1樓:匿名使用者
1,在麥當勞,見習店長的職責是學習出處理一些一般性事物,不能處理投訴和餐飲管理,只能給出合理化意見,並且見習店長屬於和店員同等級別,再權利方面應該比資深店員還要低一些。
2,店長主要處理店裡的一些行政事務,一般不具體負責銷售和前臺,對店長負責的是見習店長,店副以及主管經理。對於投訴和贈送等有一定許可權。
2樓:王小寶月
開店前的準備工作:
1、檢查店鋪外觀,確認整體形象。
2、檢查機器裝置的執行狀況和衛生狀況。
3、對原材料和低質易耗品的在庫表進行檢查。
4、對原材料的質量進行檢查:放置位置,數量,衛生情況等。
5、對原材料的補充進行確認。
6、準備收銀臺的零錢。
7、對員工的工作計劃表進行確認。
8、對員工一天工作的要求。
目標:在規定的時間開業;對人財物進行檢查,及時處理出現的問題。
*從開店到高峰期:
1、工作日程表:
2、合理安排員工
3、合理安排生產,減少缺貨或剩餘。
4、在輕閒時進行清掃和原材料的補充。
5、經常對環境進行檢查。
6、注意服務質量。
7、時刻把握各個時段的營業額。
8、有計劃地安排人員休息。
目的:保證向顧客提供高質量的服務,在店鋪空閒的時候做好高峰期的準備。
*高峰期以後:
1、對各崗位的清掃和檢查。
2、及時處理垃圾
3、檢查原材料。
4、瞭解員工的勞動時間和工作狀況,
5、有針對性地培訓員工。
目的:保證質量,處理問題。
*收工之前:
1、清潔店堂和裝置,店鋪的徹底檢查。
2、現金的交接。
3、資料和人員的交接。
4、為第二天的營業做好準備。
3樓:匿名使用者
不可能吧
見習店長不對外招,都是內部提升啊
是見習經理吧
這之間還差著好幾層呢!
麥當勞見習經理的主要工作職責是什麼
4樓:匿名使用者
見習經理行程:每天你去餐廳做員工崗位,學習員工的知識,要學生產區、服務區的操作和標準.見習經理麥當勞工作:每天你去餐廳學習營運動工作,生產區、服務區的管理方式.
5樓:剪刀手
麥當勞有一個店長和很多個經理 他們都是有不同分工的 比如管人事的 管採購的之類的
但是共同的就是店裡員工能幹的活他們必須都能幹好
6樓:匿名使用者
員工要做的您得做 員工不用做的您也得做,主要是學習管理
店長的職責是什麼?
7樓:小小芝麻大大夢
1、完成公司下達的任務與指標,為公司獲取足夠利益。
2、保障公司的財產以及資金安全。
3、協調人際關係,員工之間保持友好的合作關係,員工對客人保持優質的服務態度。
4、活動的執行與實施,根據需求制定規劃,配合團隊落實於行動最終達成目標。
5、商品的調配與管理,合理的配置資源。
6、處理反饋回來的意見以及投訴,提升顧客的滿意度。
7、根據市場變化,提出合適的策略與建議。
8、對員工進行日常工作評估和考核,表彰優秀員工,督促後進員工。
9、幫助員工提高工作效率,提供正面向上的引導,以及知識技能技巧的教授。
10、店鋪環境的維護營造舒適乾淨的氛圍以及裝置的維修處理,確保一切運轉正常。
8樓:匿名使用者
1店長的工作職責專賣店的管理要出效益,才能體現整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個服裝行業的焦點話題,本人認為,必需從店長抓起,店長是一個專賣店的靈魂,是領頭羊,店長的工作能力及領導能力,直接影響整個專賣店的業績,為了抓店長管理,無論是生產服裝的企業,還是銷售服裝的商場,對店長的認識都很明確——店長,就是一個店的管理者。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到,任何一個小的細節考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。
更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺,店堂內的硬體設施就是佈景和道具,而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。
故事講的好不好,客人愛不愛聽,全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。
無論哪種說法,都表明了一個觀點,那就是店長是一個店的領導者,是企業文化資訊傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。
店長的工作職責:
1.瞭解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
2.遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。
3.負責管理專櫃的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態,並對導購進行培訓。
4.負責盤點、帳簿製作、商品交接的準確無誤。
5.負責店鋪內貨品補齊,商品陳列。
6.協助主管處理與改善專櫃運作的問題。
7.協助主管與所在商場的溝通與協調。
8.定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。
9.瞭解周圍品牌銷售情況,登記並提供每天店內客流量資料。
10.激發導購工作熱情,調節貨場購物氣氛。
店長的工作重點:
作為一個店長,她不能定位為**員或領班,她的心態就是老闆,如何培養這種心態,這跟公司的文化\體制有很大關係,這是管理藝術,士為知己者死;作為一個有責任心的店長,對於每天的工作細節,都要留心。店面營運通常分為三個時段。
營業前:
1.開啟電器及照明裝置。
2.帶領店員打掃店面衛生。
3.召開晨會:
①公司政策及當天營業活動的公佈與傳達。
②前日營業情況的分析,工作表現的檢討。
③培訓新員工,交流成功售賣技巧。
④激發工作熱情,鼓舞員工士氣。
4.點貨品,專賣店要清點備用金。
5.核對前日營業報表,傳送公司。
營業中1.檢查營業員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌。
2.專賣店的店長需督導收銀作業,掌握銷售情況。
3.控制賣場的電器及音箱裝置(專賣店)
4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。
5.維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔。
6.即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發生。
8.及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。
9.收集市場資訊,做好銷售分析。
10.整理公司公文及通知,做好**活動的開展前準備和結束後的收尾工作。
營業後1.核對帳物,填寫好當日營業報表。
2.營業款核對並妥善儲存。留好備用金。
3.檢查電器裝置是否關閉。杜絕火災隱患。
4.專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。
人事方面
1.有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選
2.有對員工給予獎勵和處罰的權利。
3.有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。
4.有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。
5.有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定。
6.有權利對店內的突發事件進行裁決。
貨品方面
1.有權利對公司的配貨提出意見和建議。
2.有權利拒收有質量問題的貨品。
3.對店內的貨品調配有決定權。
9樓:寶從荀雪晴
店長的工作職責:
1.瞭解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
2.遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。
3.負責管理專櫃的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態,並對導購進行培訓。
4.負責盤點、帳簿製作、商品交接的準確無誤。
5.負責店鋪內貨品補齊,商品陳列。
6.協助主管處理與改善專櫃運作的問題。
7.協助主管與所在商場的溝通與協調。
8.定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。
9.瞭解周圍品牌銷售情況,登記並提供每天店內客流量資料。
10.激發導購工作熱情,調節貨場購物氣氛。
10樓:偏執
店長的職責有: 招聘、培訓、監督和考核員工;控制成本;維護資料類和財務類的留底記錄;不斷改進規章制度和銷售技巧以達到店鋪運營最優化;為促進店鋪銷售做宣傳和**;顧客意見、建議及投訴的處理。根據市場需求,提出建議**策略。
專營店員工的工作分析、員工日常工作行為的記錄;協助上級對專營店員工的日常管理及監督,負責對員工專業知識、銷售技能和銷售額的提升;負責對下屬的工作進行績效考評,並進行正面的指引,幫助下屬改善工作效率;完成上級安排的其他工作。
店長任職要求:1. 高中或以上學歷,22歲以上,身高158cm以上,電腦操作熟練。
2. 三年以上零售行業工作經驗,熟悉珠寶公司營運工作流程。3.
較強的口頭表達、溝通能力,嫻熟的銷售技巧。4. 工作積極主動、吃苦耐勞、責任心強,有良好的組織、協調及溝通能力。
詳細職責:首先負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任;公司資本金包括:分店使用(佔用)的各種設施裝置、投入分店的裝飾、分店合理佔用的商品流動資金、備用金以及其它收入。
其次負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任。
掌握目標顧客的消費需求,作好商品的管理及要貨;向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議;選用日事清通過計劃來規劃工作中的一切事物,創設任務,分配成員,限定日期、這都店長的工作都是非常好的。
麥當勞餐廳見習經理與普通店員有什麼差別?
11樓:才平凡
1、薪資水平不同
普通店員薪資是計時薪的,多勞多得。而見習經理一般就在固定的範圍之內,所以工時多的員工有時候工資比見習經理還要高。
2、工作職責不同
麥當勞的見習經理的工作職責:(1)從實地訓練、區域管理及鋪面管理,學習基本的餐廳運營知識。(2)管理指定值班的員工、產品及裝置,以達到最佳質量、服務、清潔。
(3)維護並提升客戶的滿意度。而普通的店員只需要負責為客人點餐或打掃衛生等領域的工作內容。
3、升職空間
麥當勞餐廳見習經理是儲備幹部,有較大的升職空間,可轉為正式經理。而普通店員就屬於餐廳的基本工作者,一般不具有管理餐廳內部事務的權利。
擴充套件資料
見習經理:
以超市見習經理為例,作為超市分店的基層幹部,未來有機會掌管一家分店,因此大專學歷為基本門檻外,頭腦必須清晰、條理分明。
展現在簡歷上,除了要清楚表達自己的學習經歷過程之外,自傳上最好能夠清楚表達自己,這包括:個人的性格、價值觀、學習態度、未來的目標和工作理念等,並以過去的經驗來佐證。比如說:
之前做過哪些專題,獲得哪些啟發,或是曾經遇過哪些問題,如何解決等。
所謂見習經理就是領導看到某員工有能力擔任經理一職,但是又不是很肯定你能否擔任好這一職位,
所以如果能夠完成目標或達到很好效益的話,轉為正式經理,如果沒有達到領導的目標,可能會被撤掉這一職位。
通常情況下,見習經理在公司內都有很大的升值空間,往往會受到領導重視,而他們的領導能力往往較強。
店長職責 店長的工作職責,店長的職責是什麼
包徽 店長的主要工作職責 1 執行上級政策 遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。如營業目標 毛利 費用及利潤目標等。瞭解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略。2 應及情況處理 加強防火 防盜 防工傷 安全保衛的工作 維護店內各種裝置的正常運轉,消防設施的檢核,區域衛生的落實...
超市店長日常工作職責,超市店長的工作職責
飛鷹 超市店長崗位職責 負責超市門店的經營管理 完成總部下達的各項經營指標 監督超市門店的商品進貨驗收 倉庫管理 商品陳列 商品質量管理等有關作業 執行總部下達的商品 變動 執行總部下達的 活動,掌握門店銷售動態,向總部建議新商品引進和滯銷商品 淘汰 制定並完成各項經營業績指標 商品的進銷存及結構管...
店長的大概工作流程是什麼,店長一般工作職責是什麼
巴哥王 店長一天的活動 1 早晨開門的準備 開店前半小時 a 手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況b 營業店面的檢查 存貨的複核 新貨的盤點 物品的陳列 店面的清潔 燈光 裝置 零錢等狀況 c 昨日營業額的分析 具體的數目,是降是升 找出原因 尋找提高營業額的方法 d 宣佈當日營業目...