1樓：
藥店賣的是經過加工的藥用山藥，而超市的不是藥用的，就像超市賣的棗子和藥店賣的棗子一樣，凡是藥的，得要取得藥品經營許可證才可以賣的。希望能幫到你。
2樓：墨染的夜
兩者均為薯蕷蔓生草本植物薯蕷的根莖。
藥店賣的山藥品質最佳的 懷山藥 ，
甘，平。補脾肺腎氣，益脾肺腎陰。兼澀性，能澀精，也可用於肺虛咳喘，和腎氣虛只腰膝痠軟夜尿頻多或夜尿。
糖葫蘆吃的麻山藥就是此類。
超市賣的山藥也有賣懷山藥的，不過大多還是賣的 烤紅薯 類的山藥。
3樓：
藥店裡買的一般都是懷山藥 正宗的懷山藥藥性重一點 懷山藥就是山藥 就是做成幹山藥了
但是如果自己吃 我還建議你買 棍條的山藥 就在菜場買就可以了
4樓：
中國醫書認為淮山"主傷中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉，久服耳目聰明",藥店的山藥為鐵棍山藥晒乾的,一般可以用來入藥,煲湯或煮粥等,吃起來口感是粉的,鐵棍山藥以河南溫縣一帶產的為佳.
超市的山藥是鮮的,一般用來炒來吃,也可以煮粥或湯等,吃起來口感是脆的.
藥店的山藥效果要優於超市的山藥,就好像是有名的六味地黃丸,就要求用鐵棍山藥
5樓：匿名使用者
超市賣的山藥是吃的，是食品。
藥店賣的山藥是藥物，治病的。
此山藥非彼山藥也，不要混淆了。謝謝
6樓：
沒聽說過藥店還賣山藥的。 有的話也算藥類了。
超市賣的山藥不知道是藥還是，天然的回家燒飯吃的山藥。
當然買東西都介意買天然的，
所謂「是藥三分毒」
7樓：彪鴻兵
藥店裡買的是藥用山藥，超市裡買的是菜山藥，作為藥用當然去藥店裡買，菜市場上也有賣藥用山藥的。
8樓：李冰繁彥珺
藥用山藥和菜山藥有些不同。菜山藥水分多，不好晒乾，藥用的山藥比較細長。鮮山藥粘液有些毒性刺激**發癢，過敏。山藥是補氣藥，大便乾燥者或消化不良者不宜用。
藥店裡的山藥和市場賣的山藥營養是否一樣?
9樓：匿名使用者
藥店是乾的，效果比較好。市場上新鮮的吃著好吃 但不去溼 還會潰瘍。
超市買的山藥片跟藥店裡的山藥片一樣嗎？**相差很大啊
10樓：
不一樣 藥店的是藥用 超市是食用 其實超市裡的好 藥店裡的都是我們這裡產的 那個都有硫磺 沒有硫磺幹不了 食用的話 有的是烘乾的 希望採納
市場上賣的山藥粗的好還是細的好？
11樓：116貝貝愛
一、粗的山藥相對容易處理，在去皮的過程中或製作過程中都非常方便，粗的山藥含的蛋白質比較多，吃法也是比較多的。
二、山藥的好壞主要看品種，營養**和品種相差很大的。 普通的山藥俗稱的菜山藥，營養價值一般，口感是脆的。鐵棍山藥乃山藥中得極品，營養豐富，肉質瓷實，口感很好。
在鐵棍山藥中，當然也是越大越好。
1.山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。
2.山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。
山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。
3.山藥還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可**慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。
12樓：芩連丸微丸
山藥的好壞並不是僅僅由粗細決定的，分析山藥的好壞時一定要全面一看：鐵棍山藥粗細均勻，通常直徑1—2釐米(如成年人拇指般)，表皮顏色微深，根莖有鐵紅色斑痕；若直徑太粗或表皮太光滑，就說明不是正宗的。
二掂：鐵棍山藥的單支重量一般不超過200克；太重可能就不是正宗的了。
三折：將鐵棍山藥折斷，可以感到其肉質較硬，粉性足，其斷面細膩，呈白色或略顯牙黃色，黏液少；普通山藥不僅肉質沒有這麼堅硬，且粉性也不夠足。
四嘗：由於鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食後口感較幹膩、甜香，入口覺得「面而甜」，並伴隨淡淡的麻味。
13樓：北京智雲達科技股份****
山藥分為粗山藥和細山藥，如果質地比較鮮嫩的話，一般來說粗的山藥營養更加充足，粗的山藥中富含了更多的蛋白質，同時我們不應該侷限於山藥的外表形態應該更加註重其營養價值。
山藥有收澀的作用，故大便乾燥者不宜食用。山藥一般要選擇莖幹筆直、粗壯，拿到手中有一定分量的。如果是切好的山藥，則要選擇切開處呈白色的。
新鮮的山藥一般表皮比較光滑，顏色呈自然的**顏色。如果需長時間儲存，應該把山藥放入木鋸屑中包埋，短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥，則要避免接觸空氣，以用塑料袋包好放入冰箱裡冷藏為宜。
切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。剝皮後的山藥非常滑手，在手上塗些醋或鹽之類的東西會好處理一些。山藥可單獨煮、蒸食用，還可以與其他蔬菜、肉類一起炒、燉。
14樓：二丫妙招
山藥買粗的好還是細的好？多虧老菜農提醒，以後可別買錯了
15樓：藍藍的天空
市場上賣的山藥
細的好是鐵棍山藥
16樓：金線蓮之家
山藥分普通山藥和鐵棍山藥，最好的山藥品種當屬鐵棍山藥，產自河南焦作(原懷慶府)，當地所產山藥稱為「懷山藥」。鐵棍山藥乃山藥中得極品，品種跟菜山藥不同，比菜山藥要小一些短一些。
鐵棍山藥一般長不過米粗不過兩指，不像其餘的山藥常肥若手臂滾圓粗長，而是條體細長質地緊實，互相敲擊也不易斷(有些誇張)。鐵棍山藥「毛眼」大，毛刺長，外皮顏色較深、有時還有紫斑，一頭大一頭小，拖著細長的尾巴，有時尾巴會佔到一半的長度。
17樓：執拗
粗的主要是可以燉湯，但是細的一般是用來煮粥
18樓：深圳母毛毛蟲
粗細是品種不一樣。同樣的品種粗的好。
一方水土一方人，如果你在南方廣東或廣西，就買當地的粗的山藥。
如果在北方就買細的山藥。
如果從土質和氣候綜合考慮選擇，細的好。北方土質厚，肥。但是也不排除為了追求經濟效益，施加化肥。
19樓：匿名使用者
山藥bai
好壞不是論粗細啊，論產地，焦作du產的鐵棍山藥在山zhi
藥中屬dao最好。是藥食同源產品，回補腎健脾胃，是答很好的食補食療產品。不過鐵棍山藥不易做和儲藏，一種懷山純鐵棍山藥瓊漿食補飲品，更易吸收和起到補養作用，口碑很不錯。
20樓：匿名使用者
市場一般有兩種copy山藥，一種比較bai粗，脆，另一種du比較細，比較粉，面zhi。
好壞並不是按粗細來區分的。只是口dao感的不同，脆的和麵的都沒有什麼區別，同一種類的營養物質是相同的。粗細影響的是售價和利用方式。
不同種類要看產地和營養價值，河南焦作產的鐵棍山藥食補最好。鐵棍山藥飲品屬懷山純鐵棍山藥瓊漿飲品好，質量優良，天然食補，強身健體，提升免疫力。
21樓：薄荷小阿丹
細的鐵棍山藥比較好，營養價值高，口感好！
22樓：李春來
都說細的好嗎，細的是鐵棍山藥。
23樓：恆錦**公司
一般來說 細一點的山藥 ，要好吃一些。
藥店裡賣的首烏是制首烏嗎，請問藥店裡賣的制首烏能自己打成粉吃嗎？
華豫特產 你好！你買的首烏是黑色的，就說明是制首烏的，白色的是生首烏，也就是何首烏的，生的首烏是不可以直接服用的，必須要經過泡製的，不然很容易拉肚子的！你把制首烏研成粉粉末後是可以用開水沖服的，這個的藥用效果是最好的！ 準備用開水沖服的，可以與聯絡 0531 82211025，是央視上榜品牌呀，純何...
超市裡賣的幾塊錢的面膜有用麼，超市裡賣的幾塊錢一貼的面膜有沒有效果啊？
沒什麼用，不僅沒用，而且還有可能傷害你的 真的，敷 是持久堅持的事兒，好 次 三天一次的貼，累積下來效果肯定不一樣。只有化學作用，也沒什麼太大作用 不要啊！便宜沒好貨！含有大量熒光劑啊！幾乎沒用 就心裡作用吧 涼爽點 不過可能會過敏 沒有 反而對 不好 強烈不建議使用。面部肌膚請愛護。能用吧，一起一...
超市裡賣的最火的奶粉是哪個牌子
個人想應該是飛鶴奶粉了，其實不說超市裡，就拿日常生活中來說，孩子喝的奶粉最多的就是飛鶴名牌，只有大名牌，高品質的奶粉才是最受認可的。每個區域的推銷力度不同 奶粉的銷售量也就不同 現在的大資料中國賣的最火的就是 飛鶴和伊利金領冠 哪個品牌的奶粉都有人喝，因為每個人心中的好都不一樣！家庭條件好的可以選擇...