1樓：沛沛木子
你可以在超市買那種給你醃製好的牛排，也有沒醃製的牛排，但是帶一袋湯汁的，回來用黃油一煎就可以，不要煎時間長了，會老的，把湯汁煮一下澆在牛排上就可以，之後灑上一些黑胡椒碎，味道也很不錯的。我買了兩塊牛排花了將近40元，通心粉或意麵大一點的超市都有賣的，意麵醬就得到進口超市買了，澆在煮好的意麵上，很不錯。不知道你家那裡有沒有麥凱樂超市，牛排還有意麵應有盡有啊
2樓：荷jl荷
你要買的這些東西，到大型超市一次性都可以買得到，牛排到賣分割牛肉的冷櫃處，會有一個個分裝的；黑胡椒那種醬汁到賣調料、醬油的地方找會有的；通心粉或者意麵去賣各種掛麵的地方就有的賣。
3樓：鐸原
做個牛排大概30元，不貴。超市買回牛排，用東西拍打使它柔軟易調味，再加點酒，淹幾分鐘，用不粘窩，煎熟。。
超市有賣那種牛排自己買回來做的嗎？？？
4樓：匿名使用者
回來煎一下就行，超市也有牛排醬，味道還不錯
5樓：
**上有，回頭煎一下~如果想吃著健康，可以買牛肉自己研製，網上有配方，味道很好的
6樓：迷惑靈狐
有啊。你還可以去批發市場買啊。
街上賣的牛肉可以做牛排嗎
7樓：餜槉
可以，到看你的接受程度，味道不是特別純正。
牛排的製作方法:
1.將解凍後的牛排放入盤中用紙吸乾水份，用鬆肉在牛排上敲打幾下，讓肉鬆軟些。
2.用鹽和黑胡椒醃製15分鐘，有條件的可以用紅酒浸泡，紅酒佔牛排三分之一就夠了 (醃的時間不能過長，否則肉容易老)。
3.用這個時間來做黑椒汁：把胡蘿蔔、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機 ，加入少量水，攪打成汁，可以加入適量的紅酒和迷迭香。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。
4.**，鍋中放入黃油，放入牛排，50秒種反面，再30秒種就好。時間可根據牛排厚薄或個人喜好微調。
8樓：
可以，但看你的接受程度。
首先，市面上的絕大多數牛排連鎖店、以及樓下所提到的超市冰櫃裡頭賣的牛排，大多都是用國產牛肉，也就是菜場平常吃的牛肉。黃牛、水牛。
其次，國產牛肉有個致命缺點，品質都很差。。無論你幾成熟，都咬不動。想象下中國菜，牛肉不是燉爛就是切薄片。
再者，那麼市面上的那些超市冰櫃貨，連鎖店的貨色為何很嫩呢？因為國產肉＋大量xx酸鈉＋嫩肉粉。所以你無論怎麼煎，換誰來煎都很嫩。
味道呢？用黑胡椒汁掩蓋。再看配料，醬油味精統統扯淡。
最後，老外吃的靠譜牛排，其實90％靠的是牛肉本身品質。並且很少會用那麼喧賓奪主的黑胡椒汁。建議你考慮wagyu beef或angus beef。
前者入口即化，後者奶香四溢，不是國產牛肉能比的。甚至不誇張的說，可能你嚐到都會懷疑自己吃了那麼多年的牛肉到底是個啥。這類牛肉可以某寶或者批發市場買，外頭吃的話一般就高檔的西餐廳了。
謝謝，希望對你有幫助。
9樓：騎驢上高速
還是用來燉吧，煎的基本咬不動，真懷疑市場賣的冷凍牛排煎出來那麼嫩是怎麼做到的，以後不再打算帶孩子吃餐廳牛排了！
10樓：清輝伴月明
我試了下，可以，但是有點幹，口感差點，也可能是我手藝不好
11樓：因為艾晴
不可以，最好挑選牛的裡脊，切片後自己醃一下。如果真的想吃，可以從網上買醃製好的半成品牛排，也不貴，但是和飯店裡的一樣好吃。採納了吧
在超市買的牛排怎麼做
12樓：張賢達
在超市買的一般都是家庭牛排，所以配料都是調好的，拿回家解凍以後，直接用鍋煎熟就可以了。
牛排具體做法:
首先將牛排解凍；
2.用廚房紙吸乾水分（切勿用水沖洗或浸泡，否則會影響牛排的口感。）；
3.牛排兩面兒三上黑胡椒碎（粉），倆面刷上薄薄的一層油（最好是黃油，黃油可以使牛肉變得鮮嫩）；
4.平底鍋少許油大火燒熱，將牛排放入，每面煎兩分鐘，出鍋入盤，在盤子的一角放幾個西藍花和胡蘿蔔，讓你食慾大增。
13樓：蹲毛坑鬥蛆
美式黑胡椒菲力牛排+義大利麵（不要義大利麵也可） 材料 ◎菲力牛排一塊 ◎奶油 1 大匙 ◎義大利麵 ◎四季豆 ◎九層塔 ◎紅蘿蔔適量 調味料 ◎水 1 碗 ◎太白粉水適量 ◎蕃茄醬 1 大匙 ◎素蠔油 2~3 大匙 ◎冷凍什錦蔬菜 ◎黑胡椒 作法 1.鍋內熱水，加入蕃茄醬、素蠔油煮滾。 2.
再加入冷凍什錦蔬菜煮熟。 3.加黑胡椒調味。
4.最後以太白粉水勾芡，盛起待用。 5.
平鍋內熱油，放入菲力牛排煎熟。 6.取另一鍋加水煮滾，放入少許鹽，將義大利麵煮熟撈起瀝乾，趁熱加入奶油及 切碎的九層塔拌勻，可加少許鹽、胡椒調味。
7.紅蘿蔔及四季豆切長條狀，燙熟待用。 8.
在盤內放入素牛排、義大利麵及四季豆、紅蘿蔔。 9.最後淋上黑胡椒醬即可。
美味小祕訣 煮好的義大利麵除了可拌些奶油外，也可以用橄欖油來拌，另外九層塔，可以用巴西利或一些乾燥的香料如∶義大利香料或奧勒岡等來代替，會產生不同的風味。 要領因素牛排易熟，在義大利麵煮得差不多時，再煎菲力牛排可避免上菜時冷。 備忘錄 1.
配菜的部份， 可用各種季節蔬菜來撘配，如∶綠花菜、玉米、．．．。 2.義大利麵可用各種不同形狀或麵條來撘配，但煮的時間須參考麵條包裝上之說明。
3.煮醬料時，素蠔油，可以用醬油加些糖來代替。 牛肉不僅營養豐富,做成牛排後更是嫩滑多汁口感俱佳!
也是西餐中的經典! 網上看了一些牛排的做法,但不詳細,經過自己嘗試製作成功後,把製作的經驗與大家分享!希望大家能派上用場
14樓：匿名使用者
既然你買的牛排，肯定是要煎牛排吃了。
平底鍋，燒熱，放橄欖油（或其他植物油），一定要少量，放入牛排兩面煎熟。
牛排如果是已經醃製好的就不需要再加工了。
如果沒有經過醃製，推薦醃製一下再烹飪。
醬汁一般配黑椒汁。
有賣現成的，當然自己製作也可以，可以追問我。
15樓：戚綠戎
兩面煎，3-5分鐘就ok！
16樓：傻丫頭
放到鍋裡煎熟，配點牛排醬汁
超市買的牛排怎麼做
17樓：快樂六連拍
幹鍋溫熱，加黃油適量，加植物油適量，文火，下牛排，上蓋。
翻面，上蓋
根據個人喜好決定出鍋時間。
煎牛排剩下的油湯不要倒，加入番茄醬（適量），炒熟，滴入幾滴醬油（比正宗的更適合中國人口為，不要家多，多了就黑了），洋蔥末（要細）少許，黑胡椒（根據個人承受能力），少量水，收汁，不要太稀，不可太稠，自己掌握。淋在煎好的牛排上或旁邊，汁出鍋前可加一些味精或雞精。
注意事項：
調汁的時候因為牛排和番茄醬都有鹽，但是量不多，可根據個人口味加入適量鹽。黑胡椒不宜加入過早，長時間烹製黑胡椒香味將喪失，只剩下辣味。
如果不是自己醃製的牛排可以用以下方式醃製：
生牛排肉，只要是整塊的，截斷紋路切開的一釐米厚牛肉厚片即可。用刀背或專業錘子敲打，目的是把肉裡的纖維敲碎。砸到什麼時候停？厚度只有原來的1/3，面積幾乎大了一倍即可。
碼鹽，用手指蘸鹽，排在牛肉上。碼胡椒，方法一樣。要是做的量比較大，那就放在碗里加調料一起揉。
要是擔心肉煎老了不好吃，加點澱粉，比平常炒肉少一些。要是太乾，加紅酒或白蘭地，當然加水也可以。醃製15分鐘即可。
剩下的就是煎了。
18樓：美食參謀長帥帥
在超市買的牛排應該怎麼烹飪呢？我現在告訴你
19樓：c小廚是我
牛排怎麼做好吃還簡單
一、食材準備：牛排：牛排可以在網上買，買多的了話便宜，包運費，比起超市買的拼接牛排要好。所需要的配料主要是：橄欖油、海鹽、現磨的黑胡椒、和切片的大蒜。
20樓：初味派
製作美味牛排的關鍵在於切肉和烹飪方法。
超市賣的黑椒汁做牛排時需要自己加工嗎
21樓：鄢昂雄乙邵
這個不用加工的，就是煎好的牛排，把黑椒汁淋在牛排上面就可以了，是讓牛排更美味
廣州哪有賣紙藝花的材料啊？急急急
牛牛廚子 海珠區萬菱廣場看看, 老婆說地安門什剎海邊上新開家韓國城，據說跟西單明珠地下一的韓國服飾城是一個老闆開的，週末硬被拉著去逛街，還別說，真是發現好多新鮮玩意，絕對值得推薦，想追mm的一定要學學，嘿嘿，主要為省錢！在我的一再要求下老闆才答應讓我拍 並且我也答應老闆回去一定發到網上給他的店做做宣...
超市裡面一般賣哪些東西啊，請全一點
超市一般是指商品開放陳列 顧客自我選購 排隊收銀結算,以經營生鮮食品 日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購 統一收銀結算的零售企業。在中國，超級市場被引入於1978年，當時稱作自選商場。超級市場一般經銷食品和日用品為主，其特點主要是 薄利多銷，基本上下設售貨員經營中低檔商品 商品採用小包裝 標明分...
哪有賣白玻璃的，我想做魚缸，普寧流沙哪有超白玻璃可以買，我想自己做一個魚缸
可以聯絡一些鋁合金門窗廠家，這些廠家在生產門窗時會產生一些廢玻璃 一些尺寸用不上的玻璃 留之無用，棄之可惜！也可以找玻璃廠購買，不過因為您只是少量購買，所以 可能會有點昂貴，當然最好是尋找專業做魚缸的人定製。普寧流沙哪有超白玻璃可以買，我想自己做一個魚缸 路依然天 假設長寬高分別為1.2 0.4 0...