1樓:
「吃南瓜可以降血糖」,這一說法一直在民間流傳,導致許多糖尿病患者將南瓜視為每餐必備食物,甚至當藥吃,以為吃得越多血糖降得越快。由於這種盲目和偏激的做法,使得這些患者血糖不降反升,也讓南瓜背上了罵名。南瓜對於糖尿病的作用到底如何?
在《本草綱目》中,李時珍將南瓜與靈芝放在一起,說它有「補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣」的作用。多年來的研究表明南瓜果實含有豐富的營養物質,如瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素和微量元素鉻、鋅、銅等,具有一定的醫療保健作用。最近研究發現,從南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分,它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同時具有一定降血脂的功效。
所以,南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的,存在的問題是如何做到科學有效地食用。南瓜是一種高血糖生成指數(gi)的食物,其值為75,這也是南瓜主要受到質疑之處。但是作為糖尿病患者,還要認識另外一個概念,就是血糖負荷指數(gl)——食物gi值與其碳水化合物含量兩者的乘積。
這個指數告訴我們,在選擇食物時,還應考慮到食物中碳水化合物的含量。南瓜視品種和成熟度不同,含糖量3%~15%不等,所以儘管其血糖指數較高,但血糖負荷並不高,每100克為2~11,而同樣重量的米制成的米飯為80,也就是說100克南瓜對於血糖的影響相當於10~15克的米。
如果在飲食中選擇南瓜,只要相應扣除一部分主食,就可以不必擔心引起血糖的升高,又可以獲得南瓜中對身體有益的成分,同時增加飽腹感,不失為糖尿病患者一個可行的選擇。但是同時也要注意,南瓜固然含有很多營養物質,具有一定食療功效,但絕不能代替藥物的**,它可以作為一種輔助手段,不可喧賓奪主。
2樓:匿名使用者
吃南瓜能輔助作用,不能當藥替代可以控制血糖不能當藥吃有協調作用,因為南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,也就是說吸收糖分節奏慢緩解吸收糖分速度,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,有控制飯後血糖上升作用。南瓜內果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
3樓:小妞瑪利亞
苦菜煮水喝,平時飲食清淡些。
吃南瓜能降血糖嗎?
4樓:幻紫cx冰晶
雖然我不是專家,但是這個問題可以幫到您:
南瓜可以降血糖,南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
希望對您有用~
5樓:九葉藍茶業
南瓜是含有降血糖的成分的
南瓜果實含有豐富的營養物質,如瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素和微量元素鉻、鋅、銅等,具有一定的醫療保健作用。
最近研究發現,從南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分,它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同時具有一定降血脂的功效。
但是降血糖的話,南瓜畢竟是輔助降血糖的。
還要在平時的生活方式中多多注意,多鍛鍊身體,保證睡眠。
6樓:卑思禕
多吃南瓜的好處就是能夠降低血糖,南瓜中含有稀有微量元素,能夠促進血糖與血壓的平穩,有效防範心腦血管病。
吃南瓜可以降血糖嗎,南瓜能降血糖嗎?
南瓜子能 糖尿病,能降低血糖的說法在很多地方流傳,甚至還有偏門報道稱天天吃南瓜子能代替降糖藥,其實這可能是 或商家吹噓,不科學不值得信任。在糖尿病的 中還沒有完全能夠 糖尿病的藥物或食物出現 通過飲食 藥物的輔助才能達到控糖效果,減小血糖波動,所以多吃南瓜子並不能降血糖,而且南瓜子中的澱粉含量 油脂...
南瓜可以多吃嗎,狗可以吃南瓜粥嗎?
可以吃,但是吸收並不好,犬類能直接吸收動物纖維,但是不能直接吸收植物纖維。41天大狗最好吃幼犬犬糧,當然,也是最好泡軟了吃,注意要濾幹水,幼犬的蛋白質和脂肪含量的比例是根據幼犬的特性專門調配的,比成犬的要高。還有幼犬最好不要喂太多的肉,喂的話要保證100 煮熟,要精,肉類容易引發幼犬體內滋生寄生蟲,...
南瓜洋蔥可以同時吃嗎,洋蔥和南瓜可以一起吃嗎
是呀可以一同吃。完全沒有問題的 南瓜洋蔥可以同時吃嗎 南瓜不能跟什麼食物一起同吃 南瓜 螃蟹 一起吃會引起中毒 南瓜 皮皮蝦 痢疾 南瓜 油菜 降低維生素c的吸收 南瓜 鯉魚 一起吃會中毒 南瓜 鰹魚 一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒南瓜 海魚 一起吃會中毒 南瓜 羊肉 兩補同時,令人腸胃氣壅 南...