉（1890mg/100g可食補）、黃豆、黑豆、蠶豆、紅芸豆、豆腐皮、赤小豆、豌豆、綠豆；熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、開心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。
鉀是對人體非常重要的一種營養素，具有維持神經肌肉的應激性和正常功能、維持心肌功能、維持細胞內外酸鹼平衡和離子平衡和滲透壓、降低血壓等作用。
7樓：xie殤城
含鉀高的食物主要包括穀物類的全穀類小麥、小麥胚芽類的食物等；另新鮮蔬菜、水果的含鉀量也較豐富，如香蕉、芹菜、番茄、橙子、柑橘、鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨等；此外，奶類乳製品、豆類的含鉀量也較高。健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克。要預防慢性病，鉀的建議攝入量是3600毫克/天。
食物含鉀高的有哪些
8樓：陽光趙大地
1、紅薯，紅薯是日常生活中很常見的一種食物，紅薯不僅口感好，而且鉀元素的含量是非常高的。根據研究表明，每500克紅薯中，微量元素鉀的含量能高達700毫克，紅薯中還含有大量膳食纖維和胡蘿蔔素，食用紅薯可以快速把紅薯含有的微量元素鉀吸收和利用，也能促進身體代謝維持身體正常機能。
2、西紅柿，西紅柿是日常生活中常見的食物，既可以做蔬菜，又可以當水果食用。西紅柿的鉀元素含量是非常高的，經常吃西紅柿可以讓人體吸收豐富的微量元素鉀，對身體是非常有好處的。
3、豆類食材，微量元素鉀不單能預防高血壓，還能保護心臟，提高心臟功能，平時多吃一些豆類食材，就能起到明顯補鉀作用，特別是豆類家族中的白扁豆和利瑪豆以及豌豆等食材中鉀的含量特別高，平時只要經常食用就能滿足身體對微量元素鉀的正常需要。
4、酸奶，酸奶也是一種能補鉀的食材，根據研究表明，每一百克酸奶中鉀的含量高達50多毫克，酸奶和燕麥等食材搭配在一起食用，能讓人體儘快把它含有的鉀吸收和利用，能起到快速補鉀的重要作用。
9樓：匿名使用者
含鉀高的食材有很多，新鮮淺綠色水果蔬菜，如鮮紅棗、沃柑、柿子餅、杏子及其彌猴桃、刺梨果、沙棘、藍莓乾等都含有很多的維他命和身體必不可少的營養元素。
含鉀較高的食材：
苞米、莧菜、綠豆芽、窩筍、鯽魚、鯰魚、鱔魚、豬瘦肉、牛肉、牛羊肉、豬肚、大棗、香蕉蘋果等，每豪克食品中含鉀量在270～500mg中間。
含鉀很高的食材：
各種豆類食品、豆油皮、蓮籽、落花生仁、菌類、海菜、海帶絲、鹹菜等，每豪克食品中含鉀量在1000mg以上。次之是芋頭、土豆、筍、西蘭花、烏棗、黑木耳、香腸、豬肉鬆、魷魚等，每豪克食品中含鉀量在500mg以上。
10樓：丘清妙
你好朋友！含鉀最高的食物有以下幾種：第一種就是香蕉。
香蕉裡面含鉀的量是比較多的。對於低鉀血癥的人可以多吃一些香蕉。而且香蕉還有潤腸通便的作用。
特別是對於老年人出現低鉀血癥時是最適合吃香蕉。第二種就是菠菜。菠菜是屬於蔬菜類的含鉀高的食物。
經常吃菠菜不僅可以補鉀，同時還可以補血抗衰老。對貧血以及糖尿病等等都是有輔助**作用的。第三種就是紫菜。
紫菜裡面含鉀的量達到了1600多毫克，它可以緩解肌肉痙攣。再就是海帶、桂圓等等這些都是含鉀比較高的食物。希望我的回答能夠幫助到你。
祝你健康！
含鉀高的食物有哪些鉀，含鉀高的食物有哪些
含鉀多的食物有 穀類 全穀類 小麥肧芽。奶類 各類調味乳奶。肉類 鵝肉 沙丁魚。豆類 紅豆 綠豆。蔬菜類 深色蔬菜類 尤其是紅莧菜 綠莧菜 空心菜含量高 另有紫菜 海帶 胡蘿蔔 香菇。水果類 香蕉 蕃茄 硬柿 芭楽 龍眼 香瓜 棗子 橙子 芒果含量最高。其它 巧克力 可可 花生 瓜子 養樂多 堅果類...
哪些是含鉀高的食物我爸不能吃含鉀高的食物，請問哪些
忻燁華 馬鈴薯 紅薯 橙子 芋頭和山藥。1 橙子。是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果 柑子 金環 柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。100克橙子熱量是48千卡，鉀含量是159，它的鉀營養素密度是3.31。2 馬鈴薯。屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅...
什麼食物含鉀，什麼食物裡含鉀
含鉀高的食物有哪些？玉米 韭菜 黃豆芽 萵苣 鯉魚 香蕉 紫菜 海帶 菠菜等等都是含鉀高的食物。含鉀高的食物有哪些。含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗 柑桔 柿子 杏子以及獼猴桃 刺梨 沙棘 黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。含鉀較高的食物 玉米 韭菜 黃豆芽 萵苣 鯉魚 ...