顏色是藍色的食物有哪些

1樓：凱凱

1、藍莓

藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。

2、桑葚

又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4－6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。

具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

擴充套件資料

最適合吃藍莓的人：

1．孩子和電腦怪才。藍莓果中的花青素對眼睛有很好的保健作用，能促進維生素a的再合成，減輕眼疲勞，提高夜視能力，這是許多藥物無法比擬的。

2．勞動人民和老年人。藍莓中的花青素可以抗癌、減少心臟病、防止大腦衰老、增強身體免疫力。藍莓也含有相當數量的鉀，有助於保持體液平衡，正常血壓和心臟功能。

3．愛美的女人。藍莓含有大量的花青素，花青素能防止**皺紋的早期產生，是自然界中最有效的抗氧化劑。長期食用花青素，由內而外防止皺紋產生，並能使肌膚光滑、富有彈性。

2樓：遊軼的小站教程

有藍莓、葡萄、桑葚等。

【藍莓】

藍莓，又名篤斯、野生藍莓被稱為都柿（大小興安嶺、伊春），甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）、老鴰果（貴州都勻，山裡有野生的）等。

藍莓分為兩種：一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，主產於美國又被稱為美國藍莓。

我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區，且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植，我國對藍莓的研究始於20世紀80年代初，是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域，並第一個建立了藍莓產業化生產基地。

【葡萄】

葡萄（學名：vitis vinifera l.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，**或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

【桑葚】

桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

【藍莓的功效與作用】

1.預防癌症

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

2.第一號抗氧化劑

具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增進視力

藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用於維繫血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液迴圈、維繫正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。

4.口服的**化妝品

花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害**。阻止了**皺紋和囊泡的出現，保持**的柔順光滑。從內部改善**的健康狀況。

因而改善**彈性、減少**病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止**皺紋的早期出現，並且使**長期光滑，富有彈性。

【忌宜】

1.新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

2.由於藍莓含有草酸鹽，當草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結晶的現象，反而會對身體有害。因此當腎臟或膽囊未**的患者避免攝入太多藍莓。

3.草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質的人避免將藍莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。

參考資料

3樓：雨落千音

藍莓；甘藍菜吧；還有一種較罕見的藍紫色馬鈴薯以及一些漿果類。

不過天然食物算是沒有藍色的。就算藍莓也是有些紫色的。

備註：自然界的生物具有避免食用有毒食物的本能，當人類最早在原始時代覓食的時候，就將藍色、紫色和黑色等視為可能致命的有毒食物色，不會輕易嘗試。

4樓：百魂葉子

雞尾酒，調味飲料，藍莓味雙皮奶

5樓：齋冰

顏色是藍色的，實物其實不多，因為眾所周知，藍色是一種讓人很沒有食慾的顏色，但是呢，還是有一些像比如說墨魚知道它的值就是藍色的。人活一輩子，就活一顆心，心好了，一切就都好了，心強大了，一切問題，都不是問題。

人的心，雖然只有拳頭般大小，當它強大的時候，其力量是無窮無盡的，可以戰勝一切，當它脆弱的時候，特別容易受傷，容易多愁善感。

心，是我們的根，是我們的本，我們要努力修煉自己的心，讓它變得越來越強大，因為只有內心強大，方可**一切。

沒有強大的敵人，只有不夠強大的自己

人生，是一場自己和自己的較量，說到底，是自己與心的較量。如果你能夠開啟自己的內心，積極樂觀的去生活，你會發現，生活並沒有想象的那麼糟糕。

面對不容易的生活，我們要不斷強大自己的內心，沒人扶的時候，一定要靠自己站穩了，只要你站穩了，生活就無法將你撂倒。

人活著要明白，這個世界，沒有強大的敵人，只有不夠強大的自己，如果你對現在的生活不滿意，千萬別抱怨，努力強大自己的內心，才是我們唯一的出路。

只要你內心足夠強大，人生就沒有過不去的坎

人生路上，坎坎坷坷，磕磕絆絆，如果你內心不夠強大，那這些坎坎坷坷，磕磕絆絆，都會成為你人生路上，一道道過不去的坎，你會走得異常艱難。

人生的坎，不好過，特別是心坎，最

顏色是藍色的食物有哪些？

6樓：易近人吶

藍色的食物有以下這些：藍莓、葡萄,、茄子。

【拓展資料】

藍莓：

1、英文名稱：blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。

2、藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。

3、其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。

醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

葡萄

1、為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，**或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

2、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

3、葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

茄子

1、茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.

5釐米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1.8釐米，毛被較密。

果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

2、果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒。

3、原產亞洲熱帶，中國各省均有栽培。

【參考資料】

7樓：一別兩寬

第一個：當然是我們很熟悉的藍莓。

第二個：蝴蝶花，也被叫做蝶豆花。

可以做成各種美食，比如蝴蝶花茶、泰國的蝴蝶花籃米飯、日本的蝴蝶花布丁第三個：薩爾茨堡的魚，它是一種長蛇齒單線魚，它的魚肉呈現酷炫的藍色，原因可能是因為血清中含有某種膽色素，具體機理尚不明確。不過它也是可以食用的。

第四種：還是一種魚，是叫「青衣」的熱帶海魚，在三亞就可以品嚐到。

第五種：藍色的螃蟹。

第六種：黑枸杞，泡出來的顏色很驚豔。

拓展資料

果實的藍色來自高含量的花青素類物質。花青素是一類可溶性的色素，顏色從藍色一直到紅色。藥理研究發現，花色甙成分有促進視紅素再合成、改善迴圈、抗潰瘍、抗炎症等多種藥理活性，可以明顯改善用眼疲勞。

參考資料秋季必知「五色養生法」

8樓：遊軼的小站教程