1樓：
椰子可做土雞椰肉湯品嚐，方法如下：
準備材料：土雞 200克、椰子 150克、食鹽 1/2茶匙、紅棗 8顆、姜 1片、枸杞子 1把。
1、首先把準備好的椰子敲開，椰子汁放杯子，只留下椰肉。
2、然後把椰肉切塊，放入碗中。
3、接著使用菜刀把雞切好，清洗乾淨。
4、用剪刀在棗子上剪一下。
5、燉盅裡放入準備好的雞塊，椰肉和大棗。
6、放水和姜。
7、蓋蓋，大火煮開，換成小火燉120分鐘。
8、枸杞泡好。
9、枸杞放入燉盅，蓋蓋，繼續燉5分鐘。
10、放鹽拌勻。
11、拌勻盛出，完成。
2樓：陽光夏天的向日葵
椰子開蓋就可以直接吃椰子肉了，下面是具體做法：
準備材料：椰王一個
1、在椰王殼上用刀子劃一個＂米＂字。
2、把有米字的一面用力往地上砸下，因為劃了米字，力量會集中在米字正中間，椰子一摔就開了 。
3、把椰子從兩邊掰開。
4、用勺子挖著就可以直接吃椰子肉了。
3樓：美味新吃法
椰汁除了可以直接喝，還能做成椰奶凍。切成小塊加點水果放入椰子碗裡，不僅非常美觀，更是美味健康。用勺子從椰碗裡舀出，q彈十足的椰奶凍和清新可口的水果，輕輕地放入嘴裡，真的好好吃呀~椰子清涼甘甜，具有去燥消暑的功效，特別適合夏天吃。
4樓：匿名使用者
椰子吃起來的確不太方便。如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
5樓：依然清雪
椰肉可以切成條，拿來煲雞湯，就是椰子雞湯啦，非常好喝。還可以拿椰子油蒸米飯，米飯香軟可口
6樓：匿名使用者
鑿個洞喝椰汁，再砸開，吃椰肉，可以生吃
7樓：匿名使用者
可以 扒皮 打個洞 把椰肉挖出來
8樓：夔斐蕢憶靈
椰蓉麵包
材料用量是這樣：2大匙糖，1/2小匙鹽，2小匙乾酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙瑪琪琳（或者黃油），普通麵粉3量杯，一隻雞蛋。
做法：1）牛奶椰奶和水攪在一起，用微波爐轉一下，溫熱（溫熱就好，太熱了會燙死酵母的），加糖，加酵母，攪拌溶化。
2）麵粉要過篩，加鹽，加雞蛋，用溶好的牛奶水和麵，揉成麵糰以後，分幾次揉入瑪琪琳，一直揉至光滑，這一步比較累，如果有條件應該買個麵包機。然後放在溫暖的地方發酵至一倍大。
3）買來的碎椰蓉加雞蛋一個瑪琪琳一大匙糖適量，攪拌成椰蓉餡兒。
4）用拳頭擊打發好的麵糰，放出氣泡，在案板上分成小塊兒。擀成厚皮兒，把餡兒放在皮上。
椰蓉餅乾
原料：低筋麵粉120g，牛奶40g，奶粉25g，黃油100g，糖粉130g，蛋黃80g（大約四個），椰蓉150g。
做法：1
奶油與糖粉一起攪拌，直至混合；
2分次加入蛋黃、牛奶，攪拌均勻；
3加入120g椰蓉、奶粉，攪拌成團；
4椰蓉搓成小球，在剩下的30g椰蓉中滾一圈，置於烤盤中，用手壓扁，入爐，150度上下火20—25分鐘即可。
9樓：皮潔仙璧
先開小孔倒出水，砸開殼子，取出裡面白肉，和水一起打成汁，很好喝的原味椰奶；也可以用這個椰奶當鍋底下入雞塊煮著吃，還可以涮你愛吃的肉類和蔬菜；或者椰殼不要搞壞，將雞塊或整隻雞放裡面椰汁淹沒雞放入籠屜上蒸熟吃。
椰子怎麼吃** 椰子肉怎麼吃
10樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
11樓：舞璇瀅
1、把椰子託在掌心，置於一個碗上方，開啟以後裡面的椰子汁會流到碗裡。
2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分開，只要敲得準確，幾圈以後，椰子就會分成相等的兩半，這樣就能吃到裡面的椰肉了。
擴充套件資料
椰子肉本身沒什麼味道，不過可以用來煲湯，或者放入榨汁機里加入白糖和牛奶，做成椰子汁，甜甜的還很香濃。
100g椰子的熱量是231千卡，雖然椰子清涼，天氣炎熱的時候吃不錯，但是熱量會比較高，椰子買回家，喝一點椰子水，椰子果肉吃不完可以放入冰箱儲存。
12樓：燈泡廠裡上班
椰子吃法:
1、未開啟的椰青一隻，另外準備一塊砧板一把菜刀。
2、首先用刀把頂部削掉一點，把三角形那塊削乾淨。
3、然後把椰子倒過來，三角尖沒有了，椰子倒過來可以平放。一定要倒過來放後再削，從頂端削是沒辦法削到孔的，因為孔在底部！
4、然後用菜刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止。
5、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這裡是椰子最脆弱的部分，很容易就開啟了。
6、最後把吸管插進去，這樣就可以喝美味的椰汁了。
椰子肉吃法：
1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。下圖劈開的是紅殼椰。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
13樓：嫵媚夢緣
一、椰子怎麼開啟
方法一1. 首先，你需要一隻椰子。如果你的椰子是沒有去除最外層的果皮的，得用大刀削一下。
2. 然後，找到它的罩門，就是這一臉囧相的三個眼，三兄弟裡面長得最圓最不像親生的那個可以輕易戳穿。請原諒我把這幾張圖放大的惡趣味。
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了，表情不錯。屌絲變大佬，只需要一根雪茄。喝完汁以後你可以把它擺在桌上喪心病狂地取笑一番，然後準備取椰肉。
4. 這時候你需要靜待一個月黑風高的夜晚，找一個沒有人會看到也沒有監控攝像頭可以拍到的地方。
5. 最好的情況是你有一個結實的麻袋，沒有的話多包幾層保鮮袋，把椰子裝好，砸。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷——時刻觀察著周圍是否有人，以免被當成危險分子或者精神病患者抓起來(有資深砸椰專家指出：
在暴力之前先讓它從30cm高處做幾次自由落體運動能促進椰殼分離）
6. 砸個一兩次就開。如果恰巧你現在的心情不太好，那麼這會是一件很帶勁的事。
7. 只是砸開了？不行還不夠**，得再多來幾次，弄成這個碎片的樣子，否則裡面的果肉難以跟外面的硬殼分離
8. 這下果肉和椰殼之間有鬆動了，把果肉剝離出來，椰殼就扔掉吧。如果不好剝，請揹著您的麻袋再去摔幾次。又或者，用刀背砍兩下。
9. 果肉外面還會有一層種皮，這個就不需要再用那麼原始的方法了。用菜刀切吧，用咱文明人的現代化工具。全部都切掉，這一層很容易切的。
椰子怎麼吃？
14樓：匿名使用者
青椰果最好劈,那外面的纖維果皮充滿水份,容易下刀.一般從椰子果的屁股處(果蒂的對面)下刀,約在三分之一處下刀,青果果殼還比軟嫩,砍柴刀很容易砍開,只砍出一個像姆指般的孔就好了,然後不管什麼方法都會開心的品嚐,用吸管也好,直接倒進嘴裡也好,或是倒進一個大碗喝也行。
老椰子外面的果皮失去水份,變成棕褐色。有些難下刀,椰子水也比青果時減少很多,開啟椰子後,會見椰子殼內壁有一層厚厚的白色的果肉,比較硬,很有嚼勁牙口一定要好。且要藉助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是製作各種椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片,拿來炒,是下酒的好菜。
老椰子要開是有講究的,因為硬硬的果殼被乾巴巴的果皮包在中間,應先用刀把頭和尾的果皮去掉,(3分之一這樣)不會傷到果殼,這樣椰果就成了一個圓柱體,接著用刀順著頭尾下刀,(這主要是要去掉果皮)第二刀與第一刀約間隔三個手指的寬度；
以後的每刀都這個距離,每下一刀,要用刀撬一下果皮,讓它鬆動,這樣一直把這個圓柱側面積分割完,鬆動完,最後可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀輕輕的劈,最終最會得到一個椰子殼,完整的,裡面有水有肉。
15樓：美味新吃法
椰汁除了可以直接喝，還能做成椰奶凍。切成小塊加點水果放入椰子碗裡，不僅非常美觀，更是美味健康。用勺子從椰碗裡舀出，q彈十足的椰奶凍和清新可口的水果，輕輕地放入嘴裡，真的好好吃呀~椰子清涼甘甜，具有去燥消暑的功效，特別適合夏天吃。
16樓：沉默十八載
又厚又硬又白的就是椰子肉，椰子怎麼吃都行就別吃表層的椰子毛，椰汁喝光就吃椰肉，椰子不象椰汁飲料的，飲料是加工的，純椰汁就是淡淡的不怎麼甜
嫩的椰子肉比較爽口，不過嚼得很累，還有椰肉也是淡而無味的
17樓：一顆山竹的夢想
①用小刀在椰子毛茸茸的一頭打孔。
②把裡面的水喝掉，也可以用碗裝著，稍後再喝。
③然後把椰子砸開，吃白色的這層，這才是椰肉。
海口被稱為“椰城”，是椰子的故鄉。在海口城區主幹道兩邊種了很多椰子樹。需要注意的是，椰子樹作為是一種景觀樹，是一種公共財產。
市民和遊客不能隨便去採摘椰子，私自採摘椰子樹是一種蓄意破壞公共財產的行為。
每年的三月份左右，海口市兩邊的椰子樹就結滿了椰子,園林局會安排工作人員對市區的椰子進行採摘,以防止椰子砸落,砸傷路人。
18樓：布拉格的往事
步驟：首先要準備一把小刀
椰子有一頭是毛茸茸的，那個椰子最脆弱的地方。找到後，在上面挖個小洞。
把裡面的水喝掉，也可以用碗裝著，稍後再喝
然後把椰子砸開，吃白色的這層，這才是椰肉
注意事項
在用小刀時要注意安全，椰子殼是非常硬的。
19樓：匿名使用者
椰子很好劈，在它屁股那裡有一個小洞，從那裡用刀劃，便開了
20樓：tata木門
海南椰子船，又稱“珍珠柳子船”，是海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行於椰子產地 的民間，只有個別餐飲店作產品銷售。
製作：1、糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾 於待用。
2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣 及硬殼，取出整隻肉瓢，在頂端切開小口留 蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內，同時加 入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶或沸水200克，用 椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中（勿使椰 盅內水分滲出）加蓋，旺火煮沸，然後用慢火 煮約3－－4小時，糕米熟透脹滿後取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻後，解開綁繩，用刀切開，順直勢解成若於塊兩 頭尖、中間寬的船形塊件，擺盤即成。
特點：椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白淨，鐵飯晶瑩半透明，狀如珍珠（故有 “珍珠椰子船”別名）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。
不知道有沒有生吃法
椰子肉應該怎麼吃，椰子怎麼吃圖解 椰子肉怎麼吃
美味新吃法 椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。椰肉含大量蛋白質 果糖 葡萄糖 蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！ 湯種 將湯種部分的高粉放入盆中，一點一點加入150克水，邊加水邊攪拌...
椰青的肉怎麼吃，椰子怎麼吃圖解 椰子肉怎麼吃
在我國熱帶地區，盛產一種水果 椰子。在大街小巷都可以看到青椰子擺賣，但一般都是在頂部敲個洞，插入吸管吸食裡面的椰汁。很多人都不知道，其實椰青開啟后里面的椰肉也是非常不錯的，可以用來燉湯，或者切成顆粒放入冰凍牛奶中製作成椰奶，也十分好吃。那椰青怎麼吃椰肉呢？可以使用特製工作或者直接用刀剁，下面一起來學...
椰子飯怎麼吃，椰子飯怎麼做好吃
椰子飯切開食用，和吃西瓜相似。椰子飯營養價值 椰子的營養價值很高。中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃的功效 椰汁味甘，性溫，有生津 利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質 碳水化合物。椰油中含有糖份 維生素b1 維生素b2 維生素c等 椰汁含有的營養成分更多，如果糖 葡萄糖 蔗糖 蛋白質...