1樓：狂灬刷
黃茶的品質特點是黃葉黃湯。這種黃色是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。由於品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的君山銀針茶，採用的全是肥壯的芽頭，製茶工藝精細，分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、乾燥、分級等十道工序。
加工後的君山銀針茶外表披毛，色澤金黃光亮。
2樓：鄭老師生活服務
產地及分佈：原產浙江省臨海市湧泉鎮大山。浙江部分茶區有栽培。
特徵：植株較小，樹姿直立，分枝密度中等，葉片水平或上斜狀著生。葉長橢圓形，葉色黃綠，葉面微隆起，葉身內折，葉緣波狀，葉尖漸尖，葉齒淺中，葉質較薄軟。
芽葉黃綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重。花冠直徑，花瓣6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。 特性：
芽葉生育力較強，持嫩性中等。一芽一葉盛期在3月下旬初。產量較高，每667平方米可達150kg。
春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸茶多酚兒茶素總量咖啡鹼。制綠茶，色澤綠泛黃，香味醇和。抗寒性中等。
扦插繁殖力中等。 適栽地區：浙江茶區作搭配品種栽培。
栽培要點：宜用雙條栽茶園規格種植，適時定型修剪，摘頂養蓬。注意防止晚霜和“倒春寒”危害。
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黃茶有哪些品種？
3樓：小青清愛娛樂
1、黃芽茶，採摘細嫩單芽或一芽一葉加工而成。黃芽茶外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有金鑲玉之美譽。黃芽茶主要包括有：
君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。
2、黃小茶，採摘細嫩芽葉加工而成。黃小茶，外形微卷、色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽。黃小茶主要包括有：溈山毛尖、平陽黃湯、北港毛尖。
3、黃大茶，採摘一芽。
二、三葉或一芽。
四、五葉為原料加工而成。黃大茶外形肥壯，色澤金黃油潤，滋味濃厚醇正。黃大茶主要包括有：皖西黃大茶、廣東大葉青、貴州海馬宮茶。
黃茶屬於什麼茶
4樓：北域名醫
黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部分氧化。其加工方法近似於綠茶，其製作過程為：鮮葉殺青揉捻——悶黃、乾燥。
黃茶的殺青、揉捻、乾燥等工序均與綠茶製法相似，其最重要的工序在於悶黃，這是形成黃茶特點的關鍵，主要做法是將殺青和揉捻後的茶葉用紙包好，或堆積後以溼布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色。
黃茶是什麼茶?黃茶有哪些品種
5樓：夕志畫
茶我倒是知道不少，但是黃茶是個什麼茶呢？有各位大大知道嗎？黃茶有哪些品種呢？有什麼功效呢？下面我們來一起介紹信下吧！
黃茶是什麼茶。
黃茶---在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
黃茶有哪些品種 黃茶種類1：北港毛尖。
北港毛尖自唐代以來就非常地有名氣，此黃茶一般會選擇在清明後的一星期內採摘，而且是晴天哦，其茶葉色是紫色，非常容易辨別。
黃茶種類2：大葉青。
大葉青黃茶主要生產與廣東地區，特別是粵北山區的大葉青茶會更為出眾，肥壯緊實的外形、老嫩均勻，而且沖泡出來的茶湯非常濃醇甘爽。
黃茶種類3：海馬宮茶。
黃茶海馬宮茶主要生長在貴州山村老鷹巖腳下，在超天然的氣候環境中，致使海馬宮茶具有超強的持嫩性，此茶的外形是條索緊結型的，茶色嫩黃明亮。
黃茶種類4：溈山白毛尖。
溈山白毛尖也是黃茶的一種，主要生長在湖南寧鄉地區，此茶是微卷外形，而且茶色黃亮油潤，茶香更是芳香濃厚。
黃茶的營養價值。
1、黃茶富含重要的礦物質：特別是富含對人體有重要功能的硒、氟、錳、鎂、鋅、鉬等10多種微量元素。
2、黃茶葉中氨基酸含量達2～4％，含有近30種氨基酸，特別是含有賴氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸，蛋氨酸，亮氨酸、異亮氨酸、色氨酸，纈氨酸八種人體必需氨基酸。
黃茶的營養價值 黃茶有什麼功效。
3、黃茶含有多種維生素，如水溶性維生素b1、b2、b3、pp、b6、b11、生物素、肌醇和維生c、維生素p原等，以及脂溶性維生素e、k、p和維生素a、d原，茶葉可防治各種維生素缺乏症。
4、黃茶葉富含蛋白質和膳食纖維：具有強的持油、持水效能，能螯合消化道中的膽固醇，重金屬等有毒物質，並能促進腸胃蠕動，起到解毒作用。
黃茶的功效是什麼，黃茶的功效有哪些 飲用黃茶要注意什麼禁忌
黃茶的功效如下 1 黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振 懶動肥胖 都可飲而化之。2 奈米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，奈米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。3 黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門 無名指本節處 能使微量...
綠茶紅茶烏龍茶黃茶白茶黑茶都包括哪些
茶葉的品種很多，大致可以成下面幾種 一 綠茶 龍井 獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井 產地是浙江 碧螺春茶 產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上 黃山毛峰茶 產地是黃山 廬山雲霧 產地是廬山 六安瓜片 產地是安徽省六安縣 蒙頂茶 產地是四川蒙山 太平猴魁茶 產地是安徽省太平縣 君山銀針茶 產地是洞庭湖中君山小島上...
茶黃晶茶水晶
茶黃晶又叫煙黃晶，是黃水晶同茶水晶的共生體。同時具有2種水晶的色澤和特質。兼具黃晶和茶晶的雙重功效。在特性上既兼顧了黃晶找偏財的快速 迅猛的特性，又含有茶晶的穩定，穩健發展的特性。不同於綠幽靈的財富特徵，它不代表埋頭苦幹的財富 更偏向於偏財運，但是又不像黃水晶那麼有意外之財 如賭博 彩票等 它的財運...