1樓：匿名使用者
可能是原料中混入了,比如在運輸中培養中混入的,不過這樣他們操作實在不敢恭維,實驗步驟出現問題也很會導致資料極不準卻
2樓：蟬
他們也太不負責任了。應該是實驗方法的問題。你可以建議他們有這個方法：
在被測樣品中加入培養基和相應底物，放入恆溫箱培養16—24小時，然後觀察有無有色物質或熒光物質釋放出來，從而定性或定量檢測水或食物中大腸菌群和大腸桿菌。上述培養基和底物預先製成固體試劑片形式。
食品中大腸菌群的檢驗，有哪些需要注意的實驗步驟
食品中對大腸菌群的檢驗，怎麼來看陰性和陽性？
3樓：德朋印暄
第二批中是可以斷定無大腸桿菌。關於報告方式我是還沒看到是報
x個/克
的，我認為大腸桿菌應該是報單位面積的個數或每ml的個數。
大腸菌群檢測方法
4樓：匿名使用者
我高中裡說可以用伊紅－美藍
測定大腸菌群在食品衛生檢驗中有何重要意義 5
5樓：大衛
檢測大腸菌群，目的是防止食物中毒
6樓：匿名使用者
大腸菌群是標示食品是否被汙染的指標
食品中大腸菌群檢測專案的意義
問大腸菌群檢驗方法？
7樓：匿名使用者
大腸菌群的測定可以用多管發酵法和濾膜法。
食品大腸菌群超標還能吃嗎？會有什麼危害
慢慢觀社會 不能吃了。容易引起腸道疾病，會引起嘔吐腹瀉，會危害到人體的身體健康。如果不小心吃到食品大腸菌超標，問題也不會很大，身體會自己進行調節 不能吃了。吃了食品大腸菌群超標的食物，會患上痢疾等腸道疾病,引起嘔吐 腹瀉等症狀,危害自己的健康。食品大腸桿菌超標原因？ 食品在生產過程中大腸桿菌超標有很...
檢測食品中大腸菌群常用什麼培養基，該培養基中各種成分的主要作用是什麼
lb培養 基 大腸 桿菌顯色培養基 emb瓊脂培養基。1 lb培養基 可用於培養基因工程受體菌 大腸桿菌 可分為液體培養基和固體培養基。生化分子實驗中一般用該培養基來預培養菌種，使菌種成倍擴增，達到使用要求。2 大腸桿菌顯色培養基 用於食品 水 牛奶 冰激凌和肉製品中大腸桿菌的快速檢測。大腸桿菌顯藍...
是不是一般情況下產品不會受到大腸菌群的汙染
腸菌群1 大腸菌群是指一群好氧及兼性厭氧,在37 24h能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,它主要 於人畜糞便,通常可作為水體糞便汙染的指標菌大腸菌群 2 大腸菌群是指37 生長時能發酵乳糖,在24h內產酸產氣的革蘭陰性無芽孢桿菌,除包括大腸埃希氏桿菌屬外,還包括腸桿菌科的腸桿菌屬 枸椽酸菌屬...