1樓：richard的雜文店鋪
在人工養殖的條件下，泥鰍可以吃魚的內臟。
泥鰍攝食淤泥中藻類等底棲生物，也取食浮游動物。人工餵養時，可投喂昆蟲、小型甲殼動物、水蚯蚓、嫩植物莖葉等，也可投喂豆餅、豆渣、糙糠等。
泥鰍是雜食性魚類，體長5釐米以下的鰍苗主要攝食動物性餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，體長在5-8釐米時，除了攝食小型甲殼動物、昆蟲幼蟲、水蚯蚓外，還攝食高等水生植物、藻類和有機碎屑等，以後逐漸變為雜食性魚類，幾乎無所不食，凡水中和泥中的動植物及有機碎屑，都是泥鰍的天然餌料。泥鰍對動物性餌料最為貪食，特別愛吃魚卵。親鰍產完卵後，如果不及時取走，往往會把自己產的卵吃掉。
泥鰍覓食主要是靠口須來完成，它的5對觸鬚既是「探測器」幫助尋找食物，又是「過濾器」幫助分揀食物，可口的送入口中，不可口的棄掉，邊吃食、邊尋找、邊移動。由於泥鰍取食廣泛，所以與其他魚類混養往往能起到「清潔工」的作用。泥鰍白天大多潛伏在泥中，喜上半夜外出覓食，如果環境安靜，有時白天也出來活動。
據養殖戶觀察，泥鰍在一晝夜間有兩個明顯的攝食高峰，上午8-9點和下午3-5點。而早晨5點左右為攝食低潮。在人工養殖條件下，白天投喂是完全可以的。
一般情況下，泥鰍腸胃中的食物為其體重的8-10%；在繁殖季節，攝食量則更大些，泥鰍不同生長階段的食物是不完全一樣的。
2樓：
泥鰍可能是一種腐食性魚類，以各種腐食為生，所以死魚的內臟按上述說法應該是吃的
吃泥鰍要去內臟嗎 清洗泥鰍的正確方法
3樓：匿名使用者
吃泥鰍有的去內臟有的不去，但建議吃泥鰍應該要去內臟。
清洗泥鰍的步驟：
工具：一把剪刀
1、用剪刀把泥鰍頭部和尾部去掉；
2、把泥鰍腹部剪開一條口子，剝去內臟後清洗；
5、泥鰍全部處理完畢後再用清水清洗一遍即可。
4樓：壹張話娛
吃泥鰍到底要不要去內臟，很多人做錯了，正確的做法是這樣的
5樓：秀美腹時代
一般是不剖開的，主要是要泥鰍活著好做一道經典的菜吃泥鰍前，要將這些泥鰍放在清水中養好幾天，什麼也不喂，而且要保持水的清潔。這樣過了幾天後泥鰍肚子裡的髒東西都吐光了，然後就可以做菜了。
把泥鰍和一整塊豆腐放在鍋裡，要用涼水，這時候泥鰍當然是活的，然後用小火加熱，水是慢慢熱的，這時，當泥鰍受不了熱的時候，就會自己往豆腐裡鑽，最後煮熟的時候，泥鰍都鑽到豆腐裡了，這就是著名的---泥鰍拱豆腐。
雖然有些殘忍，但是這樣的泥鰍肉質鮮嫩，非常好吃。
後來大家都模仿著做，漸漸的無論怎麼做泥鰍時都不剖開洗了。
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