1樓：隆熠
當然有好處了 青菜含維生素c多，有助美白肌膚,提高人體抵抗力.青菜裡的植物纖維,有助腸蠕動,不宜便祕,助排毒.而且是鹼性食物，青菜還含有許多微量元素．對身體益處多多．
希望採納
2樓：桐颯
常吃青菜水果不但可補充防癌的葉酸，還能由纖維增加腸胃的蠕動，加快縮短糞便停留的時間、緩解便祕，這些小小的腸胃保健被認為長期會與預防大腸癌有關。 許多現代人通常都因為生活型態的關係，每天沒有辦法吃到足夠的纖維，雖然這不一定與大腸癌有關。但是長期下來腸胃負擔加重，體重越來越重，各種慢性病襲身而來，能夠補充充足的膳食纖維與否，已經成為重要的保健客題。
除了要能夠儘量於每天補充至少30公克的膳食纖維，最好能夠多多喝開水，幫助纖維在體內通過排除，順便將累積體內的陳年毒素與新陳代謝廢物和纖維一起排出，您將會發現補充足夠膳食纖維第一個好處就是纖體**又體內環保。 最簡單的纖維**就是蔬菜水果和核果類，許多人現在流行喝"精力湯" 和 " 高纖代餐 "，也是現代忙碌上班族方便的一種選擇
人老吃，蔬菜對身體有好處嗎？大神們幫幫忙
3樓：再見
是，蔬菜有利於新成代謝，可以這樣說，人可以不吃肉，但不能不吃菜
4樓：我抄鳥
吃蔬菜的5大好處 好處1 纖維質對人體有益 蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。 好處2 維生素最佳** 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，不過維生素c在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素a和維生素c就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要**。 好處3 增加飽足感 蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。 好處4 整腸健胃，調整體質 蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。
現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
吃蔬菜就一定對人體有好處嗎？大神們幫幫忙
5樓：手機使用者
不是。總的來說蔬菜含有纖維素、維生素等能夠促進人體消化吸收的順利進行。但是有些蔬菜並不是適合所有人群的。比如，含糖量高的蔬菜糖尿病患者就不要吃了。
希望採納
6樓：年夜綠
我只知道不吃蔬菜絕對沒好處
多吃素菜對身體好嗎？大神們幫幫忙
7樓：七殿哥哥
肯定有營養，不是說寧願多吃蔬菜和豆類，少吃肉嗎？吃蔬菜好啊！
8樓：手機使用者
對我來說不行了， 我的體重不達標呀 所以我想吃點肉的。 但是可以肯定的說，吃素菜對身體好的。 你吃多了肉的話，你可以換一下口味呀 吃素也是一種心靈的清晰喲！
9樓：漠視瘔劶
多吃素食會少了一些蛋白質和鈣質 經常吃素食的人身體不那麼結實
多吃青菜對身體有什麼好處呢
10樓：哆啦a夢是夢想家
1、防癌抗癌
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
2、提供營養，強身健體
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
3、保持血管彈性
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
4、潤澤**，延緩衰老
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
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青菜的選購技巧
1、鮮即新鮮度要高青菜很嫩，最易失水萎縮。一旦失水再去噴水，壯齡葉葉片尖端萎縮的也不能恢復。所以凡是葉尖萎蔫的不要買，刀口有水珠的表示新鮮度最高。
2、嫩即長相老的不要買，顏色深的老，淡的嫩。生長期長的葉柄也長，一般說來短的好（長度不應超過15釐米）。
11樓：千山鳥飛絕
1、保持血管彈性。
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
2、潤澤**，延緩衰老。
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
3、提供營養，強身健體。
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
4、防癌抗癌。
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5、整腸健胃，調整體質
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
12樓：匿名使用者
無論是養生還是鍛鍊都需要根據自己的實際情況而確定，並不能夠盲目跟隨，因為這樣的盲目跟從會讓我們的身體受到一定的危害，畢竟每一個人的身體狀態都會有所差距。雖然如今越來越多的人都崇尚養生，但是養生也並不是適合任何一個人，對於自己的身體狀況而言，也要選擇適合自己的生活方式。
13樓：汲桂花悉乙
素食大多以植物性食品為主，或稱為天然食物，原指禁用動物性原料及禁用五辛苦
(即大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茗蔥)
的寺院菜和禁用五
葷(即韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽)的道觀菜·現主要指用蔬菜(含菌類)、果品和豆製品麵筋等製作
的素菜，善用竹筍、豆芽等吊制的素高湯增鮮·食用素菜的好處主要有以下幾點：
素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化，
因此肉食動物在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對人體有害。反而一切
果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收，植物中纖維素也能防止便祕的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時，因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎，會產生大量有毒的分泌物，
人食其肉,
不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內，加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷，
使人易患病及容易老；等於機器用得太多或不當也需要更多保養，壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裡，使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴，時常保持心平氣和
，就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣,
不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管，會產生膽固醇，令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔，腦力當可大為提高。
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分，其顯著特點是以時鮮為主，選料考究、技藝精湛，品種繁多，風味別緻。
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆製品、麵筋、竹筍、菌類、藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製的菜餚。
中國素菜由寺院素菜、宮廷素菜、民間素菜三種風味組成，寺院素菜又稱為齋菜，是專門由香積廚(僧廚)製作，供僧侶和香客食用的菜餚；宮廷素菜，是專門由御廚製作，供帝王齋戒時享用的菜餚；民間素菜：是在繼承傳統素菜品種的基礎上吸收了宮廷和寺院素菜的精華而在民間素菜館發展而形成的菜餚。下面介紹幾個小菜：
柿子草菇
原料：西紅柿10只約1000克
油菜葉10片
草菇45
製法：1、將油菜葉治淨焯水，撈出抹上香油，擺在盤中；
2、西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治淨下4成熟的油中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡後裝入西紅柿內即可
乾燒冬筍
原料：冬筍尖250克
水發冬菇30克
胡蘿蔔25克
青豆25克
製法：1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出；2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成
龍眼蝦仁
原料：鮮蘑菇250克
龍眼、紅櫻桃各6只
胡蘿蔔25克
綠青豆10克
水發冬筍15克
製法：1、將蘑菇剪成蝦形，胡蘿蔔、冬筍治淨切成丁；2、蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊，蝦仁粘麵糊下7成熱的油中，炸至淺黃色；3、鍋留底油，放薑絲和配料，加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡，倒入「蝦仁」，顛兩下裝盤，用龍眼、紅櫻桃圍邊即成。
清湯蘿蔔燕
原料：象牙白蘿蔔約1000克
香菜葉少許
製法：1、將蘿蔔洗淨去皮,切成長片,再切5刀相連的連刀片,放水
中漂透,瀝水後拍幹澱粉抖散,上籠蒸熟,放水中漂透,再
放清水中泡；2、素清湯加鹽燒開,下泡好蘿蔔片略煮,撈出入湯盆中；3、素清湯燒開加鹽,胡椒粉,味精,打去浮沫,澆在湯盆中撒
香菜即成
14樓：古方紅糖
青菜能夠促進血液健康，讓血液裡面的有害物質得以排除，從內而外淨化身體。
滋養胃部，尤其是對於長期吃肉的人來說，配以青菜能夠促進消化，減小胃的負擔。
顏，青菜在淨化我們體內時帶來的一個好處就是讓我們氣色變好，由內而外散發健康。
讓我們平穩度過修養期，不論是感冒還是其他病症，生病其間青菜往往能夠起到不錯的輔助作用。
通便，青菜能夠促進消化，同時也讓身體的迴圈代謝加快，及時排除體內垃圾
15樓：睿爸育兒記
多吃青菜有什麼好處？#星知計劃#
16樓：月夜
對吃青菜的好處
1、提供營養，強身健體
原因： 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、 胡蘿蔔素、鈣、鐵等，增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性
原因：青菜中含有大量粗纖維，進人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸排出體外，減少動脈粥樣硬化，保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老
原因：青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌
原因：青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」， 這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
吃饅頭對身體有沒有好處 長期吃饅頭有什麼壞處？
有好處！原因饅頭有葡萄糖，自於葡萄糖是由於通過發酵。饅頭能在腸胃裡吸附大量水分，氣體，胃酸，細菌和毒素，最後被排除體外，有效的排除胃酸，腹脹及消化不良等問題，從而進一步的有助於身體的舒適 輕鬆 饅頭吃多了的害處是 容易導致體內酸鹼平衡就被打破。對人體健康有影響。體質偏酸性時，人比較容易嗜睡，沒精神，...
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澤皖又鬆 有句話說 早上吃的是金子，中午吃的是銀子，晚上吃的是破銅爛鐵 就是比喻吃水果的，最佳的時間應該是早晨。水果宜在飯前吃 很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區 把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收 水果中的果膠有吸收水分 增加胃腸內食物溼潤程度的作...
夏季吃哪些水果對身體有好處 求大神幫助
男孩 空腹吃水果助消化 蘋果 橘子 葡萄 桃子 梨等水果中含有大量有機酸 如蘋果酸 檸檬酸 酒石酸等 會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量。時間一長，不是缺這個營養素，就是缺那個營養，很容易引起消化不良，對兒童的生長髮育極為不利。水果能當飯吃 許多白領...