1樓：道法自然玄師
蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材，然而野生的蘑菇是不能隨便吃的，許多野生蘑菇都含有足以致人死亡的劇毒。
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。
蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
菌褶的兩側和菌管的裡面佈滿子實層。子實層中有擔子、囊狀體等。擔子通常棒狀，有四個小梗，上面各生一個擔孢子。有時只生兩個小梗，產生兩個擔孢子。擔孢子簡稱孢子。它的。
形狀、顏色、大小、花紋是蘑菇分種的重要依據之一。其形狀有圓的、卵圓的、橢圓的、圓筒形的、多角形的、星狀的等。它們的外面有一層或兩層膜，膜光滑或粗糙，有小疣、小刺、網紋、稜紋等。
囊狀體生在擔子間，它們的起源多數如同擔子，分佈在菌褶的整個表面，因為它著生位置不同，又給以不同名稱。生在菌褶兩側的叫囊狀體，生在菌褶邊緣的叫褶緣囊體。它們通常沒有顏色，但在有些種內部有顏色，它的形狀有多種，如棒狀、紡錘狀、梭狀、瓶狀、洋梨狀等。
頂端有尖細呈尾狀的、有頭圓的、有角狀的、也有頂端有結晶體的，等等。
2樓：匿名使用者
如果裡面是褐色就不能吃。蘑菇呈傘狀，傘柄上有一個小環，裡面呈白色可以食用，採食蘑菇要特別注意識別毒蘑。對於識別毒蘑菇和可食蘑菇有以下幾種說法，諸如：
（1） 毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色。
（2） 菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環和菌托的有毒；反之則無毒。
（3） 毒蘑菇採集後易變色；無毒蘑菇則不同，不易變色。毒蘑菇多生長在骯髒潮溼、有機質豐富的地方；無毒蘑菇則多生於較乾淨。
3樓：不負好時光了
最好不要食用，麥田裡出的不是野生白蘑菇，菌群不一定是有益的，所以還是要小心！
蘑菇怎麼做好吃？有幾種做法？
4樓：度姐廚房
蘑菇炒肉較好吃，蘑菇的做法很多，比如：小雞燉蘑菇、蘑菇雞蛋湯、蘑菇肉湯、蘑菇炒雞蛋、蘑菇炒木耳、蘑菇燉排骨等做法。
現將蘑菇炒肉的做法介紹如下：
主料：瘦肉200克、蘑菇200克、紅辣椒1個、蒜瓣6瓣、
輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、雞精3克。
1、所有食材洗乾淨，將瘦肉、蘑菇和紅辣椒都切成絲，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將瘦肉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，肉絲變色後，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香來調味。
5、將肉燒至七成熟，加入蘑菇絲和紅辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了，紅辣椒絲變軟了即可炒熟，關火調入少許雞精即可。
蘑菇怎麼做
5樓：小管家美食
做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊，學會掛糊就非常容易。
6樓：熊熊韻楣
蘑菇這樣做 給肉都不換。
7樓：豁牙哥
這麼做嘎嘎好吃關注我哦。
8樓：匿名使用者
這裡給你介紹一個。
素燒鮮蘑菇的做法。
≮美食原料≯
鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、澱粉、 蔥片、薑絲、味精各適量。
≮美食做法≯
1、將蘑菇洗淨，切成厚片。
2、將香菜洗淨切釐米長的段。坐勺，加少量油燒熱，用蔥、薑絲熗鍋，放入蘑菇片煸炒，加鹽、醬油、糖對好口味，炒熟，點味精，用水澱粉勾薄芡，撒香菜段，翻炒均勻，出勺裝盤即可。
關於蘑菇類的美食，你吃過最好吃的是哪一道菜？
9樓：誰知道浮雲流動
蘑菇是非常健康的食物，高蛋白、低脂肪，富含人所需的氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，口感鮮美，多吃也不易發胖。非常愛吃蘑菇，平時也愛研究做法，今天推薦給大家5道蘑菇比肉好吃的做法，大家喜歡的話就收了吧~
現在，只要我們想吃蘑菇，我們就去買。很少有人會「尋找」山林中的野生蘑菇。我不知道你吃過的最美味的蘑菇食物是什麼？你最喜歡的蘑菇食物是什麼？
蘑菇看起來像蘑菇，像一把撐開的傘。帶回家洗，撕成小塊，用來煮成肉湯，很香，湯肉質鮮美。那時候，我沒有弄到幾塊肉和蘑菇，但是有一大壺湯！
那是一個真正的湯時代。我懷念那個時候的時光。在我們的日常生活中，我們吃過很多蘑菇佳餚，但最令人印象深刻、最美味的蘑菇食品是什麼？
它使我想起了我的童年。
關於蘑菇類的美食，我吃過最好吃的一道是紅姑燉雞，紅菇和雞肉一起燉煮出來的味道極其的鮮美，它既保留了紅菇的鮮，又發揮了雞肉的滑，讓人吃了會補充營養之餘，還可以調動人的食慾。下面我就分享紅菇燉雞的做法吧！
做法材料；雞半隻、紅菇、姜、料酒、鹽各適量。
1 把紅菇剪去根部泡發備用，雞肉清洗乾淨切塊放入鍋中，加入冷水燒開焯水撈出，清洗乾淨瀝乾水分。
2 再把雞肉放入燉鍋中，生薑去皮切片，再把薑片放入燉鍋中，鍋內放入適量的水大火燒開，等鍋內水開後轉小火，慢慢煲至半個小時左右。
3 把泡好的紅菇清洗乾淨，放入燉鍋中調大火，繼續煮十分鐘左右，加入適量鹽調味就可以了。
為了找到美味的湯和肉的感覺，我經常去山上尋找。然而，我發現有些人走得比我快，跑了好幾次都沒有成功。
10樓：乾煸新鮮事
我覺得最好吃的就是油炸平菇，這道菜吃起來真是太美味了，讓人忘不了。
11樓：一顆有思想的豆子
蘑菇炒小青菜。我室友給我做的蘑菇炒小青菜，超級好吃，我非常喜歡吃他做的蘑菇炒小青菜。
12樓：愛笑電影屋
香菇油菜，這道菜絕對是美味中的美味，但是要想做好很難，需要很多的鍛鍊和技術。
13樓：喰殤
那必須是雲南菌菇鍋啊，菌菇鍋裡有松茸菌、羊肚菌、雞樅菌等上百種菌菇，湯底鹹鮮可口，菌菇脆爽彈牙。最主要的的是，只要這一鍋就能吃遍有名的菌菇，又為何不選它呢！
請問有沒有人知道這蘑菇叫什麼名字?
14樓：匿名使用者
叫白蘑菇。
有很多人叫它口蘑或者白蘑，但是其實它不是。，證明它不是。
雙孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇，是目前唯一的一種全球性栽培的食用菌。它味道鮮美，質地脆嫩，屬高蛋白低脂肪的營養食品，並且所含的蛋白質大部分是粗蛋白，其含量高過一般的蔬菜和水果，居食用菌之首，故有「植物肉「的美稱。
雙孢蘑菇具有豐富的營養價值。它含有人體必須的6種氨基酸和豐富的維生素b1、維生素b2，維生素pp、核甘酸。煙酸、抗壞血酸和維生素d等*同時又具有較高的藥用價值。
經常食用雙孢蘑菇，可以防止壞血病，預防腫瘤，促進傷口癒合，解除鉛、砷、汞等的中毒，兼有補脾、潤肺、理氣、化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經功能，降低血脂，所以人們一直把它作為珍貴的佳餚、滋補的食品和治病的良藥，並譽之為「山珍「。
蘑菇種類那麼多，你知道哪些能吃麼？
15樓：辰星
香菇中含有多種對**滋養非常有益的營養成分，其中，硒不僅能促進**的新陳代謝，還可以起到抗衰老的作用。另外，豐富的b族維生素還能保持**水潤光滑，鐵元素還有利於血液的形成，讓人保持有充足的氣血。可見，香菇尤其適合女性食用，經常吃點，不僅解饞，還能美容，多好。
16樓：匿名使用者
說到金針菇，它都是我們涮火鍋時的必需品，熟悉的很，但是你有可能不知道，金針菇中含有大量的粗纖維和木質素，這些都不容易被腸道消化吸收，並且可以保持腸道內水分，吸收多於的膽固醇和糖分，再加上這些粗纖維可以促進腸胃蠕動，所以，對預防便秘和動脈硬化都有很好的效果。
17樓：匿名使用者
雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用可以增進食慾、促進消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。並接具有高蛋白、低脂肪的優良特性，是集保健、食療於一身的美食佳品；其纖維素可以促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，還含有多種氨基酸和維生素，能夠調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。
18樓：井水卉
茶樹菇被譽為「中華神菇」，其營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸，具有補腎、利尿、**痠痛、健脾、止瀉的作用，具有較好的保健作用；而且菇柄脆嫩爽口、味道清香，是美味珍稀的食用菌之一。
19樓：峰佘無敵
在我看來鮑魚菇營養豐富，肉質肥厚，風味獨特，是較理想的菌類食品之一，具有驅風、散寒、舒筋活絡的功效，長期食用有降低血壓和膽固醇含量的功能，能防止血管硬化，它對軟胃病等都有輔助**的作用。
20樓：猴42026潛秦
草菇可能人們見的比較少，吃的也比較少。但是，它所起到的作用一點也不亞於其他蘑菇。草菇的維生素c含量非常高，從而可以促進人體的新陳代謝，提高免疫力。
是最適合冬季食用的營養美食之一。
21樓：王倩
黑平菇又名「黑牡丹菇」，含豐富的營養物質，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。經常食用不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍、高血壓有明顯的效果。
小白蘑菇怎麼做好吃
22樓：毛毛愛廚房
教你蘑菇好吃做法。
23樓：your大頭兵
白蘑菇這麼做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩。
白蘑菇這麼做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩。
這兩天氣溫慢慢回升，突然而至的陰雨降溫天氣也不過短短兩三天，收起了羽絨服，翻出春季薄外套，許多朋友都說春季要**了，再不運動就得胖成球，穿衣服不好看了。女人似乎一直都在和自己的身材和容貌較勁。這幾年流行的詞兒「自律」也在朋友圈廣泛流行，今天你曬一張健身房的**，明天我曬一份減脂餐，有沒有堅持和自律確實不得而知，因為自律是個需要長期堅持的事情，我知道自律性好的人，往往生活過得很充實，時間觀念很強。
說到**減脂，今天和大家分享一道減脂美食，有減脂經驗的朋友都知道，減脂其實很簡單，多吃粗糧蔬菜，少吃脂肪高熱量食物，一星期堅持下來也能掉秤3、4斤，想要保持好身材，健康合理的飲食是不能忽視的。在眾多減脂食材中，我還是比較喜歡菇菌類的食物，因為它們高蛋白高鈣質，能補充身體所需，而且**便宜，正在**減脂的你可別錯過這道菜喲。
【黑椒汁炒白蘑菇】
食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，彩椒2個，油、鹽各適量。
做法：1.白蘑菇清水沖洗乾淨，因為白色菌菇比較嫩，表面容易被碰傷，購買的時候也要注意，外表色澤過於亮白的白蘑菇要留個心眼，新鮮的白蘑菇無異味，菇的表面呈白色或稍微帶黃，這是因為破損氧化後損傷處的顏色稍微深黃一點。
2.把白蘑菇切成薄片備用。
3.彩椒含有豐富的維生素，而且紅黃綠搭配，顏色多彩，看著也讓人胃口大增有食慾，有時候做菜除了講究味道，同樣講究食材色彩的搭配，顏色多樣的食材做出來的菜餚總能吸引人的目光。把彩椒去掉辣椒籽和蒂部，切成條。
4.炒鍋加熱，倒入少許底油，把切成薄片的白蘑菇倒入鍋內，中火煸炒。
5.白蘑菇預熱煸炒變軟了，就可以把準備好的彩椒倒入鍋中，和白蘑菇一起翻炒。
6.加入一勺黑椒汁，少許鹽，快速的把醬汁和食材翻炒拌勻，最後盛出鍋。
白蘑菇含有豐富的蛋白質和維生素，加上彩椒的鮮豔色彩，搭配好了隨便一炒就是下飯菜。女性朋友們可以把它當做一盤輕食**餐，把花生油用橄欖油替代，蘑菇菌類高纖維高蛋白，是****的理想食材。
【小提示】：
菌菇類一定要炒熟煮透了再食用，切不可貪圖方便快速，建議以中火煸炒，既不會讓菇菌裡的營養流失太多，也不會炒出過多的水分，口感上也會更脆嫩。相比大火翻炒，中火煸炒能讓白蘑菇更入味。
請問一下，好用的美 白產品？最好的美白產品？
德明堂柚子葉沐浴露，使用這個洗澡，七天左右，覺得好的多了。要想 好，早晚用大寶。美沫艾莫爾白玫瑰純露 大瓶 這款可以說是補水大明星，瓶身設計非常的吸人眼球，而且是大瓶的設計，容量比較大，備一瓶的話可以用較長時間，不必頻繁購買。使用後補水效果可以翻倍，保溼極好。做好 的保溼工作，是護膚中非常重要的一環...
請問一下怎麼樣能唱好孫燕姿的，請問一下怎麼樣能唱好孫燕姿的 第一天
以下是本人關於可以唱好這首歌的幾點建議 1，氣息，這首歌很急促，需要多換氣，但換氣的時機需要把握好，這個方面你可以多聽，注意一下換氣的時間點就ok了。2，音準，毋庸置疑，這點是十分關鍵的了，你可以唱給你周圍平時 欣賞水平比較高的人聽聽，問問他們看看你 還唱的不準，再改善一下就會更好。3，這首歌的副歌...
請問一下一般做完傷殘鑑定大約多長時間能出結果啊
華律網 公安機關在辦理人身傷害案件中，委託專業鑑定機構對案件當事人的傷勢情況進行鑑定。公安部對於公安機關在辦理傷害案件中的鑑定有明確規定，公安機關在受理傷害案件後，應當在24小時內開具傷情鑑定委託書，告知被害人到指定的鑑定機構進行傷情鑑定。根據國家有關部門頒佈的人身傷情鑑定標準和被害人當時的傷情及醫...