1樓:匿名使用者
老式爆米花機使用說明摘抄於 誠遠食品機械 老式爆米花機,土炮爆米花機,手搖爆米花機操作技術 追尋1922
下面我們講解老式爆米花操作過程以及米花糖操作技術要點:
第一步:首先 圖中所示的 一個缸子 是裝米 的容器 將大米 或者 其他穀物類 裝滿這個缸子此容器裝滿 則代表 所能爆出米花的最大容量。
第二步:這位 爆米花師傅手中所示的 就是裝米以及最後將米爆出的容器了將上面的蓋子開啟,把剛剛用容器量好 的米裝進去將蓋子蓋嚴
第三步:不斷地 搖動 均勻受熱 後,當壓力錶顯示到一定壓力則可起鍋 圖中 爆米花機 與爆米花師傅中間那個白色的為壓力錶
第四步:壓力錶值到達所需壓力後,爆米花師傅則會用一根鋼棍將爆米花機撬開,此時會發出不亞於炮仗的 一聲巨響然後 白煙升起 剛剛爆好的爆米花出爐如果 你選擇的是玉米類,那麼 此時 玉米類爆米花就可以出爐了~!對於玉米類爆米花要記得的是,要選用幹玉米出爐時 的味道 其實蠻好聞的~!
2樓:來自首義園甜美的木蓮
爆米花機內依次加入所需材料,先放50毫升油,再放150克玉米和100克糖搖勻。 搖動爆米花機,使其均勻的擴散到內缸,將蓋子蓋嚴,用鐵棒擰緊,將爆米花機架在火爐上。 轉動搖手不停,使其均勻受熱,達到所需要的壓力之後,玉米在爆米花機內的水分會被蒸發,澱粉也會被液化,但在壓強減少之前,玉米是不會被炸開的。
將爆米花機取下來,裝到一個特製的麻袋,或者是竹筐裡面。用鋼棍將爆米花機撬開,此時會發出嘭的一聲聲響,爆米花會彈到麻布袋裡。這時可以將爆米花從麻袋的底部取出。
3樓:聽不清啊
第一步:首先 那缸子是裝米的容器(起到量杯的作用),將大米 或者 其他穀物類 裝滿這個缸子此容器裝滿 則代表 所能爆出米花的最大容量。
第二步:就是裝米。將爆米花機上面的蓋子開啟,把剛剛用容器量好 的米裝進去將蓋子蓋嚴。
第三步:在爐火上不斷地 搖動爆米花機的爐體, 均勻受熱 後,當壓力錶顯示到壓力升高到正常開鍋的範圍時則可起鍋。(記得萬萬不可超壓!!)
第四步:壓力錶值到達所需壓力後,將加熱的爐體離開爐火,並把爆米花機的口套入準備好的大袋口,用一根鋼管將爆米花機蓋撬開,此時會發出不亞於炮仗的 一聲巨響然後 白煙升起 剛剛爆好的爆米花就出爐了…...
4樓:
爆米壓力錶針指到哪可以出鍋
5樓:匿名使用者
壓力錶 要多少壓力 才能起鍋
老式爆米花機怎樣使用還有壓力是多少才可以爆 40
6樓:
大豆、蕃薯片、玉米、土豆片所需壓力為0.6-0.7,綠豆、紅豆及大部分豆類所需壓力為0.7,大米、小黃米、高粱米所需壓力為0.8。
工具材料:爆米花機、明火爐、食用油、玉米、白糖。
1、首先把根據實際需求放入適量的油、玉米及糖到爆米花機內。
2、然後將蓋子蓋嚴。
3、之後將爆米花機架在火爐上。
4、並轉動搖手不停地轉動,使其受熱均勻。
5、當到達所需壓力後,將爆米花機放進一個特製麻袋或竹筐裡面。
6、用鋼棍將爆米花機撬開,此時會發出「嘭」的一聲巨響,爆米花彈到麻袋裡。
7、這時候可以將爆米花從麻袋底部放出來了。
7樓:12345a幫助
把架子打好,放上碳,點火。把米放進去。然後一直轉。有壓力錶。5個壓力後就把口朝著個袋子,一踩,乒,就ok了。
8樓:匿名使用者
如爆豆類的用0.5個氣圧就可以了,大米和玉米類的用0.7到0.8個氣圧就行了!
中國老式爆米花機是什麼原理?
9樓:匿名使用者
《爆米花香》
爆米花的香甜可口是兒時的味道和記憶。
隨著爆米花機的炸響聲,從不同方向跑來了歡蹦亂跳的孩童,走來了手拿袋子或瓷盆、簸箕的大人,抑或是牽著孩子的老人。他們有一個共同點:那就是從家裡挖出一碗或一茶缸玉米或大米,北方以玉米為主。
記得爆上一鍋要五分錢,加糖精還要再加錢。這在當時是日常生活上的一筆額外開銷,所以,對孩子來說那就像過年似的,甭提多開心啦!
數分鐘後,孩子們捂著耳朵四下散開。隨著「嘭」的一聲炸響,孩子們又在瀰漫著甜香氣味中聚攏。一袋笑開花的爆米香撲鼻而來……自家孩子迫不及待的抓起放進嘴裡,那眼神分明透著滿足和得意。
大人會捧起一把塞進熟識的鄰家孩子的衣兜,沒有口袋的孩子會用小手拉起衣角兜起這白中帶黃的香甜花朵。
孩子們象爆米花似的綻開那可人燦爛的笑臉,幸福的咀嚼著那口香甜和美味……
10樓:他咯兔卡
中國老式的爆米花機,它是根據熱脹冷縮的原理製成的。
11樓:這很撩妹
老式爆米花機主要是不斷的加熱,讓玉米炸開。
12樓:
是利用了熱脹冷縮的原理造成的,方式比較老了。
13樓:轉身回眸之間
加熱加壓的話就可以得到爆米花了,之前的方式還是比較古老的。
14樓:淘淘淘奇
用加力杆和加力管共同用力,旋轉機頭螺桿對機蓋加壓以利密封。
15樓:不羨仙
高溫炸裂吧,我小時候看人家拿著鐵爐轉而且溫度均勻。
16樓:白改雨
熱脹冷縮的原理造成的,方式比較老了。
老式爆花機怎麼爆玉米花,老式爆米花機怎樣使用還有壓力是多少才可以爆
左從筠 老式爆米花機實際上是壓力容器,加工原料 一般為玉米 大米 蠶豆 黃米等常見穀物 放入機內,蓋好機蓋。用加力杆和加力管共同用力,旋轉機頭螺桿對機蓋加壓以利密封。將爆米花機架到支架上,下方用較旺爐火加熱,同時通過搖手轉動爆米花機,使機內原料均勻受熱並軟化。由於受熱,機內壓強慢慢升高,達到所需壓強...
老式爆米花機可以用什麼糖取代糖精?
甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,為食品生產中常用的新增劑,它是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30 40倍。生活常識有哪些 常識屬於一個向量,它是隨著社會形態的不同,時代的變化而定義的,現代社會定義的常識不一定能用在舊社會,在某一個圈子或者國家流行的常識也不一定能適用於其它領域。常識具體指的是在...
老式縫紉機卡線跳線怎麼回事,老式縫紉機老是跳線,斷線,怎麼修理?
縫紉機是用一根或多根縫紉線,在縫料上形成一種或多種線跡,使一層或多層縫料交織或縫合起來的機器。縫紉機跳線 斷線一般有這樣幾種可能 1 針彎或針裝反引起的故障,更換新針或將針正確安裝即可 2 挑線簧張力過大或沒有挑線簧引起的故障,把挑線簧放鬆 加裝挑線簧即可解決 3 旋梭的梭尖有毛刺引起的故障,用細砂...