1樓：小鋼吃雞
栽培猴頭菇菌種，不能攜帶雜菌和蟲卵，使用前做好檢測，一是目測菌絲生長狀態，依據經驗判斷。一是進行顯微鏡鏡檢。這樣可最大限度防止雜菌和蟲卵進入栽培過程。
滅菌後用無菌操作挑取斜面菌種一塊，投入培養基瓶內，使溫度達到20～25℃，空氣相對溼度達到60～65%，塞上棉塞。約30～40天，菌絲長滿培養料，形成菌膜。
猴頭菇不同生長階段對於溫度的需求皆不同，它的菌絲體生長適溫在6-34度，最適宜溫度在25度。如果在菌絲髮育時溫度低於6度，它的代謝會停止，而如果過於30度，菌絲生長緩慢還易老化，溫度的問題。種上菌種之後，菌絲的發育要注意溫度，溫度過高的話，堆在一起容易燒，要時常來回翻。
不過如果是在室內的話，現在好多都是用的是空調控溫。
猴頭菌栽培的原料，農副產品中，鋸木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉公尺芯和杆、稻草、麥稈、酒糟等等，都可以作栽培猴頭菇的原料。另外輔助原料有：麩皮、石膏粉、食用糖、過磷酸鈣。
猴頭菇對於溫度的要求：猴頭菇，又稱為猴頭菌，因其形似猴頭而得名，由於某中品牌的猴頭菇因而火遍大江南北，猴頭菌絲一般在24℃至25℃生長狀態良好。在氣溫達到26℃時生長速度急速下降，在35℃停止生長。
猴頭菇的氮源來自蛋白質等有機氮化物的分解，野生猴頭菌先從樹皮層處開始生長，皮層中蛋白質比樹心部高，甘蔗渣，棉籽殼等均為皮層和山材混合物，蛋白質含量相對低，用作栽培料時往往要新增含氮高的種子麩皮，公尺糠等，當菌膜上子實體原基接近棉塞時，拔去棉塞。
2樓：教育知識之家
1)原料的選擇 應選擇無黴爛變質，無蟲蛀的闊葉樹木屑、棉籽殼、甘蔗渣、麩皮、公尺糠等。
2)培養料的配製 為了減少培養料黴菌數、栽培主料要在滅菌前進行暴曬，在按配方配製，充分攪拌，將含水量調至60%~65%，裝瓶或袋。
3)滅菌 一般高壓滅菌壓力在千克/平方釐公尺，滅菌小時；常壓滅菌8~10小時。
4)接種。5)菌種質量的鑑別 一般優質原種菌絲潔白、濃密、粗壯、上下均勻一致。
6)接種在無菌條件下接種。
3樓：z果果
1.大棚：選擇地勢平坦、環境清潔的地方建造大棚，有良好的保溫和通風設施。
2.原料：將栽培原料澆水攪拌均勻，含水量在65%左右。
3.裝袋：調配好基質之後，進行裝袋，然後高溫滅菌。
猴頭菇採收有很多要注意的，猴頭菇怎麼採收？
4樓：教育知識之家
我們一般都是使用彎形力刀來實行採收，當然也可以用其他的刀具來實行次啊手，但刀刃務必要鋒利，否則會影響下茬的正常生長。在採收的時候務必要輕拿輕放，不能用力過猛，不能使用袋子來裝猴頭菇，最好是使用受力面積大的工具，比如說木箱、竹籃等。還有就是在採收的時候菌腳不能留的太長，最好是保留一釐公尺左右，如果太長的話，否則容易感染，影響下茬猴頭菇的生長。
5樓：愛唱的英侃
我們應該準備好專門收割的刀具進行割取，同時在採取的時候也一定要小心，而且一定要做到非常完美熟練快速。
6樓：浩海永寧
一般是使用彎形力刀，這個工具來進行採收特別的好用，不過用其他的也可以。
種植猴頭菇越來越多，種植猴頭菇有哪些方法？
7樓：永天說旅遊
層架有木結構、也有鋼材結構、也有鋼材木材混搭結構，還有竹結構，也有竹木混搭結構，按種植者自有材料進行搭設，以低成本為原則，但必須堅固耐用，一次搭設可多年使用。種植猴頭菇大棚，除具有保溫被外，還要進行內外遮陽網，遮陽網密度以大棚接受陽光強度的實際來確定。種植前要把菌種運至接種地，提貨時要做好菌種的檢測，不能使用菌齡超過80天、帶菌、帶蟲卵的菌種，這會影響種植後菌種萌發，也會使菌袋培養料感染雜菌或遭受病蟲害。
種植猴頭菇需要的裝置和多種，不管是購買還是租賃都要提前準備好，並在使用前要到達使用場地。使用裝置，可節省人工、提高效率、降低種植成本。接種室和大棚內消毒滅菌殺蟲用藥劑：
百菌清、硫磺、必潔仕和菇蟲淨氣霧劑、菊酯類殺蟲劑、75%酒精。滅菌鍋爐用煤炭、鍋爐和滅菌倉連線管道、線型溫度計、農用噴霧器。數量按實際主要確定。
南北每隔15公尺砌一分隔牆。牆為磚結構，北牆為雙層空心牆，以利保溫；南牆每隔3公尺設兩窗以便通風。棚內地面下挖50釐公尺，棚頂面採用無滴膜覆蓋保溫。
有條件的菇農也可利用冬暖蔬菜大棚進行猴頭菇栽培。
可出一潮菇，菇體大者直徑可達25釐公尺以上。至菌刺長達釐公尺時即可小心採收，將粘有泥土的菇柄部分用刀削掉，即可**或加工。應用此法可將出菇期延長至4月中下旬。
該辦法也可用於未出菇的猴頭菌袋栽培，增產效果亦十分明顯。大棚栽培猴頭菇，在搭建大棚的時候應該選擇乙個比較平坦。接近水源而且環境也很好的地方，因為猴頭菇的生長特性。
所以大棚一般都用雙層空心牆，還要有良好的通風條件。此外在搭建大棚的時候還需要向下挖50cm的深度，大棚的頂部還要蓋上一層保溫膜。
8樓：今天是夏至
ph保持在7以下，猴頭菇喜歡偏酸性的土壤。其次，保持良好的通風和採光，沒有采光和氧氣都會出現畸形菇，最後應該注意播種的季節，以春秋兩個季節為佳，室內溫度保持在18度上下。
9樓：行樂
種植猴頭菇的時候一定要注意選擇一些優良的品種來進行種植，最重要的就是在這個階段中一定要保持周圍的溫度適應，而且要及時的澆水和施肥。
10樓：教育知識之家
栽培方式：由於猴頭菇的生長發育對溫度、溼度等環境條件要求比較嚴格，使其栽培場地受到限制。北方地區栽培猴頭菇宜在塑料大棚進行，菇農也可利用冬季蔬菜大棚、庫房、山洞、室內等場地。
建造塑料大棚，應選地勢平坦、靠近水源、環境潔淨地方建棚。
種植猴頭菇農戶越來越多，種植猴頭菇什麼方法能高產？
11樓：娛動天下
我覺得種植猴頭菇的農戶越來越多，在種植猴頭菇的時候，想要讓它高產的話，我們必須要採用優質的肥料，對它進行施肥，而且還要每天不斷的進行澆水，如果周圍有雜草和害蟲出現的話，我們也要及時的清理，今天讓它有乙個良好的生存環境。
12樓：哀霜的心
1、首先選擇良種，生產用母種應性狀優良，表現為生長快，均勻整齊，在適溫下兩星期內長滿斜面。
2、原料配置原料配置是獲得穩產高產的基礎。原種、栽培種培養料可就地取材，常用配方：棉子殼87%，麥麩10%，蔗糖1%，石膏1%，木屑1%。
研究表明，在一定範圍內，培養基中麥麩新增量增加，產量提高，但要有限度。
13樓：行樂
選擇乙個適合猴頭菇生長的地方進行種植，而且一定要注意，在這個過程中，必須每天都進行大量的灌溉，也能夠保證猴頭菇的產量。
14樓：撒的謊
最好就是通過人工繁殖的方法，因為人工繁殖能夠刻意的去創造環境，也就能夠幫助提高產量。
猴頭菇有哪些營養？種植時需要注意什麼？
15樓：柯柯柯柯樂
猴頭菇是因為外形長得像猴頭而得名，這種菇類，營養價值極高，適合各個年齡段的人食用。不過，因為野生的猴頭菇變得越來越少了，所以，人工培養的猴頭菇在市面上變得越來越多。不過，因為猴頭菇對於生長環境的要求很特殊，所以，在種植猴頭菇的時候不能夠像培養一般的菇類那樣。
那麼關於猴頭菇有哪些營養？種植時需要注意什麼？以下是我的看法：
一、猴頭菇含有豐富的不飽和脂肪酸。
猴頭菇的營養價值非常高，其中最為重要的就是猴頭菇裡面含有豐富的不飽和脂肪酸。這種物質，對於降低人體內的膽固醇含量，增加人體內的血液迴圈具有非常好的效果，所以，很多的老年人非常適合吃一些猴頭菇。而且，猴頭菇裡面的營養物質，還能夠提高人體的免疫力，抑制癌細胞的合成，對於患有胃病和腸炎的人都有一定的療效。
所以說，猴頭菇就是一件寶物，對人體有很多的好處。
二、猴頭菇在種植對溫度、適度、空氣和光照等都有很高的要求。
在種植猴頭菇的時候，其實是需要注意很多的問題的，包括猴頭菇生長環境中的溫度、適度、空氣、光照等等。就拿空氣來說，因為猴頭菇對於二氧化碳極為敏感，所以，在種植猴頭菇的時候一定要控制住其生長環境中的二氧化碳，及時通風，否則的話，就會影響產量。
三、希望大家能夠多吃一些猴頭菇。
猴頭菇對於人的身體是有很多的好處的，而且，這種食物口感非常的鮮美，適合食用。希望大家能夠多吃一些猴頭菇，對給自己的身體補充一些營養。
16樓：樂樂在此呢
含有豐富的高蛋白，低脂肪，同時也含有維生素，脂肪酸，同時也含有多種氨基酸，等等，需要多通風，同時也要注意種植技巧，還要注意施肥澆水，注意預防病菌，注意猴頭菇的成長。
17樓：房間號
猴頭菇的營養就是它有非常豐富的蛋白質，而且也有非常多的礦物質，富含非常多的維生素，還可以降低膽固醇。在種植猴頭菇的時候，一定要保證猴頭菇的溫度溼度，還要保證土壤的養分，這樣才可以讓猴頭菇生長的更好。
18樓：王祿
它裡面是有著一些蛋白質的，而且還有著很多的不飽和脂肪酸，多糖體，多肽類和脂肪物質，有很多的氨基酸。種植的時候一定要控制乙個很好的溫度和通風，而且還要及時的去預防一些病蟲害。
猴頭菇營養豐富，猴頭菇要怎麼種植？
19樓：夏見冬
應該買一些猴頭菇的種肆凱子，而穗雹昌且也應該經常的澆水，並且也應該提高溫猜扒度，而且也應該注意病蟲害，而且應該使用一些豬糞，等等，這樣就可以合理的種植。
20樓：樂樂在此呢
需要準備好菌袋，同時也需要找乙個伍喚李比較潮溼的環境，之後腔遲開始猴鏈咐頭菇的種植，種植期間，一定要注意預防病毒。
21樓：浩海永寧
首先要去準備伏簡喊乙個培養皿，這種蘑菇一般是咐液喜歡生長在腐爛的木頭上，你可以準備棉子殼，麩皮，石膏，過磷酸鈣 ，就可以去缺野培養猴頭菇了，先去滅菌，然後去接種，等待成熟就行了。
猴頭菇出菇階段管理很重要，猴頭菇出菇階段怎麼管理？
22樓：教育知識之家
現蕾後，及時將封口膠帶揭去，或解開扎口，其他有菇蕾的地方，用刀片將塑膜切開液念喊十字口，嚴格控制棚溫在15～18℃，最大浮動溫度範圍為12～24℃，並儘量高空保持較穩定狀態；調控空氣溼鬧野度在90%～95%。
23樓：樂樂在此呢
選擇適度的光照，同時也要注意溫度的把控，注意適當的採摘，去除表面的病菌，注意環境的選擇。
猴頭菇應該怎麼燒啊，猴頭菇怎麼燒
紅燒猴頭菇 原料 猴頭菇250克，雞湯 料酒 醬油 精鹽 味精 豬油 香油 溼澱粉各適量。製法 將猴頭菇用熱水泡軟撈出，擠去水，去根蒂，再用開水泡發，擠去水，從根部向上切成片，放碗內加雞湯後上籠蒸熟。炒鍋加豬油燒熱，放人料酒 精鹽 味精 醬油 雞湯 猴頭菇片，燒熟後用溼澱粉勾芡，再加入熱豬油 香油，...
猴頭菇怎麼燉湯才好喝，猴頭菇燉湯怎麼燉
正在燉的高湯。猴頭菇菌湯 食材準備 猴頭菇兩個，鐵棍山藥一段，幾粒紅棗，高湯，剔骨肉，鹽，蔥姜，料酒，胡椒粉，香菜。製作過程 1，泡發猴頭菇。首先把猴頭菇清洗乾淨，放入溫水中泡軟，期間要換幾次水，以有效去除它的苦味，直到沒有硬核，切片放入鍋中加少許料酒，蔥姜，高湯和水1 1的比例煮20分鐘。猴頭菇一...
夏季怎麼樣種植猴頭菇，如何種植猴頭菇
因為猴頭菇餅乾，現在 不斷 猴頭菇餅乾好賣 一段時間會保持現價，等大量菇農種植後才會有所降價吧 如何種植猴頭菇 可以登入 江蘇食用菌網。那裡有猴頭菇種植技術資料。可以參考一下。種植猴頭菇應該注意培養料配製要適宜。猴頭菇的培養料應該偏酸性。菌種要健壯適齡。嚴格無菌操作。培養環境要求潔淨，通風換氣要好。...