1樓：社會科小普
官方提醒元宵、湯圓帶冰霜或冰碴的不要買，因為怕元宵因為儲存不當發生變質。
元宵是中國傳統美食之一，每年的正月十五，家家都會購買元宵進行慶祝。元宵也代表了團團圓圓的寓意，是對新的一年美好願望。
超市裡的元宵琳琅滿目，你知道應該如果挑選元宵嗎？官方提醒在購買元宵和湯圓的時候，要注意是否有冰碴或冰霜，因為元宵屬於冷凍食品，製作好會冷凍儲存。
如果出現冰碴或冰霜說明，元宵沒有儲存得當，很容易出現變質等情況。尤其是買一些散裝的元宵，還有肉餡的湯圓，在挑選的時候要看清楚。
湯圓和元宵有什麼區別呢？
北方叫元宵，南方叫湯圓，但這兩種美食不是一樣的食物。首先，製作方法不同。北方的元宵重在包上，先將面弄包，再將餡料像包餃子一樣包裡，之後搓成圓形。
南方的湯圓重在搖上，將餡料放在麵粉裡後，用篩子將餡料上均勻地滾上面粉，直至湯圓的個頭變成大小基本一致就製作完成。
然後，口感不同。元宵的口感皮會略厚一些，吃到嘴裡面和餡料融為一體。嚼上幾口，還可以感受到糯公尺的嚼勁，但沒有粘豆包粘牙。
湯圓的皮沒有元宵的厚，裡面的餡料比較多，咬一口慢慢地人湯汁。喜歡吃餡料豐富的小夥伴可以選擇湯圓，而且湯圓的個頭相對會小一些。
不過不管是湯圓還是元宵，都是大家慶祝節日必備的佳品。而且現在餡料發展得也越來越多，不是像之前單一的芝麻餡。
現在的餡料有肉餡、果醬餡、鮮花餡、果仁餡等等，而且顏色上也不是之前單一的白色，有紫色、綠色、黃色、黑色等。
多種多樣的變化，也離不開一家人團聚在一起的歡樂。過了正月十五也就意味著，春節就正式結束了。人們該向著今年努力，達成想要的目標。
正月十五除了吃湯圓，還有乙個習俗就是猜燈謎。就像我們平時玩的腦筋急轉彎一樣，不過古代的燈謎很有講究，但現在的燈謎更接近生活。
湯圓和元宵屬於不易消化的食物，在食用的時候，儘量陪著菜一起吃，減少胃部的不適。尤其是老人或是小孩子，儘量少吃。
總之，大家在購買湯圓或是元宵的時候，一定要看內部是否有冰霜或是冰碴，以防止產品發生變質，影響身體哦
2樓：林微學姐
一般情況下速凍食品應在冷凍條件下銷售，但是不要購買帶冰霜或冰碴的產品，因為帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，產品容易酸敗變質。
3樓：南荒
不要購買帶冰霜或冰碴的產品是因為帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，多為速凍產品，產品容易酸敗變質，對產品質量影響較大。
大家購買湯圓或元宵時一定要注意產品是否新鮮，以及儲存條件，同時還要注意湯圓是否出現露餡，黴斑，顏色暗淡不均勻等情況。
4樓：白崎桃桃子
因為不新鮮，帶冰霜或者冰碴的湯圓一般都是在冷庫裡存封了很久的陳年貨，很有可能變質了或者口感不好，所以不要買。
5樓：晶小六的知識小鋪
代表儲存溫度不穩定，容易變質，不建議購買食用。
6樓：帳號已登出
因為這樣的都是被冰凍過的，吃起來對身體是不好的，也是不健康的，所以才會表示不能去買，也是為了身體健康。
7樓：菓凍大**
因為這些元宵他很有可能是去年的或者是前年就已經做好的元宵。但是因為當時沒有賣出去，所以他們就冰凍起來，留到今年再賣。所以在選元宵的時候，一定要擦亮眼睛。
元宵和湯圓的區別？哪個好吃呢，湯圓和元宵什麼區別？
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