1樓：匿名使用者
人員著裝要求
gmp檔案要求:
1. 所有進入原料房、灌注車間、樽裝車間、磨粉房的工作人員都應穿著全套整潔的工作
服裝，包括**、工作帽及工作靴或工作鞋。
2. **上除了必要的拉鍊、搭扣外，不應有其它裝飾物，如領帶、鈕釦、流蘇、飾針等。
同時，長袖**的袖口應採用收緊設計，隨時檢查並更換破舊、搭扣鬆動或丟失、口
袋有破口等的**。
3. **應由公司統一安排清洗消毒。清洗時應使用熱水、洗衣粉、去汙劑或去油劑，以
保證清洗效果。清洗後的**應經蒸汽處理，以達到消毒的目的。
4. 每個進入保鮮車間的工作人員均應穿著工作靴或工作鞋，並在入口的消毒池內進行消
毒後再進入。
臺灣食品/飲料行業gmp檔案要求:
1. 手部應保持清潔，工作前應用清潔劑洗淨。凡與食品直接接觸的工作人員不得蓄留指
甲、塗指甲油及配戴飾物等。
2. 若以雙手直接處理不再經加熱即可食用之食品時，應穿戴清潔並經消毒之不透水手
套，或將手部徹底洗淨及消毒。戴手套前，雙手仍應清洗乾淨。
3. 作業人員必須穿戴整潔之工作臺衣帽及發綱，以防頭髮、頭屑及外來雜物落入食品、
食品接觸面或內包裝材料，必須戴口罩。
4. 個人衣物應貯存於更衣室，不得帶入食品處理或裝置、用具洗滌區。
5. 工作前(包括調換工作時)、如廁後(廁所應張貼「如廁後應洗手」之警語標示)，或手
部受汙染時，應清洗手部，必要時並予以消毒。
我國食品生產廠(場)的衛生要求:
1. 食品從業人員均不能留長指甲，染甲水，戴戒指;勤換衣服，勤洗澡。在工作前，前
穿戴工作衣、帽;將手洗乾淨、消毒。
2樓：大漠狂徒
一身白色工裝，口罩、白帽子、白色水靴，有的需要戴手套。
3樓：鹹沛凝
從業人員
（1）食品銷售及加工人員必須經過體檢，取得衛生管理部門核發的個人健康證。
（2）食品銷售及加工過程中，銷售和加工人員須著統一工裝。
（3）從事直接入口食品的銷售和加工人員除統一著裝外，應佩戴口罩、帽子和手套，在加工和銷售過程中，應保持清潔衛生。
4樓：避雷櫃
1、戴正帽子，前額無外露頭髮，男工腦後頭髮不超過2cm，女工頭髮一律放在帽內。
2、不穿工衣、工鞋不允許進入車間。
3、工衣整潔乾淨，衣釦要扣全，不許有開線或破損過大現象，不準用膠帶粘連。
4、工衣口袋裡不允許有其它與工作無關的物品，褲子放在靴子內。
5、當班人員的工衣、帽子、工鞋必須整齊一致。不同工種不得混穿工衣。
6、工作期間嚴禁佩帶首飾，如戒指、耳環、項鍊等，禁止塗抹化妝品如描眉、抹口紅、塗指甲油等。
7、不允許穿工衣出車間，上廁所。
8、個人衣物應貯存於更衣室，不得帶入食品處理或裝置、用具洗滌之地區。
餐飲業的從業人員包括臨時工要統一著裝()，工作服應保持()，每日清洗。參與食品加工的工作人員工作期
5樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
食品加工工作服的**有什麼款式？
6樓：
食品加工工作服的**一般都是這樣的款式的。
7樓：匿名使用者
食品廠工作服**展示！
8樓：鷹諾達職業裝廠
食品加工工作服，要找工作服廠家才行，工作服是指工作時穿著的服裝，一般是工廠或公司發放給員工統一穿的衣服。
該圖為“五種型別產業區位選擇模式示意圖”。讀圖回答問題。 小題1:食品工業、軟體產業、服裝加工業與圖
9樓：哼唧
小題1:a
小題2:c。
試題分析：
小題1:本題考查對影響工業的區位因素的理解能力。食品工業屬於市場指向型工業，軟體產業屬於技術指向型工業，服裝加工業屬於勞動力指向型工業，所以分別對應④②③。
小題2:產業轉移一般是從發達國家向發展中國家轉移，因為發展中國家勞動力廉價而豐富，市場廣闊。技術指向型工業轉移到發展中國家是為了尋求更廣闊的市場。
點評：“五種型別產業區位選擇模式示意圖”的判讀是解答本題組的關鍵。
發生什麼情況，食品加工人員應脫去工作服
1 工作服已被汙染或破損 2 去衛生間 餐廳之前 3 離開生產區域 快樂點噢耶 一般情況下應該是在下班的時候可以這樣說，脫去工作服的。希望大家都能夠工作的順利開心。2.人生的許多溝溝坎坎總是要自己去過。任何人幫得了你一時，幫不了你一世。不要依靠，不要祈求，依靠只會使自己懦弱，祈求也只是一種安慰。自身...
食品加工過程中殺菌的原則是什麼，食品加工殺菌的方法都有哪些？
cec食安體驗中心 殺菌方法選擇界限，一般以ph值4.5為界。低於4.5採用常壓殺菌，高於4.5採用高壓殺菌。殺菌時一般以該食品條件下耐熱性最強的細菌為物件菌。ph值 4.5時，應考慮耐酸菌敗壞的可能，故工業上常以少數耐酸芽孢桿菌 如巴氏固氮梭狀芽孢桿菌 酪酸芽孢桿菌 作為殺菌物件菌。在番茄罐頭中，...
怎麼開一家食品加工廠，怎麼開一家食品加工廠？
一般說來想進超市都會選擇給 商的，超市方面也會建議你走 商，如果你自己供貨給超市的話也是可以的，不過走的程式會很多，以後的事情也會很多 食品加工廠需要辦理營業執照 食品生產許可證 根據規模和生產方式，可能還需要其他許可證。有限責任公司營業執照辦理流程 一 辦理依據 中華人民共和國公司法 中華人民共和...