1樓:二心說
餛飩的起源
春秋戰國,吳王夫差打敗越國,生俘越王勾賤,得到許多金銀財寶,特別是得到了絕代美女西施後,更加得意忘形,終日沉湎歌舞酒色之中,不問國事。這年冬至節到了,吳王照例接受百官朝拜,宮廷內外歌舞昇平。不料飲宴之中,吃膩山珍海味的他竟心有不悅,擱箸不食。
這一切西施全都看在眼裡,她趁機跑進御廚房,和麵又擀皮,欲做出一種新式點心來,以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個花樣後,終於包出一種畚箕式的點心。放入滾水裡一氽,點心便一隻只泛上水面。
她盛進碗裡,加進鮮湯,撒上蔥、蒜、胡椒粉,滴上香油,獻給吳王。吳王一嘗,鮮美至極,一口氣吃了一大碗,連聲問道:「這為何種點心?
」西施暗中好笑:這個無道昏君,成天渾渾噩噩,真是混沌不開。聽到問話,她便隨口應道:
「餛飩。」從此,這種點心便以「餛飩」為名流入民間。吳越人家不但平日愛吃餛飩,而且為了紀念西施的智慧和創造,還把它定為冬至節的應景美食。
2樓:非線性思維
北京人常說「冬至餛飩夏至面」,餛飩好吃,但你知道它的由來嗎?
餛飩由來簡短,餛飩的起源。
餛飩是歷史悠久的一種食物。餛飩 的這個名字也很古老。漢揚雄的 方言 是最早記載餛飩的書籍 餅謂之飩。明代高承的 事物紀原 裡也有說 餅始於七國時代,餛飩乃餅的一種。早時的餅中有餡入湯煮之,也稱為 煮餅 與 湯餅 據說,餛飩在唐宋時已傳入廣東。雲吞 則是廣東人對其的俗稱。宋代高懌 群居解頤 一書記載 ...
餛飩是什麼,餛飩的寓意和傳說是什麼? c
夏末汀芷 一 餛飩 漢語拼音 h n t n 或者h n tun 輕聲 粵語 w n3 t n1,音同 雲吞 山東話 h n d n 英文名 wonton 是中國漢族傳統麵食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。二 食材 主料 豇豆200克 胡蘿蔔1根 杏鮑菇1 2個 油豆腐適量...
餛飩與餃子的區別是什麼,餛飩跟餃子有什麼區別
東哥的搞笑 雲吞和餛飩的區別是什麼?餛飩跟餃子有什麼區別 來自臨渙古城長身玉立 的長頸鹿 1 叫法的區別 餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有 牢丸 扁食 餃餌 粉角 等等名稱。唐代稱餃子為 湯中牢丸 元代稱為 時羅角兒 明末稱為 粉角 清朝稱為 扁食 南宋時稱為 燥肉雙下角子 而餛飩的叫法....