1樓：詩允love詩傑
具有參味醇厚，雞肉細嫩，滋補強身的特點。人蔘雞是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。胃酸過多者、膽道疾病者不宜食用。
人蔘雞湯的做法：
用料：主料：雞腿1只、人蔘1根
輔料：紅棗若干、姜若干、枸杞若干、蔥段若干1、人蔘洗淨，紅棗枸杞洗淨，蔥白和姜切好待用。
2、土雞腿清洗乾淨，放入砂鍋焯水，水倒掉；
3、鍋里加水，加雞，放入鮮人蔘、枸杞、紅棗、姜和蔥白，燉煮3小時。
2樓：良慶慕容思博
雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富b族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
3樓：我是你們的剛哥
人蔘燉雞有補氣血補元氣，可以增強體質，提高免疫力等很多功效。
4樓：禮怡合從珊
功效大補元氣，固脫生津，安神。
治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
5樓：匿名使用者
人蔘 甘溫補氣健脾 大補氣血
雞 血肉有情之物
兩者合燉 有滋陰補血 益氣養精 培補元氣之功 適合大病初癒或者素來身體虛弱的病患使用。亦可作為日常保健之用。
6樓：歸來問問
人蔘的功效在於刺激造血功能，使補血從根本改善。
人蔘的提取物對骨髓的造血功能有刺激和保護作用，能使正常和貧血的紅細胞數、血紅蛋白量增加、並能促進骨髓細胞有序**，刺激骨髓造血功能，使補血從根本上改善。
**網中華人蔘商行
7樓：匿名使用者
滋陰補腎，還可以補血
人蔘烏雞湯補腎嗎，人蔘燉雞的功效與作用？
人蔘，五加科多年生草本植物，用其根。味甘微苦，性微溫，入脾 肺 心三經。本品性中和，微溫不燥，能補氣，生津安神，益智，為虛勞內傷的常用藥物。凡一切氣血，津液不足，心神不寧等症，皆可隨證配伍應用。人蔘的功效與臨床應用有以下幾個方面 大補元氣，人蔘大補元氣，能挽救氣虛欲脫，治元氣大衰，氣短神疲，脈微欲絕...
人參雞的做法大全，人參燉雞湯的做法？
人參以一種非常有營養價值的中藥材，很多人覺得自己身體虛弱的時候都會食用一些人參來補充元氣。人參燉雞是一道非常美味的菜，營養豐富可以滋補身體，許多人都會選擇人參燉雞來補充身體元氣，提高自己的身體抵抗力。下面給大家說下幹人參燉雞的做法大全，想學的可以看一下哦 一 人參燉雞注意事項。1 人參燉雞是咱們多見...
椰子有什麼功效，椰子燉雞有什麼功效
粟楚暢戊 椰子的功效介紹 椰子 性味 椰子瓤 甘 平 無毒。椰子漿 甘 溫 無毒。歸經 入肺。功效 椰子果肉補虛強壯，果汁清暑解渴，消腫止血，並能驅蟲 椰子皮止鼻血。主治 鼻出血，驅薑片蟲 絛蟲。椰子瓤 益氣，治風。椰子漿 止消渴，治 水腫，去風熱。驗方參考 1 每次取椰子半至一個，先飲椰汁，後吃椰...