1樓：戀人的蜜語吹過
湯圓寓意團圓，表達的是闔家團圓的美好意願。
1、冬至吃湯圓在南方流行，北方人吃餃子。
冬至吃湯圓在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
北方人冬至吃餃子。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
2、元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，北方「滾」元宵，南方「包」湯圓。表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
2樓：迪迪的小迷妹兒
湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓。湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。
同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。
3樓：匿名使用者
湯圓知識介紹：湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
寧波湯圓以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮，滑潤味美。
4樓：革亭晚甄戊
湯圓和元宵看著像，其實不是一個東西，做法工藝上有很大的區別的，湯圓軟一些，元宵會粗一些。
冬至吃湯圓寓意是圓圓滿滿。
元宵節則是一個歡樂的活動，人們賞燈賞月，猜燈謎，吃元宵。
5樓：匿名使用者
沒有呀，一般冬至吃餃子，元宵節才吃湯圓呀。元宵節吃湯圓，代表一家人團團圓圓的意思。
6樓：匿名使用者
每個地方習俗不一樣～所以吃法不一樣咯。
7樓：匿名使用者
冬至不是說吃餃子麼？！
冬至、吃湯圓的習俗寓意著什麼？
8樓：小王老師**解答
圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」， 吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
有的地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。有的地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
9樓：靜觀社會之虹靜說說
冬至吃湯圓意味著團圓圓滿，在民間有這樣的民俗，寓意著冬至團。冬至吃湯圓，在南方非常盛行，預示著團團圓圓，冬至吃湯圓又大了一歲。
圓的意思很好理解，就是團圓，圓滿，中國是一個傳統的國家，中國人很注重二十四節氣，冬至是冬天裡面最大的一個節氣，所以中國人喜歡在冬至這一天進行慶祝。南北差異非常大，南方人喜歡在冬至這一天吃湯圓，湯圓預示著團團圓圓，冬至吃湯圓的寓意就是冬至團。我們北方吃的是元宵，南方吃的是湯圓，南北差異就在這裡，我是北方人，我覺得湯圓也非常好吃。
湯圓的材質是糯米，裡面包著一些餡，比如黑芝麻白糖，還有一些水果餡，比如山楂，蘋果，哈密瓜，水蜜桃，獼猴桃等等，吃起來口感非常好，冬至這一天一定要吃兩個湯圓，團團圓圓。
二十四節氣冬至節氣是最大的，南北都在慶祝這個節日，北方人在冬至這一天是吃餃子，因為冬至以後天氣就會越來越冷，不吃餃子就可能把耳朵弄掉，還記得小時候，家裡的老人常說，要吃餃子，預防凍耳朵。而南方人在冬至這一天是要吃湯圓的，吃了湯圓，團團圓圓，而且有這樣的寓意，冬至吃湯圓，又長大了一歲，所以小孩子們都喜歡吃湯圓，都很好奇，長大以後的自己是個什麼樣子的呢？在你的家鄉冬至吃湯圓，還是吃餃子，又或者是吃其他的食物？
我的家鄉在東北，我們是吃餃子，最好的朋友是南方的，他們是吃湯圓，我朋友生活在北方，每年冬至的時候，他都準備兩種主食，一種是餃子，這叫入鄉隨俗，一種是湯圓，這叫思念故鄉。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！冬至的時候你吃了家鄉最喜歡吃的那種食物嗎？冬至吃湯圓，預示著團團圓圓，預示著又長大了一歲。
又長大了一歲，我們應該更加懂事，更加成熟，做好人生的規劃。
10樓：明媚說娛樂
冬至吃湯圓的習俗寓意新的一年閤家幸福、團團圓圓。
吃湯圓是中國人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。陳志歲《湯圓》詩云：
「年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無？」 甬地俗語云：「寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天。
」「寧波湯圓」是必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，節慶時間吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫「浮元子」。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來把「浮元子」改稱湯圓。
11樓：匿名使用者
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：
「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」
。「圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床後，都要吃一碗「冬節丸」，潮汕有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裡醒來都要問天亮了嗎？然而天好象要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有「冬節夜，囉囉長，甜丸未煮天唔光」的童謠。
其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過後，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜「司令公」，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫「過冬紙」。人去世未滿三年，後代掃墓應在清明節「過春紙」，以後才「過冬紙」。
冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也藉此郊遊，起娛樂身心作用。
12樓：小巫大象
團團圓圓，北方是吃餃子的，老人們說冬至吃餃子，不會凍耳朵。
冬至吃湯圓的來歷冬至為什麼吃湯圓
冬至為什麼要吃湯圓？吃湯圓在明 清時期已經約定俗成。在冬至這天，要 作粉圓 或 粉糯米為丸 這些在史料上也有正式的記載，稱 冬至，粉糯米為丸，名 湯圓 做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做 添歲 所以，冬至吃湯圓，古而有之。吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓 是冬至必備的食品，是一...
冬至吃湯圓 冬至為什麼要吃，冬至吃湯圓的來歷 冬至為什麼吃湯圓
月似當時 遠古帝堯的時候，曾命羲氏 和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天 祀神 拜祖 賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有 冬至大如年 的俗語。到明 清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖...
冬至吃湯圓的來歷
我去有意思好吧 據說有一個極賢惠孝順的媳婦，因為家庭窮困，到了冬節這天，她看到每家每戶都買了山珍海味，熱熱鬧鬧的慶祝著，只有自己家中實在拿不出錢，買好的東西來孝敬婆婆。最後靈機一動，她就將家中米甕中剩下的一些米拿出來，用石磨磨成漿，再將這些米漿中的水份瀝乾，然後把瀝乾的米粉末，用手搓成一粒一粒的湯圓...