孕婦可以吃鹹菜，孕婦為什麼不能吃鹹菜

1樓：網友

可以吃但最好少吃沒有任何營養吃一點沒什麼的但最好少吃不吃那當然最好了。

2樓：星河鶴月

少吃原因。孕婦應少吃鹹菜。孕婦懷孕期間的飲食需格外注意，應避免偏食與不當飲食，要做到多樣化進食，而鹹菜是醃製食品，在製作的過程中，許多營養物質已經流失，孕婦不應大量食用鹹菜。

孕婦吃鹹菜的影響如下：

不利於營養供給。

鹹菜是醃製食品，在醃製過程中維生素、蛋白質等營養成分，均受到破壞，營養價值比新鮮蔬菜要低很多，不利於孕婦攝入營養物質。

導致水腫。孕婦在孕晚期多數都會出現下肢水腫的情況，這種情況待胎兒娩出後即可緩解。鹹菜味道偏鹹，其中所含鹽分比較多，如果孕婦食用過多鹹菜，會加重下肢水腫。

注意事項。不宜多吃。

鹹菜可口美味，常做下飯小菜食用，使人食慾大增。但是鹹菜經醃製後營養物質遭到破壞，還產生了亞硝酸鹽，食用後不利於人體健康，所以不建議多吃。

3樓：翼飛

孕婦是可以吃鹹菜的，當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些鹹菜來改善一下自己的味口的。但是要注意，因為鹹菜本身就是含鹽量過高的食物，而且如果沒有醃好的話，也會有大量的亞硝酸鹽出現，所以在吃的時候，一定要注意，如果有白鹽霜出現的話，不建議再吃。

孕婦為什麼不能吃鹹菜

4樓：暮靜雨

很多人吃早餐的時候都會喝一碗粥，喝粥的時候還需要準備一盤鹹菜，這樣喝粥的方法才能勾起人們的食慾。可是懷孕之後吃東西的時候就不能這樣的隨意了，吃任何事物都要謹慎小心，那懷孕能不能吃鹹菜？

懷孕之後是不建議吃鹹菜的，因為鹹菜屬於發酵、醃製的食物，在醃製的過程中會產生很多亞硝酸鹽，這是一種有害身體健康物質。而且鹹菜中的營養成分也非常少，在醃製的時候蛋白質和維生素流失的很嚴重，營養成分所剩無幾，而孕婦更應該吃一些健康、營養的食物。

如果在喝粥的時候，孕婦覺得寡淡無味，那可以準備一盤小冷盤，也能讓孕婦吃的津津有味。比如涼拌黃瓜花生米、涼拌木耳胡蘿蔔絲等，都是非常營養健康的佐粥小菜。但是孕婦需要注意，在製作這些涼拌菜的時候一定要少量放鹽，保證清淡可口。

其實除了鹹菜不適合孕婦吃，還有很多醃製的食物都建議孕婦遠離。比如榨菜、肉罐頭、烤肉、泡菜、酸菜等等，這些食物中都含有危害胎寶寶健康的物質，孕婦一定要剋制自己的食慾，不要輕易的食用。

孕婦可以吃些什麼鹹菜

5樓：北極雪

孕婦能吃鹹菜嗎？孕婦偶爾需要一些調味小菜，卻不知道鹹菜是否對懷孕的身體會不太好，而不知道能不能吃。其實，偶爾吃一點鹹菜是無害的。

鹹菜是用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜。有較強的鹹味，可長期儲存，醃製所需要的原料和輔料簡單，吃起來很開胃，令人胃口大開，飯量大增。孕婦沒有胃口的話，可以適量地吃些鹹菜，有利於下飯。

但從對母嬰營養均衡的角度講，孕婦不宜吃太多鹹菜，以免攝入過多鹽分。

鹹菜和醋醃製品，醃製品中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞，而且可能存在致癌物質亞硝酸鹽，對胎兒和母體有害無益，並且在孕晚期吃得太鹹還容易導致水腫。有些鹹菜在製作時需要發黴程式，經科學驗證，黃麴黴菌是食道癌的主要致癌物質，是否會引起遺傳，還有待於**。此外，如果鹹菜保管不善，發生腐爛變質，食用後則有引起食物中毒或發生菌痢而引起流產與早產等危害。

因此，孕婦不宜多吃，但偶爾食用以調節口味也並無多大妨礙。

孕婦能不能吃醃菜一類的東西？

6樓：匿名使用者

孕婦是可以吃鹹菜的。當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些鹹菜來改善一下自己的味口的。但是，注意，因為鹹菜，其本身就是含鹽量過高的食物，而且如果沒有醃好的話，也會有大量的亞硝酸鹽出現，所以在吃的時候，一定要注意，如果有白鹽霜出現的話，不建議再吃。

一次性也不要過多吃，否則有可能引起亞硝酸鹽的中毒。而且在吃的時候，也要注意，如果有異味，或者是出現口感不好的情況下，就要禁止再食用。鹹菜要購買新鮮的，不建議你購買袋裝的，那些因為看不到裡面的樣子，所以，不知道是不是有壞的，建議你在超市裡購買散裝的，可以看得到好壞，這樣，選擇起來方便安全可靠。

為什麼孕婦不能吃鹹菜

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