1樓：生生不息活出生機
您好，菜籽油有泡沫屬正常現象，油料中含有較多的磷脂，在制油過程中，油料中的磷脂會轉移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產生大量泡沫。
綜上所述，由於靈芝在烹飪，加熱過程中產生大量泡沫，通過這一物理反應 ，並不會產生任何對人體有害的物質 ，所以可以放心食用 ，謝謝。
2樓：斜陽紫煙
撈出泡沫即可。菜籽油壓榨時本身就會產泡沫，這並不影響食用。
3樓：燕趙風人
若沒其它哈喇味等怪味沒問題，能食用。
過去剛壓榨的豆油、菜籽油、棉籽油都起沫，新油多是磷脂含量過高的原因，也有雜質過多、含水較多等原因。若沒其它怪味，可以食用。
現在的精煉後的油脂，起沫很少，但為了灌裝，還加新增劑防起沫，其實加新增劑不太好。
4樓：風風火火
菜籽油起泡沫是正常的，在正常的壓榨過程中也會起泡沫，搖晃的話也會起泡沫，只要怕聞起來沒有一股怪味的話，或者沒有超過保質期，一般都是沒有問題的，變質的菜籽油味道會很奇怪。
5樓：匿名使用者
搖曳氣的泡沫是沒有事的，泡沫會自動消失的。
6樓：務永安
茶籽油會起泡沫是正常的呀。你在做菜的時候，首先將菜籽油燒熱一下，泡沫就會沒有了。
菜籽油起沫怎麼處理，菜籽油起沫怎麼辦
7樓：網友
一，氣泡原因。
1、因為油料中含有較多的磷脂，在制油過程中，油料中的磷脂會轉移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產生大量泡沫。
2、由於磷脂具有親水性，能使油脂水分增加，促使油脂酸敗，因此食用油必須進行精煉，除去油脂中的磷脂。經過精煉，磷脂含量在國家標準以內的油，在鍋中不會「起泡」。
二，菜籽油起沫處理方法。
1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂。然後加水通過攪拌使磷脂沉降，用離心去除。
2、加鹽水。
新出油溫50度左右，加入3--4%的比的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉澱幾個鐘頭，時間較長。
8樓：情感導師張潔
1、想要去除使用油裡的沫可以切幾片饅頭放到油鍋裡，炸一下，待饅頭變黃撈出，油就沒有沫了。
2、也可以放花椒或者是放鹽。
3、還可以用水澱粉，放點在油鍋裡。
4、直接拿勺子撇去油沫即可。
9樓：閱歷是我
朋友，告訴你一個最簡單的辦法：每次炒菜放油之後，隨手放進十幾粒花椒，這樣，起沫情況會大大減少，而且，因為加了花椒，炒出的菜還很香。
10樓：監利縣錫哲油廠
我是雷鋒 菜籽油消泡劑在**買了就可以用。
11樓：李全
菜籽油裡面含有一種叫磷的東西，在生的菜籽油裡面就更容易起泡。
菜籽油起泡是因為含磷量高。解決思路是去磷脂。
有兩種辦法解決：
1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂。然後加水通過攪拌使磷脂沉降，用離心法去除。
2、加鹽水。新出油溫50度左右。加入3--4%的比的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉澱幾個鐘頭。時間較長。
菜籽油為什麼起泡沫 應該怎麼辦
12樓：儲昆琦
菜籽油起泡沫，怎麼處理。
菜籽油為什麼起泡沫 應該怎麼辦？
13樓：月亮和星星
菜籽油起泡，說明菜籽油榨完之後沒有好好的沉澱油油炸，所以才會起麼？這個時候需要把菜籽油冷卻慢慢的放一些時間。
菜籽油一加熱，全是泡沫，要緊嗎？
14樓：真誠的上帝
很好。我們都吃菜籽油。你的問題不叫問題哈，你說的一加熱有泡沫的原因是工廠一開始在榨油的時候。
沒有把菜籽油上面的一層泡沫去掉哈。那一層泡沫是沒有問題的。你在炒菜的時候加熱時間在長一點。
溫度在高一點，就自然沒有泡沫了。而且炒出的菜更好吃哦（注意了，在給油加熱的時候。加到菜籽油在鍋裡不會有泡沫是第一步。
這時油還是半生半熟。要到完全沒有黑煙。菜籽油就真正的熟了。
這時候你再放花椒生薑等照料炒菜就和菜館裡的炒菜一樣了。但把菜籽油加熱熟還是有一定危險的。一般炒菜經歷不多的話。
做了上面說的第一步就行了。以免發生火災）
15樓：雙魚孤煙直
不要緊的。菜籽油加溫有泡子是因為沒有進行脫膠處理，菜籽中有很多磷脂，就是我們說的膠體之一，專業上一般認為是β磷脂。工業生產菜籽油時，會脫去β磷脂。
食用不會對人體產生危害，但是要注意，油溫不宜過高，因為β磷脂在超過250℃後會有苯並芘產生（微量，理論上對人體有害，但量小應該沒啥事）
菜籽油很多泡沫怎麼處理
16樓：運動用品鑑定
這些不用管，放置一段時間就行。
如果你是自己家買菜籽加工的話。那菜籽油要多沉澱段時間在吃。
這些泡沫是裡面有一些雜質，是在榨油的時候殘留在內的，油在經過高溫的時候雜質達到了它的浮點。
17樓：腹黑x小白
起泡沫是因為不純，裡面有些雜質，菜籽油儘量不要用來油炸什麼的，文明年度過高容易起沫，可以用來涼調。
自來水為什麼會起泡沫
這是很正常的事情，特別是在冬天。因為自來水是從地下抽上來的，所以水流比較急，然後我們開水的時候，泡沫就會隨著水龍頭流出，這其實是因為水的螺旋造成的，水流一急，就產成了螺旋，於是就有了泡沫。放心吧，這水無害的，和普通自來水一樣的。不過提個小小的建議，就算有泡沫，也不用放的，可以直接用的哦，冬天最好用溫...
有什麼膠能把泡沫和金屬粘一起，泡沫和泡沫用什麼膠能粘一起
萬能膠能把泡沫和金屬粘一起。萬能膠通常是指建築裝飾和五金維修行業通用的一類溶劑型膠粘劑，因其粘接範圍廣 使用方便而得名，一般均可用於木材 鋁塑板 皮革 人造革 塑料 橡膠 泡沫 金屬等軟硬材料的粘接。常見的萬能膠的主要成分為氯丁膠，一般採用苯 甲苯 二甲苯作為溶劑，呈黃色液態粘稠狀，具有良好的耐油 ...
轉基因菜籽油吃多了對身體有什麼害處嗎
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