1樓：歐倍力洗碗機
飯店用的洗碗機要根據需求，清洗量、餐具型別、洗碗間場地等選擇。
小型洗碗機根據外形來看還是很有差異的，有水槽洗和臺式洗，揭蓋式和小全淨，其實有二類洗碗機更適合小型飯店、餐廳使用：
水槽式洗碗機，0.7-1.7米長度，看上去象水槽，除兼水池功能外，開啟電源開關，可快速清洗餐具，可以清洗800人以下用餐的餐廳；
小全淨自動洗碗機，佔地一平方左右，功能全面，清洗除菌、噴淋乾燥，關鍵是清洗乾淨衛生，100-500人用餐的餐廳最為適合。
超潔淨飯店洗碗機適用於500-1500人左右的飯店使用，清洗能力明顯增加。
其實根據用過此種洗碗機的，就省水和洗滌時間來看還是水槽洗更勝一籌，**三萬左右；乾淨度、省人工來看，小全淨洗碗機當然更好，**五萬元左右 ，超潔淨的洗碗機約十多萬元。
2樓：
飯店用的洗碗機一般要買比較大的，畢竟飯店的要清洗的餐具比較多，能夠一次清洗很多的餐具，但是要看選擇那個牌子的了，最近美的的那款大型全自動洗碗機 就 能容納足夠多的餐具而且清晰的比較乾淨， 你 可以看看是不是 你 想要的那種。
3樓：保谷楓
衛行達不達標與用不用洗碗機沒有關係，洗碗機只是加快洗碗的速度而已，並沒有什麼特別的作用，要想衛生達標，還得從環境以及洗碗流程上想辦法，如果這些方面不注意，即使你用了洗碗機，也有可能不達標，所以還是從其他方面想想辦法吧，這不是主要因素。
小飯店用什麼樣的洗碗機好了？洗碗間小不知道能不能放得下。
4樓：餐飲面孔
您好，市面上的商用洗碗機主要有揭蓋式，通道式，長龍式。規模比較小的飯店，一般推薦使用揭蓋機，但我還是給您詳細介紹一下這三種型別的洗碗機。
揭蓋式洗碗機適合清洗量不大的小飯店、小食堂、連鎖快餐使用，每小時最大洗滌量為60筐，一筐耗水3l；通道式洗碗機，適合機關餐廳，中餐餐廳，美食廣場使用，每小時最大洗滌量為200筐，一筐耗水1.75l；長龍式洗碗機，適合大型自助餐廳，大型酒店、餐館，學校大型食堂，每小時最大洗滌量為3000碟，一小時耗水350l，洗滌量大。
揭蓋機在三種機型中體型最小，高度大概在1.5米左右，機器長寬一般都不會超過0.8米，佔地面積不超過1平方米，尺寸適中，能讓後廚空間得到最合理的佈局，正常洗碗間都能放下。
5樓：歐倍力洗碗機
適合使用才是最好的，適合小飯店使用的「小全淨」自動洗碗機，佔地小，一人操作，功能齊全，關鍵是使用先進技術，洗得乾淨，不用預洗與浸泡，洗淨度100%
6樓：小麥名曰想念
飯店使用的洗碗機具體要買什麼尺寸的主要看你的清洗量，清洗量不那麼大的飯店用揭蓋機就足夠了，佔用空間小，操作方便；再稍微大一點的，比如機關食堂、美食廣場等，可以使用通道機；再大一點的就是學校食堂、大型自助餐廳這種了，一般會使用長龍機，清洗量大。
作為一家小型連鎖餐廳的負責人，我所負責的餐廳現在是在使用廚芯公司的揭蓋機，機器長、寬大概70釐米，高1.5米，在後廚並不會佔用很大面積。而且洗滌速度快，洗的還乾淨。
飯店包房用什麼顏色的桌布比較好，飯店包房用什麼顏色的桌布
穆小麥 可根據店面的檔次來界定，中低檔可以選擇紅色或橙黃色，高檔建議用黃色的牆紙 你也可以根據你所在地區的喜好來選擇 溫心浪漫的,有家的感覺,讓顧客有賓至如歸的感覺 飯店包房用什麼顏色的桌布 涵懿屋 我覺得你可以給各個包房一個主題，然後用相應的顏色。根據包房數量，取一些連續的名字，再選顏色。希望可以...
洗碗機用什麼洗滌劑產品呢，洗碗機用的洗滌劑有哪些
歡菜吧撕在欄 finish家的洗碗機專用洗滌液很不錯呀，洗碗洗的乾淨，用量也可以根據洗碗機型號靈活掌握，基本我身邊的家庭都是用這個牌子的洗碗機洗滌劑，題主可以試試。 彤甫壬向槐 回答你好我家用的是亮碟，大牌子還是放心些，其實洗碗機的工作表現很大程度取決於你所用的洗滌劑，如果用洗潔精會產生大量的泡沫，...
用洗碗機的好處是什麼，洗碗機優點和缺點
一灣潛水 不同分類 不同形式 不同場所的洗碗機，其特點不盡相同。揭蓋式洗碗機佔地少，一人操作，適合用餐人數較少的酒吧 小食堂 小餐廳 小飯店，比揭蓋式洗碗機優點更明顯的小全淨自動洗碗機，不用人工洗浸泡，洗淨度高 長龍式洗碗機，洗滌能力強，省人省力歐倍力，洗滌速度快，洗碗乾淨高效率，適合1000 10...