1樓:記憶蛋餃
紅酒塞的木塞和塑料塞是有差別的。軟木塞由橡樹樹皮製成,其內部約有4000萬個死細胞,細胞間的連線結構呈蜂窩狀,因此軟木塞較為柔軟且充滿彈性,具有適當的透氧性和良好的抗熱脹冷縮能力。
許多頂級酒莊的優質年份葡萄酒,仍然傾向於使用天然橡木塞,以保證其陳年能力。而對於一些適合趁新鮮飲用、缺乏陳年能力的普通酒,選擇人工材料或螺旋帽,也就是塑料塞,這樣既降低成本,也不影響口感。
2樓:匿名使用者
見過橡皮塞,塑料塞太硬,沒彈性,不易密封。。。木塞最好。。。密封不透氣,長期儲存沒問題。。。
3樓:匿名使用者
如果你是指旋轉型的金屬瓶蓋,那沒有差別。近年來金屬瓶蓋已經成為葡萄酒的一種趨勢,和傳統的軟木塞比起來不但方便開啟和能自立存放,而且長時間儲存後酒裡還不會有軟木塞腐敗的氣息,因此越來越多的生產廠家已經用金屬瓶蓋代替軟木塞了,尤其是以新世界的葡萄酒品牌居多。
4樓:匿名使用者
我感覺紅酒的瓶塞是有講究的 木塞遇溼能膨脹 密封好 能保證紅酒原樣 而塑料就沒有這種效能
如何開木塞酒瓶,怎麼開紅酒木塞
第一種方法 先把封口扯開,用一根筷子把瓶塞頂進瓶裡就行了。第二種方法 先把封口扯開用螺絲釘把螺絲擰進瓶塞裡,留一點頭,用鉗子拉出來就行了。第三種方法 首先把封口扯開,將兩條毛巾對摺,再對摺包在瓶子底部垂直撞牆數下就行了。開紅酒是沒有問題的。但是遇到沒有開瓶器等工具時,開紅酒就不是那麼簡單了。那紅酒沒...
開紅酒時木塞斷了怎麼辦,紅酒的軟木塞壞了怎麼辦
首先,拿塊布把瓶口擦一下,處理掉木塞的碎屑。這時候不可以再用開瓶器繼續把木塞弄出來了,不然很容易把剩下的半截木塞壓入瓶中,汙染紅酒。2.利用海馬刀,把海馬刀的螺旋塞鑽進剩下的橡木塞裡,然後卡住瓶口重複開酒過程。3.沒有海馬刀的話,可以找一把又細又長的刀子,比紅酒的瓶口還要小一些,然後把刀尖插入斷掉的...
怎樣能使開了塞的紅酒放久一點,紅酒開了塞起來可放多久
一般來說,從開啟瓶塞算起,一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天,而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時間。一定要冷藏哦!如果想延長一瓶已經開了塞的葡萄酒的壽命,就需要再購買一些有用的裝備。比較常見的一種是真空泵,用它能將酒瓶中的空氣抽出,但往往仍會殘留一部分空氣。將葡萄酒放入...