1樓：督騫允睿達
我覺得直接買wilton的gum
pastemix來用就很方便了~~
（我沒試過他們教材上的配方）
gumpaste
蛋白1個（回溫備用）
185~250g糖粉（過篩）
tylose
powder
1大匙白油1~2小匙。
做法：蛋白打發至soft
peak，加入tylose
powder，加糖粉再打至不黏。取白油至掌心搓揉回溫，揉入粉團即可。
（這個配方我還沒試過，正打算上網訂購tylose來試做）
2樓：郗斌丙翠柏
一罐wilton出的gum
pastemix好像要8-9元一罐，感覺好貴。但是如果可以省很多麻煩的話，我想我就先用它吧！反正我今天還有一張半價的coupon.而且今天女兒學校放假，它可以陪我做，我已經等不及了。
的修改玫瑰花道理和我女兒好像哦！每次我做的花，尤其是玫瑰花，她特別喜歡把它們修改的凹凸不平，還會一面改一面說：
哪有真的花會長的一樣的。
3樓：官悌房馨蓉
謝謝stella,十月，還有wendy嘍，待會就要出去買gum
4樓：禽宛丁依波
做的很棒喔！
gumpaste做的糖花，風乾之後就會完全變硬，質地類似瓷器，如果不小心摔落地上，就會碰壞的。
一般是需要用黏合劑來幫助黏合的。黏合劑不用特地買，直接用清水融化一小塊翻糖就可以啦~^^
5樓：刀越無鴻哲
我也想知道gum
paste能不能自己做，大家有沒有方子？材料會不會很難找？
請教英語問題，請教英語的語調問題！
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