紅薯為什麼不能和雞蛋一起吃，紅薯和雞蛋不能同時吃嗎？

1樓：侯爵哆啦

紅薯和雞蛋能一起吃，以下是紅薯雞蛋餅的做法：

主料：紅薯100g、麵粉100g、雞蛋1個輔料：油少許鹽2g、白糖15g

1、準備紅薯1個，雞蛋1個，麵粉100克。

2、紅薯去皮洗淨切成小碎粒備用。

3、雞蛋磕入麵粉盆裡。

4、加入白糖和鹽。

5、加入適量的水一起攪拌均勻成麵糊。

6、把紅薯粒加入麵糊裡拌勻。

7、平底鍋加熱，放少許油抹勻，舀入麵糊攤成麵餅。

8、蓋上蓋子，用小火把紅薯餅煎熟即可食用。

9、成品。

2樓：老耆

紅薯可以和雞蛋一起吃。

網路上有一種說法：紅薯、雞蛋不能同食，一起吃會腹痛。理由是雞蛋本來就容易脹肚子，加上紅薯也是容易脹肚的。

這種說法是沒有依據的。

紅薯和雞蛋並不相剋，並非一起吃就會腹痛。

紅薯裡含有一種氧化酶，這種酶在人的胃腸裡產生二氧化碳，如果吃的過多，有的人就可能會腹脹、打嗝、放屁。與是否吃了雞蛋不相干。一般人每天吃紅薯以不超過3兩為宜。

雞蛋富含蛋白質及各種營養物質，吃的太多也不易消化或造成營養過剩。在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。青壯年每天最好不超過3個。吃的過多人體不能吸收。

這兩種食物都不應多吃，但如果適量，同吃也不會有不良反應。

紅薯含10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分、賴氨酸、維生素（胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e），其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高。據研究，紅薯有預防肺氣腫、糖尿病、**、通便及一定的抗癌作用。所以是一種常被推薦的食品。

雞蛋含12-13%的蛋白質，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%；含脂肪11～15%，以及豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素、8種人體必需的氨基酸，以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。營養價值很高，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

紅薯和雞蛋如果同吃在營養方面可以互補。

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等是雞蛋所缺少的；而雞蛋所含豐富的優質蛋白、脂肪及各種氨基酸等則是紅薯及穀類和豆類都缺乏的。這兩種食物同吃，可以使攝入的營養更加全面。

紅薯可以烤、蒸；也可切成片、絲炒烹或者與穀類一起煮粥；也可將紅薯蒸熟，去皮搗成糊狀，加入麵粉和適量的溫水、調料做成烤餅。如果烤或蒸，時間應長一些，以減少氧化酶，可以減少腹脹現象。

雞蛋吃法很多，有煮、蒸、炸、炒等。但對老幼來說，蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為最易消化。

紅薯和雞蛋都不應作為主食。在米飯、麵食之外，加一個雞蛋，少量紅薯，並佐以其它菜蔬，是比較合理的安排。但不建議每餐都吃、或者每次都同吃。

另外，不管什麼食物都不能吃得過飽。

3樓：卯又琴菅騰

紅薯和雞蛋能一起吃！

二十種堅決不能混吃的食物

????1.豬肉*菱角——肚子痛

??2.牛肉*栗子——引起嘔吐

??3.羊肉*西瓜——傷元氣

??4.狗肉*綠豆——會中毒

??5.兔肉*芹菜——脫髮

??6.雞肉*芹菜——傷元氣

??7.鵝肉*雞蛋——傷元氣

??8.甲魚*莧菜——會中毒

??9.鯉魚*甘草——會中毒

??10.螃蟹*柿子——腹瀉

??11.白酒*柿子——會胸悶

??12.紅薯*柿子——會得結石

??13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡??14.紅塘*皮蛋——會中毒

??15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛

??16.豆腐*蜂蜜——耳聾

??17.蘿蔔*木耳——得皮炎

??18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑

??19.芋頭*香蕉——腹漲

??20.花生*黃瓜——會傷身

豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；

牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；

兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；

狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；

鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；

柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；

胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；

黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；

香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。

所以，雞蛋和紅薯可以同時吃。順便送你一種紅薯雞蛋粥的做法：

原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙製法（1）將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。

（2）將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。

（3）紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。

（4）粘稠時放入蛋黃，攪勻。

4樓：施虹雨

胡說，紅薯可以和雞蛋一塊兒吃的！

1、紅薯不能與柿子、西紅柿、螃蟹、豆漿等一塊兒吃。

2、雞蛋不能與茶、紅糖、白糖、味精、柿子、鯉魚、兔肉、鵝肉、豆漿等一塊兒吃。

5樓：金色夢

是傳言其實可以。

雞蛋和紅薯可以同時吃，但由於二種食物都不易於消化，一定要注意食用的量，而且消化不良的最好不要同時吃。

6樓：純純

據有關健康養生資料提示，紅薯和雞蛋一起吃會導致腹痛。

7樓：祭舟實子

雞蛋＋紅薯

——不宜

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，極易造成腹痛

8樓：長相依

紅薯和雞蛋不宜同時吃,一起吃容易腹脹。

紅薯的禁忌食物如下：

紅薯+雞肉：同食會腹痛

紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉紅薯+柿子：腹脹

紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適

紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛

紅薯+雞翅：同食會腹痛

紅薯+海蟹：結

紅薯+柴雞：同食會腹痛

紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛

紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石

紅薯+河蟹：結石

紅薯的成分：紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

雞蛋：雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素a、b2. b6. d、e和煙酸等。

9樓：千里雲於月

紅薯和雞蛋能否在一起吃呢？

我們來看看紅薯的成分：紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

意見建議：由此可見，雞蛋和紅薯的營養價值是互補的，早上一份紅薯粥加上一個雞蛋，不但營養豐富，乾溼搭配，而且美味可口。是不錯的選擇，但是注意不要食用過多，因為紅薯易使胃腸脹氣！

紅薯和雞蛋不能同時吃嗎？

10樓：拾萬里之外

紅薯和雞蛋不宜同時吃，一起吃會腹痛

紅薯不宜與以下食物同吃：

1、紅薯+雞肉：同食會腹痛

2、紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

3、紅薯+柿子：腹脹

4、紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適

5、紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛

6、紅薯+雞翅：同食會腹痛

7、紅薯+海蟹：結

8、紅薯+柴雞：同食會腹痛

9、紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛

10、紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石

11、紅薯+河蟹：結石

雞蛋不宜與以下食物同吃：

1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒

2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收

3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛

4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食

6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石

7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味

9、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

10、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收

11、雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣

12、雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化

13、雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用

14、雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收

15、雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

11樓：重慶**病迪邦

a健康指導：您好，紅薯和雞蛋能否在一起吃呢？我們來看看紅薯的成分：

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋：雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素a、b2.

b6. d、e和煙酸等。

12樓：匿名使用者

為什麼不行？

二十種堅決不能混吃的食物

1.豬肉*菱角——肚子痛

2.牛肉*栗子——引起嘔吐

3.羊肉*西瓜——傷元氣

4.狗肉*綠豆——會中毒

5.兔肉*芹菜——脫髮

6.雞肉*芹菜——傷元氣

7.鵝肉*雞蛋——傷元氣

8.甲魚*莧菜——會中毒

9.鯉魚*甘草——會中毒

10.螃蟹*柿子——腹瀉

11.白酒*柿子——會胸悶

12.紅薯*柿子——會得結石

13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒

15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛

16.豆腐*蜂蜜——耳聾

17.蘿蔔*木耳——得皮炎

18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑

19.芋頭*香蕉——腹漲

20.花生*黃瓜——會傷身