1樓:佳萌說娛樂
西蘭花胡蘿蔔蒸蛋簡單營養
2樓:匿名使用者
吃法 :整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出(1-2分鐘,時間不要長,保持嫩綠)。1、單獨或再拌其他菜餚做涼盤。
2、還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合、腰果、幹海鮮、香菇、肉片、洋蔥甚至西紅柿等搭配炒,西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水,加熱時間不宜長保持翠綠,這樣才能保持其營養(焯水做涼盤最好),口味也好。
營養 :就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。 據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.
5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。
3樓:小白超人
把西蘭花洗淨,用淡鹽水泡10分鐘左右,清除殘餘農藥。
把西蘭花擇成小朵,入放少許鹽和橄欖油的沸水中焯30秒左右,顏色嫩綠,口感爽脆。
要最大限度保留它的營養成分,可以用保鮮膜包好,放進微波爐中火加熱一兩分鐘。
4樓:豬米孃的肉肉
西蘭花涼拌最有營養~~
西蘭花怎樣吃最有營養?
5樓:沐沐
吃法 :整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出(1-2分鐘,時間不要長,保持嫩綠)。
1、單獨或再拌其他菜餚做涼盤。
2、還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合、腰果、幹海鮮、香菇、肉片、洋蔥甚至西紅柿等搭配炒,西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水,加熱時間不宜長保持翠綠,這樣才能保持其營養(焯水做涼盤最好),口味也好。
營養 :就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果選擇將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。 據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.
5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。
6樓:佳萌說娛樂
西蘭花胡蘿蔔蒸蛋簡單營養
7樓:80養生說
健康食譜,健身餐,西藍花,**蔬菜,低脂肪。
8樓:裔豔愈佳美
西蘭花一般就是開水燙一下,然後涼拌,不會使營養流失
9樓:匿名使用者
總之西蘭花的烹飪加工原則是焯水
10樓:田旋荊璟
鹽水清煮比較有營養,有條件滴入橄欖油更好
11樓:匿名使用者
蘭花蝦球
原料:西蘭花、鮮蝦仁
調料:鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法:1、西蘭花洗淨,切成小朵,用沸水焯一下,待用。
2、鍋內放油,下入西蘭花和蝦仁翻炒,用鹽、太太樂雞精調味,再用澱粉勾芡,即成。
西蘭花怎樣吃最有營養
沐沐 吃法 整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出 1 2分鐘,時間不要長,保持嫩綠 1 單獨或再拌其他菜餚做涼盤。2 還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合 腰果 幹海鮮 香菇 肉片 洋蔥甚至西紅柿等搭配炒,西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水,加熱時間不宜長保持翠綠,這樣才能保持其營養...
西蘭花怎麼做,西蘭花泥怎麼做
小小and美男 西蘭花我覺得清炒一下最好吃了 把西蘭花摘好 稍微焯一下 然後下鍋 稍微炒一炒 美味極了 跟西紅柿一起也是不錯的選擇 育兒教育張老師 涼拌西蘭花怎麼做?把西蘭花過水撈出,加入蔥薑蒜沫,小米辣生抽,老抽,醋,芝麻醬攪拌均勻。 魯姐美食 粉絲西蘭花怎麼做?鍋中打入雞蛋,翻炒加入鹽,加入泡好...
如何做西蘭花,西蘭花怎麼做
自娛自樂說今宵 準備材料 西蘭花一個 油一勺 鹽一撮 胡蘿蔔一個 澱粉一勺。1 西蘭花用手掰成一個個小花簇,胡蘿蔔切成薄片,修成花瓣狀,然後清洗乾淨備用。2 起鍋倒水燒開,然後將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟。3 放入少許鹽,用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化,然後把西蘭花和胡蘿蔔,盛出來瀝乾水分備...