1樓：筆中從沫
不是。四招挑選美味獼猴桃。
1、看手感：選購獼猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。
如果選了，回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。
2、看「公母」：母的獼猴桃，果臍小而圓並且向內收縮，這種比較好。
3、看硬度和大小：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。
小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇，太大可能是使用了膨大劑，吃了對身體不好。
4、看外觀長相：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。
長熟的獼猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。
2樓：中國農業出版社
儘管小個獼猴桃一般不受消費者歡迎，但是獼猴桃的果實並不是越大越好，尤其是過量使用大果靈催大的獼猴桃，更是不受歡迎。果個大小以能充分體現其品種特性為佳。作為目前商品價值最高的兩個種（中華獼猴桃和美味獼猴桃），一般單果重以70～130克為宜。
獼猴桃大的好還是小的好
3樓：匿名使用者
不是根據大小來判斷的。
1、看手感：購買獼猴桃時，一般選擇整體較硬的水果。 任何整體變軟或區域性有軟點的水果，儘量不要。
如果你選擇，回家後馬上吃。 因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天就會變軟爛。
2、看「公母」：母獼猴桃肚臍小而圓，向內縮，較好。
3、看硬度和大小：果肉飽滿、無傷病的果實為佳，靠近一端顏色淡綠色的最好。 表皮毛刺的數量因物種而異。
小水果在口感和營養上都不遜色於大水果，所以不必盲目追求大水果，也不要選擇異常大的水果。
吃獼猴桃的注意事項。
獼猴桃性寒，不宜過多食用。 脾胃虛寒者慎食，大便腹瀉者忌食。 先兆流產、月經過多、尿頻者不宜服用。
由於獼猴桃中維生素c含量高，容易與乳製品中的蛋白質凝聚，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。 因此，吃完獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或其他乳製品。
喜歡吃獼猴桃的人，不僅能滿足人體的需要，還能充分吸收其營養成分。 進食時間為飯前飯後1-3小時，不宜空腹進食。
4樓：小嫣老師
小的好。大部分人喜歡挑比較大的獼猴桃，這是錯的，因為獼猴桃的個頭本身就不大，那些太大的果實，很有可能使用了膨大劑。市面上，獼猴桃有紅心、綠心和黃心三種。
研究發現，與綠心和黃心獼猴桃相比，紅心獼猴桃糖酸比更大。通俗講就是，紅心獼猴桃更甜，適合喜甜不喜酸的朋友。
另外，紅心獼猴桃的膳食纖維含量較高，適合便秘的朋友，其維生素c含量高於綠色獼猴桃，黃酮含量則是其他兩種顏色獼猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更強。
5樓：鄭厚
獼猴桃外觀成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，內裡是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子，獼猴桃的汁多，口感酸甜。獼猴桃原產於中國，紐西蘭把獼猴桃種子引進、種植，現在市場上賣得最貴的還就屬紐西蘭的了。我們自己種的獼猴桃遠沒有原來說的那麼好吃了，也沒有記憶中的那個味道了，買的人也少了許多。
獼猴桃有大有小，該怎麼去衡量呢？最實際的做法就是稱重，一個獼猴桃大約是50g左右，小的獼猴桃並非是「營養不良」。小的口感更佳！
一個是身量纖纖的林妹妹，一個是笨重的傻大姐，你挑誰？
使用了膨大劑的獼猴桃口感大打折扣！
按理說，獼猴桃都應該是小巧一些的，那麼大個的都是怎麼來的呢？說到這大家可能多多少少都有些答案了，那就是膨大劑。
我們說過不只一次關於膨大劑的事：西瓜用了會**，草莓用了會畸形，然而對人身體是沒有傷害性的，並無食品安全風險。所以果農也在獼猴桃身上「放心」使用了膨大劑。
使用了膨大劑以後產量確實有顯著提高，即使**嚴禁在獼猴桃上使用膨大劑，有些果農還是頂風而上。
雖對身體無害，但是膨大劑對於獼猴桃口感的減損簡直是滅頂的。當消費者挑走了個頭大的獼猴桃發現並不好軟，就算放軟了口感也大打折扣時，消費者都不知道跟「挑個大的」有關，就直接不再購買獼猴桃了。所以這使用了膨大劑的獼猴桃內在品質下降，貯藏期縮短，爛果率增高，是嚴重敗壞了我國獼猴桃在市場上的聲譽，也導致了果農豐產而不豐收。
6樓：竅門一族
買獼猴桃時，選大的好還是小的好？多虧老果農提醒，看完又學一招。
7樓：博
在挑選獼猴桃時，以選擇那些元蟲蛀、無破裂、無黴爛、無皺縮、無擠壓痕跡的獼猴桃為好。通常果實越大，質量越好。
此外還要注意果實的硬度。如果實有過硬感，則說明果實尚未成熟；如用指按壓有彈性，並稍有柔軟感，即為成熟；過軟的果實容易爛掉。
獼猴桃越大越好還是越小越好
獼猴桃是不是越大越甜 獼猴桃大的甜還是小的甜
獼猴桃的生長過程是怎樣的？
8樓：信必鑫服務平臺
陽春三月，萬物復甦，氣溫逐漸回升，獼猴桃也蹦出了它那小小嫩嫩的綠芽。整個獼猴桃產地，到處都是一片生機勃勃；
在經歷了倒春寒之後，獼猴桃的長勢迅速，葉子逐漸變大變茂盛，慢慢地花兒也開了出來，到4月末時，獼猴桃果實已初現端倪；
5月隨著獼猴桃果實一天天的變大，部分獼猴桃就要準備套袋啦，果子套袋的話就不容易變黑，也不容易遭病蟲害。套了袋的小果子們就像穿了隱身的斗篷，將最好的自己隱藏其中；
6月的獼猴桃一顆顆飽滿如大拇指的獼猴桃已經掛滿枝頭，在一片青色中初綻成熟的色澤。6月的光照太充足了，晚上時常落雨，水分也十分充足，小果子們蹭蹭的長；
7月的獼猴桃，正是炎熱的夏季，經常是豔陽天，雨水卻不是很多。今年果農們普遍反應雨水少，可能會導致果子不太大，但是日照如此充足，糖分上的好，獼猴桃會更加香甜好吃。這些日子以來，獼猴桃除了越變越黑，變化幾乎很小；
8月中下旬，獼猴桃產地的比較早熟的部分品種獼猴桃比如紅陽獼猴桃，啞特獼猴桃就已經開始陸續成熟了，新的一年的獼猴桃產業又開始蓬勃起來。
如何挑選獼猴桃，如何挑選獼猴桃 挑選獼猴桃的小竅門 獼猴
翱翔roc丶 觀察顏色 果皮顏色。在挑選的時候，我們應當挑選果皮顏色略深的那種黃褐色 帶有光澤的獼猴桃，這是日照充足的表現，口感會更甜。同時觀察果皮上的毛，以不容易脫落為最好。果肉顏色。如果有條件的話，掰開一個獼猴桃看看果肉，果肉為濃綠色的維生素含量會更高 果肉顏色越淺，維生素含量就越少。比大小獼猴...
吃獼猴桃需要注意什麼，獼猴桃怎麼吃 吃獼猴桃的注意事項
乍暖 食用獼猴桃的注意事項 1 不宜過量食用 獼猴桃是寒性食物，並且含有較多的果膠和有機酸，過量食用會損傷我們脾胃的陽氣，還可能出現胃反酸 肚子疼 腹瀉等情況。2 不宜空腹食用 獼猴桃中含有較多有機果酸，空腹食用會使胃酸分泌量增加，對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃，尤其是本身胃腸就有問題的...
怎樣選購獼猴桃？怎麼挑選獼猴桃？
挑選獼猴桃的方法 第一 看錶皮顏色。我們在挑選獼猴桃時，要首選顏色為黃褐色的，其成熟度會比較高，所受到的光照比較充足，水分多。而表皮綠一些的獼猴桃，有可能是長在背面的，成熟度低，其水分和營養要稍微差一些。第二 看錶皮上的絨毛。如果獼猴桃表面絨毛豐富，且用手搓的話搓不掉，說明這樣的獼猴桃是非常新鮮的，...