1樓:匿名使用者
一家4星級以上酒店管理層架構(職位分配):董事--總經理--副經理--部門經理--主管--部長--領班 總的來說有這幾個職位,當然,也有的酒店除了設立副總外,還會設些副主管、副部長和副領班等。針對你的問題:
去酒店應聘主管要注意什麼一般酒店不會向外招聘主管以上的職位,謀得這個職位,應該倍加珍惜。第1個,形象方面。包括你的著裝,你的氣質。
氣質源自你給人的感覺,你的笑容、談吐、舉止都需要時刻表現出大方得體。第2個,其實我並不知道你是帶了份簡歷去應聘的,還是已經交過簡歷直接去面試的,在這裡我說後者吧。既然投過簡歷,酒店方面理所當然是認同了你這個人的經驗、技能、或是一些別的。
那麼試想想,酒店應該就不回再考你建立上的簡單問題了。他們可能會想更深層次的去了解你這個人,甚至是你的一些故事。比如:
對以前的公司有什麼看法、離職的原因是什麼。或者是你平時有什麼愛好、興趣等這些生活問題。你的最後一個問題:
主管的工作職責是什麼酒店主管的日常工作是直接對經理負責的(如果沒有什麼高階主管或a主管b主管的話)。細緻的這邊說不上,主要工作是負責或者監督你這個團隊(部門)的正常運作,怎樣去開源節流,開發更多的新客戶,提高營業額。對於酒店而言,營業額高,就是王道。
我的回答完畢,謝謝。
2樓:匿名使用者
飯店人員的職務分配:總經理,副總,部門經理,主管,領班,服務生,實習生。其中,總經理和副總配有祕書,在副總和部門經理之間有營運總監,營運總監負責管理前廳部,客房部,餐飲部,銷售部,工程部,安保部。
部門經理分為a級,大堂副理,b級,主管又分為高階主管,主管。
3樓:匿名使用者
董事,總監、經理、主管、領班、服務員
每個酒店的主管的職責是什麼?
4樓:鉞明煦
(1)對餐廳部經理負責,發揮助手作用,按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。(2)負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。(3)負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作,合理擬訂週期衛生計劃。
(4)負責本樓層每日的餐前例會,並根據營業情況合理調動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡其才。(5)加強營業中的督導,堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾紛。(6)熱情接待新老顧客,態度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,並注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經理。
(7)負責區域營業額,營業費用及勞力的**及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產管理。(8)根據預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和vip貴賓接待工作。(9)負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯絡,完成報修、申購、領貨等協調事宜。
(10)負責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業務素質,授權領班按照計劃,執行服務技巧訓練方案。(11)做好工作計劃,工作總結和工作彙報,定期上報給部門經理。 1.
客房主管的職責
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善於說服動員,作耐心細緻的思想工作。
3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對vlp接待,協助班組掌握佈置規格和要求。
4)每天巡視客房佈置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
5)彙總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施裝置進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出裝置更新、佈置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,瞭解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
9)對所屬員工的操作方法、工作規範進行培訓。
10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
12)執行客房部經理交給的其它任務。
2.公共區域主管職責: 1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施裝置是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。
8)負責對與員工進行業務培訓。
9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。
10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
酒店人事主管主要是做什麼工作的?
5樓:匿名使用者
酒店人事部主管崗位職責 1.負責酒店的人力資源整體規劃;2.負責酒店的人力資源招募選拔、培訓上崗、檔案檔案、薪資福利、升遷調動、獎懲制度、考勤考績、離職出公司整個過程的運作及事物性工作處理;3.負責部門檔案及單據的稽核;4.負責部門日常事務的檢查、督促、落實、改進;5.負責員工投訴、處罰事務的調查核實工作;6.負責指導和改進部門員工的工作方法及工作效率;7.負責各個部門之間的人事溝通及協調和發展;8.負責對外人事溝通和協調,發展公司內部的人事關係;9.負責建立和完善企業文化,營造良好的企業文化氛圍;10.負責對外宣傳酒店人事政策,創造具有競爭力的企業人事環境;11.負責辦理酒店員工社會福利保險事宜,保障員工合法權益;12.負責處理日常勞資糾紛,協調公司和員工的利益平衡;13.負責酒店員工的每月薪資計算核對工作;14.負責部門財產保值增值及辦公文具的領用報廢事務;15.負責收集員工思想動態,並針對思想動態開展人事活動;16. 負責人力資源的成本評估;17. 負責公司員工發展,職業生涯規劃;18.負責定期對直接上司彙報工作情況;19.負責處理上級臨時交辦的事務;20.其他臨時性的指定專案和階段性任務。
6樓:匿名使用者
招聘、培訓、績效考核、獎金福利發放
7樓:匿名使用者
人事主管崗位責任制
1、協助經理處理好人事的日常工作
2、接收、影印、儲存發出、呈遞人事方面的各類檔案。
3、負責辦理員工入職、離職、晉升、調職、獎罰過程中的各種手續。
4、辦理總經理稽核批准的有關員工評核調撥事宜。
5、管理員工個人檔案、材料等。
6、組織籌辦公司員工的休假、娛樂、聯歡活動。
7、負責公司固定職工人事檔案的管理及辦理臨時用工工作。
8、協助其他部門進行在崗業務技能培訓,包括協調安排時間地點等。
請問酒店行政樓層主管的崗位職責是什麼
8樓:陸宵
崗位職責如下:
全面負責行政樓層工作,督導行
政管家為客人提供入住、就餐、商務、離店等全程服務。
1、全面管理行政樓層的服務工作,做好行政管家培訓和考核工作。
2、檢查行政管家的儀容儀表、禮節禮貌,嚴格考勤,嚴格執行服務程式與規範。
3、掌握貴賓樓層的房態,賓客的情況和必要的資訊。
4、迎接並送行每一位vip客人,拜訪行政樓層客人,反饋客人意見與建議。
5、與相關部聯絡並協調工作,確保服務的快捷與效率。
6、及時閱讀並處理客人與行政樓層之間的信函;發現問題及時向經理報告,及時得到妥善處理
7、保證行政客房的清潔水平。
8、督導行政管家做好客史檔案工作。
9、瞭解飯店業行政接待情況,不斷完善服務品質與專案。
10、瞭解員工動態,調動員工積極性。
11、閱讀並填寫交**日記。、
12、定期總結工作,分析各種資料並上報。
13、完成上級交辦的其它工作。
14、遵守國家法律和飯店規章制度。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。
全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。
酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性迴歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
1、行業容量大
作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2023年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高階專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。
2、中高階人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高階人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
3、重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
9樓:匿名使用者
[直系上級]:客務經理 [直系下級]:客房領班 [崗位職責]:
負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房乾淨與設施完好,滿足客人的服務需求,並負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修專案。 [工作內容]: 1、 每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。
檢查儀表儀容。 2、 每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。 3、 客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、 巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。 5、 發現客房或公共區域的設施裝置有故障,及時聯絡工程人員維修,檢查維修質量。 6、 配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、 制定客房設施裝置保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。 8、 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。 9、 做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。
10、 做好每月盤點及預算並制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。 11、 督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
12、 負責樓層總鑰匙和對講機收發和保管。 13、 負責清潔用品、用劑的發放和**工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、 聯絡和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。 15、 關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經理。 16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,並做好記錄。 18、 完成上級指派的其他任務。 yh-kf-cx-019客房部領班崗位職責 1、做好班前準備工作,接受客房部經理工作調配。
2、檢查服務員的儀容儀表、行為規範、出勤情況。 3、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。 4、通知vip及有特殊要求的房間。
5、檢查督導服務員按程式標準和工作程式提供各項客房服務。 6、保管樓層****,按規定簽發簽收。 7、按照清潔標準檢查所有的走客房、貴賓房和空房,檢查一定數量的普通住客房、待修房,使清潔水準、物品配備規格、裝置完好狀況均符合酒店的標準。
8、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及裝置設施的運轉情況。 9、隨時檢查、督導員工清除地毯、牆紙的汙跡。 10、佈置、檢查細緻衛生、計劃衛生的執**況。
11、接受並處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時彙報上級,並做好投訴記錄。 12、檢查各類報修及維修情況。 13、記錄dnd、nl、so房,正確做出處理,以免意外發生與逃帳。
14、控制好各種用品的發放、領取。並保證酒水等無損溢、無過期情況發生。 15、負責樓層各類物品、床單、巾類的控制。
16、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統計。 17、督導新員工以及在崗員工的培訓。 18、督導員工對服務車、清潔工具、裝置的清潔和保養。
19、負責安全檢查。 20、貫徹、執行客房部的規章制度。 21、及時處理各種突發事件,並提出今後的改進意見。
22、處理客人的委託代辦事項。 23、定期向上級提出合理化建議。 24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負責月盤點客房小酒吧飲料帳簿,客房小酒吧月盤存表,客房消耗品月 盤存表。 26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。
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