1樓:教育小工匠老師
香蕉與粉蕉的不同主要是形狀和口味不同。詳細如下:
香蕉(學名:musa nana lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。
熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.
5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂 ,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。
植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部:臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。
粉蕉一般指小米蕉,小米蕉是海南的熱帶水果之一,珠三角地區又叫奶蕉。主要分於陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的, 剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。
著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
2樓:匿名使用者
1.香蕉的營養價值
香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。
其中維生素a能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
2.香蕉的用途
香蕉果實除作鮮果食用外,還可用於加工,如熟香蕉可製成香蕉粉,用於制糕餅及麵包;果實經發酵後可釀造香蕉酒或提取酒精;成熟果實可加工制罐、果脯、香蕉幹、果汁、香精等。香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營養物質,是很好的青飼料,可用於餵豬。假莖與葉富含纖維素,可製作繩、編織物和造紙;假莖的汁液可提製出一種食品防腐劑和染料的固定劑,假莖的灰分含鹼量很高,可用於制鹼水。
假莖、葉的鉀含量較高,切碎後回田有增加土壤有機質和疏鬆土壤的作用,同時還增加了土壤的鉀。
粉蕉又稱糯米蕉、西貢蕉、旦蕉。與香蕉功效一樣
3樓:生活幫手1號速度
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回答你好,很高興能夠為您解答呢。
據我所知,一般來說還是常見的香蕉好一點呢。
粉蕉當然也不錯,但是香蕉跟她功效還是差不多的呢。
3、粉蕉是中國南方地區的一種香蕉,外形比香蕉要小一點,但是這種粉蕉的味道卻非常不錯。而且這種粉蕉富含碳水化合物,能夠提供熱能,補充體力非常有效果,所以也是不錯的呢。
我家是買過這兩種蕉的,我個人覺得這兩種蕉都很好的,就是香蕉會更加廣泛一點,更加容易買到呢
幫助您是我的榮幸,希望我的回答對您有所幫助呢☺️☺️更多4條
香蕉,粉蕉,大蕉,哪種對身體最有益?
4樓:劃破天空的貓
三種對人體都很有益,它們的功效側重點不同,具體如下:
小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。
小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。
大蕉與香蕉的營養價值差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃大蕉。
在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。
5樓:匿名使用者
三種都對身體有益,它們功效基本相同,只是略有偏差。
比如說通便作用,大蕉含有的膠質成分比較高,通便效果會更好些。三種蕉相比較,香蕉更偏寒涼,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。香蕉是人們喜愛的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其實它還有許多其他功效,比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。
除了香蕉,在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同,不過功效基本相同,只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在內,都具有水分低、熱量高的特點。
它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素a、b、 b6、c、e、p及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀含量為百果之冠,鎂含量亦高。
從營養的角度來分析,蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸 收,是一種快速的能量**,非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。鉀對人體的鈉具有抑制作用,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示, 每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,有防治便祕之功效。
在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外,蕉皮可用於高血壓、痢疾、**瘙癢等。蕉好吃,但並非人人皆宜,比如說蕉的含鉀量高,腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的,醫生也提醒這類患者不要吃蕉。
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適宜與禁忌
適宜人群
香蕉延年益壽,老少皆宜,是**者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便祕、消化不良等症狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
不適人群
1:體質偏虛寒者
香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。
2:空腹的人
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢?因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的迴圈,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。
3:關節炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的,會使血液迴圈減慢,代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。
4:腎炎患者
腎炎患者是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉。
6樓:感冒了阿嚏阿嚏
香蕉是人們喜愛的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其實它還有許多其他功效,比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。
除了香蕉,在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同,不過功效基本相同,只是略有偏差。
包括香蕉、粉蕉、大蕉在內,都具有水分低、熱量高的特點。它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素a、b、 b6、c、e、p及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀含量為百果之冠,鎂含量亦高。從營養的角度來分析,蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸 收,是一種快速的能量**,非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。
鉀對人體的鈉具有抑制作用,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示, 每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,有防治便祕之功效。
在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外,蕉皮可用於高血壓、痢疾、**瘙癢等。蕉好吃,但並非人人皆宜,比如說蕉的含鉀量高,腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的,醫生也提醒這類患者不要吃蕉。
香蕉、粉蕉、大蕉的外觀、口感差別比較大,不過它們的功效基本相同,只是略有偏差。比如說通便作用,大蕉含有的膠質成分比較高,通便效果會更好些。三種蕉相比較,香蕉更偏寒涼,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。
7樓:曲飛煒
芭蕉即「大蕉」,果柄較長,果皮稍薄,呈灰黃色,無梅花點,果肉乳白色,味甜中帶酸,個子較香蕉大。大蕉產量較香蕉少得多。香蕉和芭蕉同屬芭蕉科植物,是多年生樹狀草本植物。
香蕉更稱「梅花蕉」或「甘蕉」,果柄短,成熟後呈鮮黃色,並帶有褐色斑點,故有「梅花點」之稱。香蕉香氣濃鬱,果肉黃白色,香甜嫩滑。 香蕉成分 水分(克)81.
2 蛋白質(克)1.7 脂肪(克)0.2 碳水化合物(克)15.
3 熱量(千焦)293 粗纖維(克)0.4 灰分(克)1.2 鈣(毫克)19 磷(毫克)53 鐵(毫克)0.
7 胡蘿蔔素(毫克)0.10 核黃素(毫克)0.05 大蕉成分 水分(克)68.
7 蛋白質(克)0.8 脂肪(克)0.4 碳水化合物(克)27.
4 熱量(千焦)486 粗纖維(克)0.5 灰分(克)1.2 鈣(毫克)18 磷(毫克)43 鐵(毫克)1.
7 胡蘿蔔素(毫克)0.06 核黃素(毫克)0.06 從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。 不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。
例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕,因它能促進腸胃蠕動。
最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。 總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。 粉蕉又稱糯米蕉、西貢蕉、旦蕉。
與香蕉功效一樣.
蕉皮素是什麼?香蕉皮有什麼作用?
蕉皮素來自於是香蕉皮。香蕉裡面所含有的蕉皮素的功效與作用是比較多的,首先它就是能夠 高血壓也能夠 瘙癢和口腔潰瘍同時也能夠達到美容的作用所以蕉皮素素還有的功效和作用是比較好的,在生活中可以多吃一些香蕉。有人會用香蕉皮煮水喝,這種水有什麼營養?香蕉皮中富含多種營養物質,比如蛋白質 鈣 鎂 鋅等。香蕉皮...
香蕉有什麼功效與作用及食用禁忌,香蕉的作用與禁忌
你好!香蕉屬涼性水果,陰虛或腹瀉者少吃。香蕉可快速提神,治便祕且有消炎作用。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。吃香蕉有什麼好處,有什麼禁忌嗎,什麼人不適合吃香蕉 一般所有人都可以吃,只是胃不好的人少吃,有點傷胃。但每天一兩根是沒問題的。吃香蕉有什麼好處 每天吃香蕉的4大禁忌 香蕉是我們生活中常見的水果...
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無人區 吃香蕉對身體有什麼好處 首先需要向您說明的是,香蕉這種水果,一方面它裡面含鉀,對於高血壓有很好的預防作用,其次還有蛋白質,能夠增加免疫力,預防癌症,其次可以 但是吃多了會變胖,而且空腹是不可以吃香蕉的,容易造成貧血,香蕉屬於性寒的水果,脾胃虛寒的人不適宜吃。 博土棠 適宜人群 香蕉延年益壽,...