1樓:劉曉東
普洱茶產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。(見普洱茶的典故) 又由於雲南常年適宜的氣溫及高地土壤養分富裕,故使得普洱的營養價值頗高。
普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在於它有可貴的藥效及保健功能。 《梵天廬叢錄》(柴萼,箸於公元2023年)雲:
"普洱茶,性溫味香,治百病,蒸制以竹藶成團裹,價等兼金。因此,普洱茶作為傳統飲料,除能止渴生津和提神外,還被國內及海外僑泡,港澳同胞當作養生妙品。
普洱茶的功效,早在《本草綱目》中有記載,中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。
現代醫學對茶的功效研究已有近20項:即暖胃、**、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。其中普洱茶的暖胃、**、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。
許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化 [貝納爾賈克託教授。巴黎亨利倫多醫院]
普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。
【中國茶藝入門 - 12頁,日本 · 柳澤彥著 章學儂編譯】麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。【健康 -2023年12月日本雜誌】
普洱茶是惟一的後發酵型的茶,它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化
現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容**……普洱茶的保健功能幾乎可以「獨步茶林」。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為**養顏的良方。
喝普洱茶可以根據自己的喜好,加些調料添些味道,讓口味更適合自己。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝時就遠販**新疆等地。那時的西北人喝茶都會在裡面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。
2.加乾花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對於女性來說還能起到養顏美容的作用。
3.加陳皮、幹桔皮
加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
4.西式普洱
喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然後放入冰箱冰涼後飲用,果香醇美,非常可口
在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,並學習一些基本的鑑別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的黴斑,沖泡後湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡後葉底乾瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先儲存。既可以升值,也可以使之緩慢發酵後味道醇化。
2樓:吹水煙筒的女人
簡單的說:養胃,降脂、抗氧化。
3樓:
普洱茶是綠色飲品:
1、對身體有保健功效;
2、助消化;
3、降血壓,降血脂等;
4樓:航海日誌
清理血管是它最重要的功效
痔瘡可以喝普洱茶嗎普洱茶的功能和效果
西雙版納瑞雲號茶文化傳播 喝普洱茶通腸道,喝生茶可以降火,對痔瘡的好轉有幫助。而且多喝水,對身體內的毒素排解有幫助,喝普洱茶對身體更有益。還有就是喝完就得去倒水,還得去排尿,加強了運動。普洱茶的功效和效果 普洱茶具有降低血脂 抑菌助消化 暖胃 生津 止渴 醒酒解毒等多種功效。可清胃生津 消食化痰 解...
普洱茶作用,普洱茶有什麼作用
普洱茶有養胃 抑菌等功效,有預防便秘的作用。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲,普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。普洱茶以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵,...
描寫“普洱茶”詩句有哪些,讚美“普洱茶”的詩句都有哪些?
y飲水思源 普 洱 茶 王 澍平生足未踐思茅,普洱名茶是至交。煉字未安吟苦處,一杯清洌助推敲。十六字令 普洱茶 王文井 雲南 景谷 茶。綠帶環坡接翠霞,村姑聚,笑語滿山窪。茶。普洱名揚譽邇遐,優良質,四海竟相誇。茶。求教詩詞致友家,香飄遠,不覺日西斜。詠 普 洱 茶 王興麒 嫩綠邀春焙,餘甘浹齒牙。...