1樓：樑覓丹
一： 煮餃子的最普通的方法：
水開後下餃子，下鍋後用扁鏟或勺子順時針方向推動餃子，水流動大約要兩三圈後就可以了，然後，等水再次燒開後，還是按照上面的步驟進行。這樣即使有粘在一起的餃子也不會輕易破皮。
注意：煮餃子的鍋不能有粘有粘性的東西，一定要洗乾淨。
二： 吃餃子容易、煮餃子難。如何掌握火候，怎樣煮餃子才不會破呢？相信您聽了以下我們向您介紹的幾招妙法，您的憂慮就會一掃而空。
第一招：民間關於煮餃子有幾句俗話：「煮餃子先煮皮，後煮餡」，「蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮」。
這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點是100℃，把露出水面的餃子皮「蒸」破而餡卻還有熟，並且湯色渾濁不清。若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會很快散失，水溫只能儲存 左右，餃子隨滾水不停地攪動，均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。
採用該方法煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。
第二招：水燒開後放進適量的鹽，待鹽溶解後，把餃子下到鍋裡，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發生粘連。
第三招：在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，水開後再下餃子，這樣煮出的餃子不易破此，也不會粘連。
第四招：為防止餃子粘鍋，和麵時可加1個雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水裡加些醋。
三： 怎麼看餃子是不是已經熟啦：
檢視餃子是否煮熟有兩種辦法：
一個是以點開的次數衡量，水翻開後，用涼水點一下，再開的時候繼續加入些涼水，三次以後敞鍋煮一會兒，等白色的麵粉變成通明時就可以食用了；
另一種方法是水開後繼續加熱，當餃子鼓漲起來的時候，用勺子撈出幾個，用手指壓一下，如果餃子被壓的地方馬上彈起來，就證明餃子熟了。在煮的過程中要**水面，如果過於翻開，要將火調小一點，以防餃子燙溢位，發生危險。
餃子熟了以後盛放到一個漏盆中，用涼水在餃子上面澆一下，然後裝盤。這樣處理一下的餃子，餃子皮變得細膩光滑，吃到最後也不會粘到一起。
2樓：玍毳
餃子就是用麵粉加水擀皮，把肉剁細加些韭菜之類的，再加上食用調味品，把這些肉和菜調味品拌勻，抱在麵粉皮裡，放鍋裡煮熟就可吃。這就叫餃子
3樓：趙雨田周易起名
去游泳，人很多，人們就喜歡用下餃子來形容
4樓：看大明湖
就是把生水餃，放在開了的水裡煮，這個過程就叫下水餃。
5樓：
到河裡去游泳的人多，跟下餃子似的，形容那麼多的人游泳都是赤裸裸的下去了。
6樓：楚
比如夏天很熱 游泳池人很多 就像下餃子 是一種俚語
下餃子什麼意思？
7樓：曉龍修理
餃子是北方人最喜bai歡吃的一種主食du，這種食物zhi在生的dao時候需要放到水中煮熟回，這個過程就叫答做下餃子。
下餃子的時候要在水沸騰的狀態下進行，否則溫水會把餃子外層的面煮爛，餃子餡就會漏到鍋裡，在煮的過程中還要不斷的翻動，否則餃子之間會粘合在一起，最後成為了一坨。
煮餃子注意事項：
1、不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋。
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋裡都是。所以，下餃子後，要等水再次沸騰了，稍等幾分鐘，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之後再蓋鍋蓋。
2、不能不蓋鍋蓋煮餃子。
當餃子皮熟了，就應該蓋上鍋蓋煮餃子餡了。蓋上鍋蓋後，鍋內壓力變大，而且鍋內熱量散發的也少了，就可以較快把餃子餡煮熟。特別是煮肉餡的餃子，不蓋鍋蓋煮出來的餃子，很慢而且可能會夾生。
而且這時餃子皮已經熟了，也不用擔心會煮破。
8樓：布朗趙小乖
指人或物大規模進入，出現在某片水域。
簡介：網路語言是伴隨著網路的發展而新興的一版種有別於傳統平面媒權介的語言形式。它以簡潔生動的形式，一誕生就得到了廣大網友的偏愛，發展神速。
數字型：
一般是諧音，例如9494=就是、就是;7456=氣死我了;555~~~~`=嗚嗚嗚(哭泣聲);886=拜拜了;v587=威武霸氣等等。
同音型：
在使用拼音輸入法時，明明想輸入"大俠"，輸入法呈現的首選項卻是"大蝦";想輸入"同學"，卻出來的是"童鞋"……但很多網民為了便利節約時間，在一些私人場合，也就不在乎這種"明知故犯"了。於是，滿足語言省力原則與經濟原則的諧音錯別字就如雨後春筍般，隨著拼音輸入法的普及，遍及神州大地。
9樓：匿名使用者
到河裡去游泳的人多，跟下餃子似的，形容那麼多的人游泳都是赤裸裸的下去了。
10樓：匿名使用者
就是把餃子放到鍋裡開始煮
11樓：飛過風雨的蝴蝶
就是說人多，趕明你下次餃子就知道了
12樓：匿名使用者
餃子( jiǎo zi )，又稱：水餃，因為形態微扁，於是還有地方上叫做「扁食」。餃子被專稱為chinese food的中餐在世界範
屬圍內都擁有上佳的口碑，而餃子可以們總是能看到寓意吉祥的餃子。餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。
」餃子多用皮包餡水煮而成。餃子起源於南北朝時期。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。美食淵源 據考證：它是由南北朝至唐朝時期的「偃月形」.
和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關史料記載說：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。
」又說：「每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之...
去玩就是下餃子是什麼意思
13樓：匿名使用者
你問的是去海邊玩嗎？下餃子形容人多，都下海去游泳
冬至吃餃子是什麼意思，冬至吃餃子寓意著什麼？
冬至吃餃子傳說是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍藥。相傳東漢末年，張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他便毅然辭去了太守官職，告老還鄉，決心為百姓治病。這時正值隆冬，他在回鄉路上，看到那些為生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心裡更加難受。他一到家，登門求醫者便蜂擁而至。可是張仲景心裡老惦記...
用成語形容餃子湯圓，吃餃子，湯圓什麼意思
最愛心靈手巧 蒼翠欲滴 c ng cu y d 解釋 蒼翠 深綠。形容草木等綠色植物彷彿飽含水份一樣。出處 宋 郭熙 山川訓 春山澹冶而如笑，夏山蒼翠而欲滴，秋山明淨而如妝，冬山慘淡而如睡。結構 補充式。用法 形容草木茂盛的樣子。一般作謂語 補語。辨形 蒼 不能寫作 倉 近義詞 蔥翠欲滴 例句 村外...
白皮紅燒餃子是什麼意思
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。大年三十包餃子，是我國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一。聽老一輩人說，物質匱乏的年代，那過年的餃子每每想起都讓人魂牽夢繞。現在，餃子早已不是什麼稀罕吃食，不是過年過節的，家家戶戶也經常做餃子來吃，餃子早已成了成了...