1樓：
現在大多數人都比較注意養生，每天都吃一些對人體健康的食物，有很多的食物之間是相剋的，相剋的食物吃了會危害人體健康，嚴重的話還會危及生命，所以，我們在吃多種食物之前要看看食物之間是否有相剋的情況發生。很多人不知道藕跟山藥會不會相剋，藕和山藥能一起燉嗎？接下來我們來看看吧。
一、藕和山藥能一起燉嗎？
能。山藥和蓮藕的成分並不相剋，可以一起食用的。
二、山藥和蓮藕一起吃的好處
1、健脾補胃
蓮藕和山藥入脾、胃經，加上山藥也屬藥食兩用的滋補品，所以這兩者一起食用，對脾胃是有一定的幫助作用的。
2、****
這兩種食物的熱量都比較低，一起食用可以幫助**，適合**期間的人群食用。
3、止血降壓
蓮藕中含有的單寧物質具有收縮血管的作用，具有止血的作用;山藥中含有的皁苷可以降低膽固醇及甘油三脂的含量，所以對高血壓也有一定的預防作用。
三、山藥和蓮藕怎麼做好吃
1、山藥炒蓮藕
食材：蓮藕300克、山藥300克、油適量、鹽適量、蠔油適量、乾紅辣椒適量、雞精適量。
做法：蓮藕去皮洗淨切成小條。山藥用沸水煮一下用涼水鎮過之後去皮切小條。
在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入山藥翻炒。放入蓮藕翻炒至兩者出香味，中途可加少量的水。放入乾紅辣椒和蠔油翻炒均勻。
翻炒變色後，放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤。
2、山藥蓮藕排骨湯
食材：新鮮山藥400克，玉米1根，蓮藕、豬排骨各200克。鹽、蔥末、香油各適量。
做法：所有材料洗淨，山藥去皮後切塊，玉米切段，蓮藕去皮後切片，排骨剁塊，焯燙後去血水。將所有材料放進鍋中，加適量水煮沸，轉小火燉約1小時，加鹽、蔥末、香油調味即可。
2樓：葉紛飛
一、山藥和蓮藕能一起吃嗎
能。山藥和蓮藕的成分並不相剋，可以一起食用的。
二、山藥和蓮藕一起吃的好處
1、健脾補胃
蓮藕和山藥入脾、胃經，加上山藥也屬藥食兩用的滋補品，所以這兩者一起食用，對脾胃是有一定的幫助作用的。
2、****
這兩種食物的熱量都比較低，一起食用可以幫助**，適合**期間的人群食用。
3、止血降壓
蓮藕中含有的單寧物質具有收縮血管的作用，具有止血的作用;山藥中含有的皁苷可以降低膽固醇及甘油三脂的含量，所以對高血壓也有一定的預防作用。
三、山藥和蓮藕怎麼做好吃
1、山藥炒蓮藕
食材：蓮藕300克、山藥300克、油適量、鹽適量、蠔油適量、乾紅辣椒適量、雞精適量。
做法：蓮藕去皮洗淨切成小條。山藥用沸水煮一下用涼水鎮過之後去皮切小條。
在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入山藥翻炒。放入蓮藕翻炒至兩者出香味，中途可加少量的水。放入乾紅辣椒和蠔油翻炒均勻。
翻炒變色後，放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤。
2、山藥蓮藕排骨湯
食材：新鮮山藥400克，玉米1根，蓮藕、豬排骨各200克。鹽、蔥末、香油各適量。
做法：所有材料洗淨，山藥去皮後切塊，玉米切段，蓮藕去皮後切片，排骨剁塊，焯燙後去血水。將所有材料放進鍋中，加適量水煮沸，轉小火燉約1小時，加鹽、蔥末、香油調味即可。
3樓：前行者
藕和淮山藥能一起燉嗎？
能。淮山藥和連藕的成份並不相沖，能夠一起服用的。
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二、淮山藥和連藕一起吃的益處
1、健脾胃清胃熱
連藕和淮山藥入脾、肝膽經，再加淮山藥也屬食藥同源雙用的養生食材，因此這二者一起服用，對腸胃是有一定的協助功效的。
2、****
這二種食物熱量都較為低，一起服用能夠協助****，合適****期內的群體服用。
3、活血降血壓
連藕中帶有的單寧酸物質具備收攏血管的功效，具備活血的功效;淮山藥中帶有的人蔘皁甙能夠減少膽固醇及甘油三脂的成分，因此對高血壓也是有一定的防止功效。
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三、淮山藥和蓮藕怎麼做美味
1、淮山藥炒蓮藕
食物：連藕300克、淮山藥300克、油適當、鹽適量、香油適當、乾紅辣椒適當、味精適當。
作法：連藕削皮清洗切割成小條。山藥用價值開水煮一下用涼水鎮過以後削皮切小條。
在燒開的鍋中放進植物油，放進鹽，放進淮山藥煸炒。放進連藕煸炒至二者出香氣，半途可加小量的水。放進乾紅辣椒和香油煸炒勻稱。
煸炒掉色後，放進味精煸炒至香氣外溢就可以擺盤。
4樓：一葉小船
山藥和連藕一起吃的益處
1、健脾胃清胃熱
連藕和淮山藥入脾、肝膽經，再加淮山藥也屬食藥同源雙用的養生食材，因此這二者一起服用，對腸胃是有一定的協助功效的。
2、****
這二種食物熱量都較為低，一起服用能夠協助****，合適****期內的群體服用。
3、活血降血壓
連藕中帶有的單寧酸物質具備收攏血管的功效，具備活血的功效;淮山藥中帶有的人蔘皁甙能夠減少膽固醇及甘油三脂的成分，因此對高血壓也是有一定的防止功效。
山藥和蓮藕怎麼做美味
1、淮山藥炒蓮藕
食物：連藕300克、淮山藥300克、油適當、鹽適量、香油適當、乾紅辣椒適當、味精適當。
作法：連藕削皮清洗切割成小條。山藥用價值開水煮一下用涼水鎮過以後削皮切小條。
在燒開的鍋中放進植物油，放進鹽，放進淮山藥煸炒。放進連藕煸炒至二者出香氣，半途可加小量的水。放進乾紅辣椒和香油煸炒勻稱。
煸炒掉色後，放進味精煸炒至香氣外溢就可以擺盤。
2、淮山藥蓮藕排骨湯
食物：新鮮淮山藥400克，苞米1根，連藕、豬大骨各200克。鹽、蔥末、芝麻油各適當。
作法：全部原材料清洗，山藥去皮後切片，苞米切條，連藕削皮後切成片，豬排骨剁塊，焯燙完去鮮血。將全部原材料放入鍋中，加適度的水燒開，轉文火燉約1鐘頭，放鹽、蔥末、芝麻油調料就可以。
山藥和連蓮藕一起煮可以嗎
5樓：在看孤獨
山藥和蓮藕是可以一起吃的。蓮藕和山藥通常一起用來煲湯喝，並且蓮藕和山藥煲出來的湯不僅美味還很營養。
這兩種食物都是常用食材，一起食用並不會對人體造成不利影響，同時也不會造成彼此的營養流失，所以大家是可以放心地將兩種食材一起烹調食用的。
蓮藕中含有豐富的營養物質包括有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物以及多種礦物質等等，蓮藕生吃具有清熱生津、涼血止血的功效，而蓮藕熟食則能夠補益脾胃，益血生肌。山藥中則含有大量的蛋白質、澱粉、粗纖維、糖以及鉀、鈣、磷等營養成分，並具有健胃益脾、滋腎益精、益肺止咳等功效，同時還能預防心血管疾病。
6樓：化驗員小張
蓮藕煲山藥
用料主料：山藥150g
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、調和油適量蓮藕煲山藥的做法：
1、藕去皮洗淨切成約略小於一公分的薄片。
2、山藥洗淨去皮切成粗條。
3、姜切絲、蔥切丁、待用。
4、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、炸香。
5、然後放入藕片翻炒。
6、藕片變色後加入適量的水。
7、接著放入山藥條同煮。
8、當山藥和藕片煮熟時放入適量的鹽即可出鍋。
食用須知：
1、健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
7樓：
山藥和蓮藕一起煮叫蓮藕山藥湯。屬於粵菜系，滋補湯品。主料為蓮藕、山藥、胡蘿蔔等。
蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片，姜切成絲。炒鍋燒熱，倒一點點油，放薑絲爆香，下胡蘿蔔略炒，加開水，移入砂鍋中。煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。
擴充套件資料1. 蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片，姜切成絲。
2. 炒鍋燒熱，倒一點點油，放薑絲爆香，下胡蘿蔔略炒，加開水，移入砂鍋中。
3.煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。
8樓：領悟
可以的。
和山藥相剋的食物：
山藥與鯽魚相剋：山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用於**脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時,不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
山藥與豬肝相剋：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜不宜同食：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與南瓜不宜同食：南瓜中含維生素c分解酶，兩者同食，山藥中的維生素c則被分解破壞。
和蓮藕相剋的食物：
藕+白蘿蔔：生食寒性較大
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
9樓：繁花妖月
我喜歡喝山藥排骨湯，蓮藕湯。還是分開吧，山藥煮湯，湯水奶白色的，蓮藕有點染色的
10樓：匿名使用者
當然，我媽還給胡蘿蔔 玉米 豬骨頭 冬瓜一起煲湯呢。
山藥和蓮藕能一起吃嗎 蓮藕和黃瓜能一起吃嗎
11樓：植物網
山藥和蓮藕沒有忌口的，兩者都是敗火的食物，比較溫補的產品，怎麼吃都可以的，只要虛火上升的人暫時不食用就行了。健脾養胃，滋陰補腎，美容養顏，塑身**，降三高。
藕和黃瓜都是屬於涼性的，大量食用容易引起胃腸道反應，最好不要在一起同時食用，以免引起胃腸道反應。尤其是胃寒的人，吃了這些胃部受涼引起的不適，可以口服一些健胃的藥物來緩解和**。
魚膠能和山藥一起煲湯嗎，紅棗和山藥可以一起煲湯嗎？
魚膠可以和山藥一起煲湯 具體做法如下 食材 魚膠 山藥 瘦肉 紅棗片 鹽 高湯料 胡椒粉。1 將準備好的魚膠用冷水隔夜泡開。2 泡好的魚膠剪開，煮沸。繼續用冷水泡。3 將泡好的魚膠切3 5段。4 煮魚膠，同時處理山藥，切成小段。將瘦肉切絲。5 山藥 瘦肉絲 紅棗片放入湯鍋中，與魚膠一同大火煲30分鐘...
山藥可以和什麼一起煲湯，紅棗和山藥可以一起煲湯嗎？
山藥可以和洋蔘 烏雞 羊肉。玉竹等煲湯。山藥禁忌食物 豬肝 鯽魚 蕎麥米 鹿肉 黃瓜 筍瓜 蝦 南瓜 胡蘿蔔 鯉魚 甘遂 魚 藻類。山藥又稱薯蕷 土薯 山薯蕷 懷山藥 淮山 白山藥，是 中華本草 收載的草藥，藥用 為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉 ...
紅蘿蔔和山藥可以一起煲湯嗎，山藥可以和紅蘿蔔一起煲湯嗎
首先澄清一點，山藥和蘿蔔不能同食，是沒有根據的在中醫上，主要是因為山藥是補的性質，而蘿蔔是有瀉的性質，如果同食的話，就使得山藥的補的效果沒有了 所以說喝參水時不要吃蘿蔔 但胡蘿蔔是有補的性質，故可以同食。山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜，材料有山藥 胡蘿蔔 排骨 鹽。營養滋補，冬季必備。基本原料 ...