椰子油怎麼用

1樓：偏愛織音

用椰子油代替其他食用油按照日常烹調方法使用即可

椰子油是日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小，易被人體消化吸收，食療椰子油的的消化無需動用人體胰消化酶系統，對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。而且肝臟更傾向於使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料**，進而提高新陳代謝的效率。

中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力，當人體攝取中鏈三酸甘油酯時，它在體內轉化為單酸甘油酯和中鏈脂肪酸，這兩樣物質擁有強力抗菌能力，能殺死引起疾病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲。

擴充套件資料

新鮮椰子和冷榨食療椰子油含有一種稱為甾醇的類脂肪物質，甾醇與孕酮結構相近，在人體內用甾醇轉化為孕酮，再轉化成脫氧表雄甾酮(dhea)和黃體酮等激素。身體需要這些激素時，就要耗費孕酮去轉化。婦女漸老時發生骨質疏鬆的原因就是孕酮與雌激素不平衡。

由於椰子油是飽和油，烹調加熱不會產生自由基。椰子油的熔點是23℃，在這溫度之上，它是液體；低於此溫度是白色糊狀物。其發煙點較低，為177℃以下。

但是要注意任何食用油，如果被過熱，都會產生有害物質。椰子油效能穩定，不需冷藏儲存。它在常溫中至少可放置2—3年。

2樓：不不**

椰子油護髮的正確方法

朋友從菲律賓帶回來的椰子油，請問怎麼用。

如何使用椰子油炒菜

3樓：領悟

準備材料：

即食燕麥片 400克

生亞麻籽 100克

椰子油 50克

鹽 5克

做法：1、準備好材料

2、燕麥和亞麻籽混合

3、熱鍋挖一勺椰子油放鍋裡融化，關火。

4、倒入過個好的燕麥快速翻炒幾下。讓椰子油均勻的包住燕麥。

5、開小火繼續翻炒，大概3分鐘後會有噼啪噼啪的聲音。

4、繼續翻炒，整個過程大概需要15分鐘。期間可以關火**，等燕麥變黃聞到麥香味就是熟了。加鹽拌一下出鍋

5、放入大點的容器，散熱，放涼。炒好的燕麥是微黃色。非常香。

6、這是炒好的樣子。可以裝罐子儲存。秋冬季節可以2個星期吃完。

4樓：薇薇羽雨

材料椰子一個，子雞（嫩雞）一隻，料酒、醬油、鹽、糖、姜做法1.椰子一個，頂部鋸下直徑8釐米左右的一圓蓋，倒出椰汁。

2。子雞（嫩雞）一隻，切成1。5釐米大小的塊，放入空的椰子內（脖子、翅膀、腿什麼的就別放進去了）。

加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜，倒回椰汁至快滿（必須淹沒雞塊）將椰子蓋子蓋回。

3.將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開的情況下保持不倒），鍋內加水，水開後，中火再蒸2小時。呵呵，美味的椰子雞就等著你吃了。