1樓：端木吟天
根據脂肪含量不同，純牛奶分為全脂奶、低脂奶和脫脂奶。其中，全脂純奶的脂肪含量≥3.1%，低脂奶≤1.5%，脫脂奶≤0.5%。
這三種奶在蛋白質和礦物質含量上的區別不大。其差別在於，全脂奶的熱量和脂肪含量要高於其餘兩種奶，每包250 毫升的全脂純牛奶比脫脂奶多出約6.5 克脂肪。
全脂奶的優勢在於，它不但具有柔滑濃郁的口感和美好的香氣，且在最大程度上保留了牛奶的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等，它們不但對健康有益，還有助於牛奶中礦物質的吸收利用。另外，全脂奶中還含有一種獨特成分——磷脂，對於促進嬰幼兒腦部及智力發育至關重要。對於青少年及成年人，磷脂可以起到改善記憶力、減輕壓力等作用。
脫脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的攝入量，適合於肥胖人群，以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群。但對於青少年、心腦血管健康的人群來說，應該首選全脂奶。這類人群可通過控制食用油、糖類、肉類和澱粉類食物的攝入量來控制脂肪和總熱量的攝入。
2樓：蘇小嬋
從補鈣的角度來說，全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，並含有脂溶性維生素k、維生素a、維生素e等，是我們補鈣的最佳食品之一。半脫脂奶和脫脂奶，半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.
5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶，其實，牛奶中含有的多種維生素，如維生素k、a、e等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當中，脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了，對人體發育不利。此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分，沒有脂肪，牛奶就沒有香味。
所以，如果給老人選牛奶，不妨選用半脫脂奶；是孩子就一定選用全脂牛奶。
3樓：小宇愛人
朋友結婚，主持人請我上臺，說：「今天是你的好兄弟大婚的日子，你上來說點什麼吧？」
我有點激動：「那就點個糖醋鯉魚和紅燒排骨吧。」
4樓：郭工程師
我單獨點評一下 口感味道 全脂奶肯定是最濃 最香的 脫脂奶的 味道不太好 如果乳糖吸收不好 可以選擇舒化奶 味道有點甜
5樓：邢震旅遊
全脂奶、低脂奶、脫脂奶，選哪個？
全脂奶，低脂奶和脫脂奶有何區別
6樓：澄文玉文環
根據脂肪含量不同，純牛奶分為全脂奶、低脂奶和脫脂奶。其中，全脂純奶的脂肪含量≥3.1%，低脂奶≤1.5%，脫脂奶≤0.5%。
這三種奶在蛋白質和礦物質含量上的區別不大。其差別在於，全脂奶的熱量和脂肪含量要高於其餘兩種奶，每包250
毫升的全脂純牛奶比脫脂奶多出約6.5
克脂肪。全脂奶的優勢在於，它不但具有柔滑濃郁的口感和美好的香氣，且在最大程度上保留了牛奶的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等，它們不但對健康有益，還有助於牛奶中礦物質的吸收利用。另外，全脂奶中還含有一種獨特成分——磷脂，對於促進嬰幼兒腦部及智力發育至關重要。
對於青少年及成年人，磷脂可以起到改善記憶力、減輕壓力等作用。
脫脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的攝入量，適合於肥胖人群，以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群。但對於青少年、心腦血管健康的人群來說，應該首選全脂奶。這類人群可通過控制食用油、糖類、肉類和澱粉類食物的攝入量來控制脂肪和總熱量的攝入。
7樓：慈蘭夕凰
從補鈣的角度來說，全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，並含有脂溶性維生素k、維生素a、維生素e等，是我們補鈣的最佳食品之一。半脫脂奶和脫脂奶，半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.
5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶，其實，牛奶中含有的多種維生素，如維生素k、a、e等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當中，脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了，對人體發育不利。此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分，沒有脂肪，牛奶就沒有香味。
所以，如果給老人選牛奶，不妨選用半脫脂奶；是孩子就一定選用全脂牛奶。
8樓：邢震愛旅遊
全脂奶、低脂奶、脫脂奶，選哪個？
9樓：妙招小幫手
全脂、低脂和脫脂牛奶，區別在哪？哪種更好？現在瞭解還為時不晚
脫脂奶和低脂奶有什麼不同？
10樓：我又不是來玩的
脫脂奶是把一種把正常牛奶的脂肪去掉一些的，使脂肪含量降到0.5%以下的奶製品，脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7。
低脂牛奶含有1．5%到1．8%的脂肪
低脂牛奶含有1．5%到1．8%的脂肪，脫脂牛奶含有不到0．5%的脂肪。「全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對人體有益的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。」
拓展資料：
適用人群
全脂，半脫脂，脫脂奶分別適合哪些人群：全脂牛奶，好喝，熱量高，適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。半脫脂奶，鈣質和b族維生素含量和全脂牛奶相當，適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂奶適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和b族維生素含量與前兩種一樣。
脂肪不是越低越好。很多人擔心喝了牛奶會發胖，因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。
這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，所以，消費者應儘量選擇全脂牛奶。
在國外、特別是發達國家，成年人通常喝脫脂牛奶或低脂牛奶，營養學家也建議成年人食用脫脂或低脂牛奶，奶製品企業也在不斷推出低脂奶製品，例如低脂乳酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。
對於我國消費者，建議嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
11樓：匿名使用者
這是脂肪含量有點不同。脫脂牛奶，指全部脫除脂肪的牛奶，而低脂牛奶則是脫除了一點脂肪，但仍然保留有脂肪的牛奶。所以，正如你所說，它的脂肪含量就比普通牛奶低了。
對於腸胃不好的人，喝酸奶比喝牛奶好，因為酸奶比較容易吸收。
但是，也有人反對喝酸奶的，認為喝酸奶會影響本身消化。因為酸奶裡的微生物分泌的一些物質，對人本身的消化能力是可以形成抑止作用的。但是，從長遠看，酸奶裡的一些微生物，最後也可以成為人體自己的微生物系統裡的一部分的。
所以，認為喝酸奶會影響消化的理論是不能成立的。
講到脫脂牛奶，我認為還有一點應當說明。過去，總認為，吃脂肪就長脂肪，所以，要對牛奶作出脫脂處理。實際上，牛奶裡所含的脂肪，是最符合歐米伽飲食標準的，它的亞麻酸含量與亞油酸含量的比值，就是1：
4，所以，吃牛奶裡的油脂，並不會增加體內的脂肪累積的。相反，它還能提供豐富的維生素a，和維生素e，非常有利於人體的健康。所以，我們一般不必過於追求脫脂處理。
12樓：蔓立
如今的食物分類有很多種，比如說牛奶就分為低脂、全脂和脫脂。很多朋友都不知道這些分類到底區別在**，所以就算購買也不好選擇。今天，大家來了解一下關於低脂、全脂和脫脂牛奶的區分，希望通過解釋，大家在以後的生活中都可以做出正確的判斷。
只是脂肪含量不同。脫脂牛奶，指全部脫除脂肪的牛奶，而低脂牛奶則是脫除了一點脂肪，但仍然保留有脂肪的牛奶。所以，它的脂肪含量就比普通牛奶低了。
對於腸胃不好的人，喝酸奶比喝牛奶好，因為酸奶比較容易吸收。
但是，也有人反對喝酸奶，認為喝酸奶會影響本身消化。因為酸奶裡的微生物分泌的一些物質，對人本身的消化能力是可以形成抑制作用。但是，從長遠看，酸奶裡的一些微生物，最後也可以成為人體自己的微生物系統裡的一部分。
所以，認為喝酸奶會影響消化的理論是不成立的。
說到脫脂牛奶，我認為還有一點應當說明。過去，總認為，吃脂肪就長脂肪，所以，要對牛奶作出脫脂處理。實際上，牛奶裡所含的脂肪，是最符合歐米伽飲食標準的，它的亞麻酸含量與亞油酸含量的比值，就是1：
4，所以，吃牛奶裡的油脂，並不會增加體內的脂肪累積。相反，它還能提供豐富的維生素a，和維生素e，非常有利於人體的健康。所以，我們一般不必過於追求脫脂處理。
不知道上面的解釋，大家瞭解的怎麼樣。其實，脫脂，低脂的牛奶對於中老年人群更適合，因為中老年人群高發疾病就有高血壓，高血脂。而對於年輕人來講，飲用全脂牛奶更有利於營養全面吸收，**之人也可以選擇脫脂牛奶。
13樓：邢震愛旅遊
全脂奶、低脂奶、脫脂奶，選哪個？
14樓：匿名使用者
全脂奶脂肪含量在3％左右，脫脂奶進過脫脂工序脂肪含量在0.5％左右。其它奶的成分都差不多。
15樓：匿名使用者
脫脂奶的脂肪及其他營養物質的含量比低脂奶的含量要低。雖然說是「脫脂」、「低脂」，但是還含有脂肪，只是比全脂的要少。並且沒有百分之百沒有脂肪的奶。
即使你在**，我還是不推薦你喝脫脂奶或是低脂奶，因為全脂奶中的脂肪並不會影響你的**效果。並且脫脂奶和低脂奶在加工過程中會損失很多營養物質，會讓你得不償失！
全脂奶 脫脂奶兩個中應該如何選？哪個更有益健康？
全脂奶更好，更健康。其實牛奶正常喝也沒啥事，不過是針對不同的人群，做了不同的產品，所以才會有脫脂奶和全脂奶。比如，的選擇脫脂奶更好。全脂牛奶與脫脂牛奶相比，全脂牛奶中含有3 的脂肪，而脫脂牛奶的脂肪含量不足，如果想要 主要還是喝脫脂牛奶比較好，如果想要增加飽腹感 調節體內的營養價值，喝全脂牛奶更好一...
胰島素和血糖都高，可以喝低脂奶和脫脂牛奶嗎
可以的吧，脫脂的可以，但是純的最好，不含糖的。血糖高能喝脫脂牛奶嗎 血糖偏高可以喝金典脫脂牛奶的。肉蛋魚都可以吃的，只是注意一次別吃太多，餐後適當活動活動，有助於血糖的控制。注意休息，避免過度疲勞，避免居烈活動。保持大便通暢，避免過度用力，定期規範產檢。脫脂牛奶有強骨補鈣，降血壓，防癌的作用，對於容...
脫脂奶粉和全脂奶粉有何區別？哪個營養價值更高
全脂與脫脂奶粉主要是工藝製作不同，在其使用和營養方面也有所區別。1 製作 全脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，未將乳中的脂肪分離出去的產品。脫脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，將乳中的脂肪分離出去的產品。2 保藏 全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質。如全脂奶粉水分超過5 ...