1樓：牛羊羊的牛羊羊
羊肚菌可以和蓮藕一起煲湯。具體做法如下：
1、羊肚菌洗乾淨後用溫水泡發半小時，發菌的酒紅色原湯經沉澱泥砂後要用於燒菜，燉湯。
2、蓮藕洗乾淨切成塊備用。
3、排骨幾小塊，開水煮一下去除血水備用。
4、泡好的羊肚菌、蓮藕、排骨一起放入電壓力鍋，加入薑片和一勺米酒。
5、電壓力鍋燉煮40分鐘。
6、燉好的羊肚菌排骨蓮藕湯就做好了，加點鹽調味即可食用。
2樓：匿名使用者
中醫認為，秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病，還要貯存體力，為來年的「春生夏長」做好準備。所以，在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。
蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用。
材料排骨 350克
羊肚菌5克
蓮藕 300克
姜 2片
食鹽 少許
做法：①準備好材料
②鍋中放入足量的清水，放入薑片和蔥白
③水開後放入洗淨的排骨焯去血水
④焯好水的排骨用水沖洗乾淨，控水
⑤砂鍋中放入適量清水，放入2片薑片，倒入排骨⑥蓋上蓋子燒至水開後轉中小火燉半小時
⑦把蓮藕切成滾刀塊
⑧半小時後，把蓮藕，羊肚菌放入排骨湯中
⑨蓋上蓋子再燉一小時，出鍋前加鹽調味
香菇可以和蓮藕一起燉湯嗎
3樓：匿名使用者
可以，copy葷湯裡面經常兩樣都放，比如排骨蓮藕香菇湯用料藕 3節 排骨 500克 姜 10片 枸杞 一小把 鹽 適量 香菇 8個 小蔥 適量
排骨蓮藕香菇湯的做法
排骨放入鍋中煮，去血水，大概兩次，再用涼水洗淨，撈出藕洗淨去皮，對半切開後，切成等份，和之前撈出的排骨放入高壓鍋中，放入薑片，枸杞，鹽，洗淨的香菇，水量沒過食材多一點
蓋上鍋蓋，大火煮開，氣閥開始轉動，轉小火，悶十五分鐘，關火。下氣後開啟鍋蓋，乘出食材，撒上蔥花，菜餚完成。（一般我們家喜歡做一些蘸水，沾著吃）
4樓：黃昏的夕陽
主料：bai蓮藕1根 香菇du5顆 胡蘿蔔1根輔料：zhi鹽、香油、 雞精適量dao
準備食材，回一答小節蓮藕，一根胡蘿蔔，五朵鮮香菇蓮藕去皮切滾刀塊，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，香菇洗淨切片，留兩朵整的所有食材都放到鍋裡，加清水，大火燒開
調入鹽，雞精調味
最後點幾滴香油即可裝盤出鍋
羊肚菌能和藕一起燉嗎
5樓：
中醫認為，秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病，還要貯存體力，為來年的「春生夏長」做好準備。所以，在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。
蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用。
材料排骨 350克
羊肚菌5克
蓮藕 300克
姜 2片
食鹽 少許
做法：①準備好材料
②鍋中放入足量的清水，放入薑片和蔥白
③水開後放入洗淨的排骨焯去血水
④焯好水的排骨用水沖洗乾淨，控水
⑤砂鍋中放入適量清水，放入2片薑片，倒入排骨⑥蓋上蓋子燒至水開後轉中小火燉半小時
⑦把蓮藕切成滾刀塊
⑧半小時後，把蓮藕，羊肚菌放入排骨湯中
⑨蓋上蓋子再燉一小時，出鍋前加鹽調味
6樓：順手牽羊有內涵
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於2023年被發現。
用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。
羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。
羊肚菌能羊肚菌能煲老鴨湯嗎和什麼一起煲湯比較好
mister陳 羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，用於食積氣滯 脘腹脹滿。能煲老鴨湯 羊肚菌可以燉鴨湯嗎 羊肚菌山藥老鴨湯怎麼做 祕境似畫 用料羊肚菌 適量 老鴨 半隻 山藥 適量 羊肚菌山藥老鴨湯的做法 將羊肚菌洗乾淨連同老鴨山藥一起大夥燒開再小夥慢燉兩個小時後加依口味加鹽食用。酸蘿蔔老鴨湯可以放羊肚菌...
羊肚菌和豬肚煲湯可以養胃嗎？羊肚菌煲湯放什麼材料
你好，朋友。個人認為，羊肚菌和豬肚煲湯的味道是非常好的，是起到養胃的功效。羊肚菌含蛋白質，氨基酸，亮氨酸，賴氨酸，維生素，煙酸，葉酸，有益腸胃助消化，補腎壯陽，補腦提神，預防缺鐵性貧血 健脾開胃。豬肚。含有豐富的血紅素鐵有著很好的預防和 缺鐵性貧血的作用，豬肚是入脾經和胃經，因此對於脾虛食少 沒有胃...
羊肚菌可以和香菇一起燉雞湯嗎
女人如水 材料胡蘿蔔1根，銀耳半個，羅漢果1 8個，陳皮1小塊，排骨 或瘦肉也可 母雞半隻，水1升半，鹽 做法1 陳皮 羅漢果與肉加水先煮。2 水開後撇掉浮沫，加銀耳慢火熬一小時。3 最後加進胡蘿蔔煮至銀耳成膠狀，放鹽調味即可。 ccc菜辣椒 羊肚菌菌味濃,昂貴,和其他食物同湯會掩蓋它的味道,是不是...