1樓:老劉說金融
獼猴桃幹帶有優質的膳食纖維素和豐富多彩的抗氧化性物質,可以具有清熱解毒下火、潤肺潤腸的功效,能夠 合理地防止和**便秘和痔瘡。
獼猴桃幹含有精氨酸,能合理地改進血液流動性,阻攔血栓的形成,對減少冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的患病率和治陽痿有非常作用。
獼猴桃幹帶有很多的純天然糖醇類化合物肌醇,能合理地調整糖酵解,調整體細胞內的生長激素和神經的傳輸效用,對避免 糖尿病和抑鬱症有與眾不同作用。
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獼猴桃幹帶有vc、ve、vk等多種營養元素,屬營養成分和膳食纖維素豐富多彩的低熱量食品,對****健體、美容護膚有與眾不同的作用。
獼猴桃幹帶有豐富多彩的葉酸片,葉酸片是構建身心健康身體的必不可少物質之一,能防止胚胎髮育過程的神經管畸形畸形,為孕婦盆友消除顧慮。
它帶有豐富多彩的水楊酸,能抑止角質層體細胞粘結力及玄色素沉著,合理地消除乃至去除黑色斑,並能改善肌膚水油平衡。
那麼,獼猴桃乾的作法是如何的呢?
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獼猴桃乾的作法。
選材:選擇詳細果子,無害蟲、無損壞的青棗為原材料。
清理:用冷水將其清洗乾淨。
鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液水溶液,在約105℃上下(微沸)侵泡1~2分鐘。
中合:用1%鹽酸中合,常溫狀態30秒。
浸洗:放到流動性冷水中浸洗10分鐘後控幹。
切成片:最先切去兩邊片,修去殘留外果皮,隨後將其橫切面成4~6mm厚的片狀。
燻硫:每1000kg原材料,用硫磺粉4kg,燻硫4~5鐘頭。
風乾:風乾溫控在65~75℃,約經20~24鐘頭,製成品水分含量做到20%下列,即好。
製成品:風乾後取下製冷,開展包裝,即是製成品。
2樓:匿名使用者
買乙個溼度計,這樣就可以觀測溼度,可以採取措施防潮了。
獼猴桃幹如何曬
3樓:老李漲知識
獼猴桃乾的曬法如下:
首先準備材料:獼猴桃、食鹽、白醋、冰糖。
獼猴桃乾的曬法:獼猴桃挑選硬的,削皮洗淨,切成釐公尺的小片,倒入白醋和鹽,拌勻,醃製2小時左右。清水沖洗兩遍,然後浸泡2小時撈出瀝水。
燒一鍋水,水開以後倒進去煮2-3分鐘,煮到獼猴桃變色撈出來瀝水。靜置一會,趁還有餘溫,倒入小盆裡面分三層放入冰糖攪拌均勻,每隔幾分鐘要拌一次,然後靜置6小時,之後就可以放在太陽下晾曬了,晾曬過程中要不停的翻面,讓它能夠更好的曬乾。
獼猴桃乾的營養價值。
1、獼猴桃幹含有vc、ve、vk等多種維生素,食用後有**健美、美容的功效。
2、獼猴桃幹含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對糖尿病和抑鬱症具有很好的功效。
3、獼猴桃幹含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和**便秘和痔瘡。
野生獼猴桃怎麼曬乾
4樓:乾萊資訊諮詢
平鋪好放太睜培讓陽下曬72小時即可。
準備材料:野生獼猴桃 5個、鹽 適量、白糖 適量。
1、第一步把準備好的野生獼猴桃,去皮,放一旁備用。
2、然後用刀切片,放鹽水浸泡一會。
3、時間到後取出,中答放白糖攪拌均勻,如下圖所示。
4、然後平鋪好,放太陽下曬72小時。
小時後悉局取回,這樣就曬乾了。
獼猴桃乾的曬制方法 獼猴桃幹如何曬制
5樓:戴蒙崗居
1、獼猴桃挑選硬的,削皮洗淨,切成釐公尺的小片,倒入白醋和鹽,拌勻,醃製2小時左右。
2、清水沖洗兩遍,然後浸泡2小時撈出瀝水。
3、燒一鍋水,水開以後倒進去煮2-3分鐘,煮到獼猴桃變色撈出來瀝水,靜置一會 ,趁還有餘溫,倒入小盆裡面分三層放入冰糖攪拌均勻,每隔幾分鐘要拌一次 ,然後靜置6小時。
4、就可以放在太陽下晾曬了,晾曬過程中要不停的翻面,讓它能夠更好的曬乾。
獼猴桃幹怎麼製作
6樓:網友
獼猴桃乾製作方法如下:
1、製作獼猴桃幹,我們要用稍微硬一點的獼猴桃,準備好以後,把它的外皮先全部削去,再橫著將其切成圓片。
2、切的時候不要切得太薄,差不多就行,全部切完後,裝在大鍋裡面,然後往獼猴桃片中倒上適量的食坦猜鹽和白醋,下手給它攪拌,先醃製上兩個小時,去一下它的酸澀味。
3、醃製完成後,要用清水對獼猴桃片洗上兩遍,洗掉伍並上面的鹽漬,然後再放進清水中,泡上兩個小時。
4、時間到,再全部撈出來控幹,下一步要進行煮制,起鍋燒上一大鍋開水,把獼猴桃片全部倒進鍋裡熬煮,這裡不用煮得太久,只要看到獼猴桃全部變色,就可以撈出來了。
5、煮過的獼猴桃,先放在一邊晾一晾,等到不燙手的時候,往獼猴桃中少量多次地加入適量白糖,每加入一次白糖,都要用手把它拌均勻,拌到白糖全部融化。
6、白糖的多少,根據個人口味來決定就行,全部放完後,把獼猴桃放上六個小時,讓其慢慢入味。
個小時之後,再把獼猴桃片攤開,擺放到太陽底下,慢慢晾曬即可,曬的時候要勤翻面,充分曬乾就可以了。
獼猴桃乾製作小技巧
1、獼猴桃片煮制的時間,控制在2分半左右就可以了,煮得太老的讓橘型話,獼猴桃幹就沒有嚼勁了。
2、家裡面有烤箱的朋友,也可以用烤箱烤,但要注意烤制的溫度和時間,烤得太脆的話,口感就沒那麼好了。
3、做好以後的獼猴桃幹,我們要準備乙個乾淨的罐子,把它裝在裡面,再蓋好蓋子密封,放到冰箱中冷藏儲存即可。
獼猴桃幹怎麼製作
7樓:
您好 親親~ 很高興能為您解答這個問題呢。獼猴納租桃乾的做法:選料:
挑選完整果實,無病蟲、無破損的楊桃為原料。清洗:用清水將其辯鍵沖洗乾淨。
鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液,在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鐘。中和:
用1%鹽酸中和,常溫下30秒。漂洗:放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
切片:首洞灶兆先切去兩端片,修去殘餘果皮,然後將其橫切成4~6公釐厚的薄片。燻硫:
每1000千克原料,用硫磺4千克,燻硫4~5小時。烘乾:烘乾溫度控制在65~75℃,約經20~24小時,成品含水量達到20%以下,即好。
成品:烘乾後取出冷卻,進行包裝,即為成品。
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