1樓：左從筠
老式爆米花機實際上是壓力容器，加工原料（一般為玉米、大米、蠶豆、黃米等常見穀物）放入機內，蓋好機蓋。用加力杆和加力管共同用力，旋轉機頭螺桿對機蓋加壓以利密封。將爆米花機架到支架上，下方用較旺爐火加熱，同時通過搖手轉動爆米花機，使機內原料均勻受熱並軟化。
由於受熱，機內壓強慢慢升高，達到所需壓強時（不同原料需要的壓強不同）停止加熱，將爆米花機扭向一側，機口用麻袋罩住。將加力管套在小彎頭上，用力扳動小彎頭，使之與大彎頭的搭扣鬆脫，這樣在機內壓力的作用下，機蓋開啟，機內的高溫高壓氣體連同加工原料一起噴射出來。噴射過程中，由於外界的壓強迅速下降，使得穀物內部氣體向外迅速擴張，由此穀物便被爆開了。
2樓：
加熱加壓，不斷滾動是讓玉米粒受熱均勻，。因為沒有洩壓裝置，所以只能手動洩壓，壓力瞬間釋放，所以你會聽到震耳欲聾的「砰」。
3樓：最愛
老式蹦爆米花只新增糖精，好像是一鍋爆米花用一小袋的糖精就可以使爆米花香甜酥脆
4樓：黃玲
爆米花的原理很簡單啊，你用高壓鍋都可以自己辦，無非就是利用了高壓環境，具體流程網上很清楚的
5樓：匿名使用者
老式的爆米花機，簡單可以理解為一個小型密封鍋爐，我小時候家裡就有一個，我父親當年還嘣過爆米花，有點像鴨梨形狀的鐵罐子，一頭有壓蓋，壓蓋外面有個壓力錶，壓蓋裡面是鉛水澆的（靠鉛密封，所以老式爆米花機嘣出的爆米花是含鉛的），把幹玉米放進罐子裡（一般是放老式的飯盒一飯盒），然後壓好壓蓋，用鐵棍子較緊，然後放在架子上，架子下面是煤爐，然後一圈圈的搖，讓罐子在火上面旋轉均勻受熱，然後應該是看壓力錶讀數，差不多的時候把罐子拿下來，把口對準一個大袋子（網狀的）的口，然後瞬間開啟、瞬間洩壓，這個時候就會「砰」的一聲，像放炮仗一樣，爆米花就全嘣進大袋子裡了
6樓：小一九九九
這個沒動過的是不能動的，危險！
7樓：夫曦繩欣愉
人民路與東二路路口往西，煤氣大廈門口有老式爆花機爆的玉米花，走到那經常嚇一跳
老式爆米花機怎樣使用還有壓力是多少才可以爆 40
8樓：
大豆、蕃薯片、玉米、土豆片所需壓力為0.6-0.7，綠豆、紅豆及大部分豆類所需壓力為0.7，大米、小黃米、高粱米所需壓力為0.8。
工具材料：爆米花機、明火爐、食用油、玉米、白糖。
1、首先把根據實際需求放入適量的油、玉米及糖到爆米花機內。
2、然後將蓋子蓋嚴。
3、之後將爆米花機架在火爐上。
4、並轉動搖手不停地轉動，使其受熱均勻。
5、當到達所需壓力後，將爆米花機放進一個特製麻袋或竹筐裡面。
6、用鋼棍將爆米花機撬開，此時會發出「嘭」的一聲巨響，爆米花彈到麻袋裡。
7、這時候可以將爆米花從麻袋底部放出來了。
9樓：12345a幫助
把架子打好，放上碳，點火。把米放進去。然後一直轉。有壓力錶。5個壓力後就把口朝著個袋子，一踩，乒，就ok了。
10樓：匿名使用者
如爆豆類的用0.5個氣圧就可以了，大米和玉米類的用0.7到0.8個氣圧就行了！
手搖爆米花機怎麼用普通的玉米爆玉米花
11樓：拼天地
在所有爆米花機裡面只有一款可以爆普通的玉米，就是老式大炮型爆米花機，其餘款的都要用特殊的玉米。普通玉米要壓力和溫度一起才可以爆出我們想要的形狀。
我初學老式爆米花機爆出玉米花糊的原因
12樓：
我初學老式米暴米芘機爆出玉米花是糊，還有很多沒開花，花開很小，同樣玉米，別人爆的多好，自已爆的不好看，又不炮
13樓：匿名使用者
燒的時間長了，時間壓短壓力大就會好很多。
14樓：賣一就送
還是燒煤的嗎？我們都是用燃氣，非常省！新型的機子挺安全的！
爆玉米花怎麼做才會花大，如何自制爆玉米花？
爆玉米花的做法。主料 爆玉米150g 輔料 黃油50g 蜂蜜適量。步驟 1.準備好所需材料。2.黃油軟化。3.倒入玉米粒拌勻。4.加入適量蜂蜜。5.充分攪拌均勻，使每一粒玉米都能裹上黃油和蜂蜜6.倒入鍋裡，均勻攤平。7.大火加熱。8.玉米在鍋裡有點小沸騰。9.過一小火兒 大約半分鐘左右 就開始爆了1...
哪裡有爆玉米花專用的玉米，爆玉米花用的什麼玉米？
大點和超市和網上都能買到。網上就有賣的，有的大超市裡也有。網上有，農貿市場也有。爆玉米花用的什麼玉米？爆米花專用玉米就是爆裂玉米，爆裂玉米的顆粒比較小，子粒幾乎全為角質澱粉，質地堅硬，它的子粒含水量適當時加熱，可以爆裂成大於原體積幾十倍的爆米花，因此常被用來加工爆米花，爆裂玉米成為一種製作爆米花的專...
如何做甜味爆玉米花，怎麼做爆米花才甜？
我會自己做，用自己家的炒鍋做，先倒入炒菜一樣多的油，油熱了放幹玉米粒 超市裡有專賣的 蓋上鍋蓋，同時晃動鍋體防止粘鍋，然後你就能看到噼裡啪啦的蹦了，然後開啟鍋蓋，放糖適量，晃動鍋，馬上關火就可以了。我也是非常喜歡吃爆米花，呵呵。爆米花怎麼做才甜 主料 小玉米2把。輔料 黃油適量 冰糖適量 水適量。1...