1樓：假面
宰殺泥鰍的方法有幾種：
1、泥鰍可以直接用開水燙死，然後簡單洗淨粘液，剖腹除去內臟。
2、可將買回來的泥鰍放入滴了油的清水裡養兩天，讓其吐淨泥沙。
3、用鹽來宰殺，20分鐘後就可以了，如果泥鰍大，時間可稍長點。
2樓：匿名使用者
方法如下：
1，嘔吐法
首先把泥鰍瀝乾倒入有蓋器皿裡面，大概一斤泥鰍放入5—8克食鹽，並立即蓋上器皿，30分鐘後，用水將泥鰍沖洗乾淨，瀝乾後就可以了。
2，麵粉去滑
可先將泥鰍加入少許麵粉，讓泥鰍抓起來不滑，然後在大泥鰍頭部以下2釐米處，用刀在膽的部位切一個三角口取出膽、腸等內臟，將魚籽保留。洗掉外表粘膜，去掉土腥味。
3，煮沸方法
在大泥鰍頭部以下2釐米處，用刀在膽的部位切一個三角口取出膽、腸等內臟，將魚籽保留。然後入沸水大火燙20秒，接著放到水管上衝洗幾下，洗掉外表粘膜去掉土腥味。
3樓：老法大
1、準備一個不漏的塑料袋，將活泥鰍放入塑料袋中將口紮起，預留一小口朝裡面撒一勺鹽，兩三分鐘後泥鰍就不動彈了。
2、將已不再活動的泥鰍拿出，用剪刀剪開腹部，取出內臟，再用水沖洗掉外表的粘液，就可以用於烹飪了。
4樓：匿名使用者
你可以撒點鹽在泥鰍的身上 不過一會就會死掉 這樣就不會很容易抓住 切記撒鹽的時候要把泥鰍蓋住了 要就跳出來了
5樓：匿名使用者
泥鰍最普遍的做法有兩種一種是油炸,還有一種是褒湯,所以你不用殺都可以
烏龜怎麼殺才方便，烏龜怎麼殺？
市場一般用那種鋒利的短刀，刀刃很窄，直接從烏龜的邊邊下刀。烏龜的側邊，立起來，放刀刃上去，再用木棒一敲刀刃，邊邊就會裂開。再用手從開縫的邊邊，用點力，上下龜殼就會分開，即可去除內臟！說法不太專業，不過都是這麼開的。祝你生活愉快 殺龜有兩種方法，一拿一隻筷子給龜咬住，拉筷子把龜脖子拉出來，一刀下去，脖...
泥鰍怎麼抓 河裡怎麼抓泥鰍
嘿嘿，這個比較好玩啦，以前我回老家時，河水被抽乾了。形成一 個小塘，裡面水很少了，你知道我怎麼抓的不？我把褲子一 提，就直接下河了，每逢看見一 個小圓洞我就伸手撈，沒想到瞎貓遇見死耗子，真的撈到了哦，沒騙你們，發誓咧。很好玩的那次回老家。而且味道也不錯。泥秋用撈子做就可以。用網抓的 小時候都是用手 ...
燉泥鰍怎麼做好吃，燉泥鰍怎麼做好吃 燉泥鰍家常做法
99626久 嗯，我是北方人，我們這裡都是泥鰍燉豆腐，這樣做出來特別的鮮美。 江蘇新東方烹飪學院 芋頭土豆燉泥鰍的用料 泥鰍一斤多 芋頭適量 土豆適量 紅椒半個 青椒2個 老抽1 3勺 豬油少許 辣椒粉1勺 大蒜2個整的 生薑適量 芋頭土豆燉泥鰍的做法 步驟1土豆和芋頭洗淨連皮煮熟 步驟2剝皮備用，...