1樓：尹諾拿
能放在汽車後備箱。
食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
我國已實行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油國家標準，對不符合新標準規定的用油，將逐步禁止銷售。
食用油可以使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的沸點高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度，還能使菜餚酥鬆香脆，因此常用於油炸菜點。
油脂可以使菜餚呈現出各種不同的色澤。例如在製作掛糊上漿菜時，由於油溫不同，可使炸制或煎製出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。油可以高於水或蒸汽1倍的溫度，迅速驅散原料表面及內部的水分，油分子滲透到原料的內部，使菜點散發出誘人的芳香氣味，從而改善了菜餚的風味。
香油內鏈更具有特殊的香味，對改善菜餚的風味，提高菜點質量有很大的作用。
在烹調過程中，由於食用油的脂肪滲透至原料的組織內部，不僅改善了菜餚的風味，並且補充了某些低脂肪菜餚的營養成分，從而提高了菜餚的熱量，即營養價值。
2樓：亢奮的胸毛
夏天室外溫度達到30度的時候，後備箱溫度會超過50度，甚至更高。
接下來看看高溫對食用油的危害
高溫加速食用油氧化變質，我們常用的食用油變質基本是因為氧化，食用油脂氧化速率隨溫度的升高而變化。在溫度高於60℃時，氧化速率顯著增加。
至於高溫導致危險，這個沒有那麼嚴重。通常食用油的沸點一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃.
關於燃點,不同的油脂由於脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的,通常340度才行.
所以食用油短時間放後備箱是沒有問題的，但是不能長時間放在後備箱。說到危險的話後備箱溫度不會高到讓食用油產生危險的程度。最應該考慮的危險是高溫讓油品變質對身體的危害。
3樓：
不會有危險，因為含氧量很低。但是車內高溫，容易吧油瓶中的塑料物質溶到油裡吧，吃了不太好
4樓：十點半的陽仔
夏天食用油放在後備箱肯定是不行的。因為在暴晒的情況下後備箱在密封的環境裡溫度能達到近60度，長期把食用油放置在高溫的地方以後食用肯定是不健康的。最好不要把食用油放在汽車後備箱。
希望對您有幫助！還望採納。
5樓：slc清風掃落葉
夏天后備箱溫度能達到60度左右，所以還是不要放的好，危險倒不會有，肯定是吃不得了
6樓：匿名使用者
放肯定能放，至於夏天高溫，對油本身質量不好，但應該不好又****的危險
7樓：cf先閃了
後備箱是完全封閉的，這裡反而只會起到保溫的作用，和家裡的棉被是一個道理，沒有加熱能力，也沒有降溫能力，有一定的隔熱功能，食用油放後備箱是安全的。你只要不故意把會產生明火的物件混放就沒事。當是我看了有些人的回答，說後備箱夏天溫度會很高，所以你得看是什麼車，如果陽光能照進來的話，那溫度肯定會升高，還有就是些鐵皮車，裡面沒有隔熱板，沒有泡沫板，當然溫度會升高
8樓：香榭大街的女子
沒危險 只不過油不好吃了
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