1樓:李和霖
用料:魷魚1條。
青蝦400克。
蟹棒200克。
輔料:大海風味腸400克、青筍1跟、土豆2個、腐竹100克、大公尺粉皮100克、地瓜100克。
1、平底鍋坐電磁爐上,放入青蝦、魷魚、蟹棒,腐竹等食材,加入料酒、醬油、食鹽、薑片和蔥段、枸杞等佐料**燒開。
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2、準備其他輔料中的食材:娃娃菜洗淨後一片一片片地串在鐵製的燒烤簽上。
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3、大海風味腸切片竄與簽字上。
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4、將蟹棒竄在籤子上。
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5、將青筍洗淨後削皮切成片,竄在簽字上。
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6、將魷魚清洗乾淨去掉內臟,切圈竄於籤子上。
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7、將土豆洗淨去皮,切成片竄於籤子上。
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8、將地瓜洗淨之後去皮,切成塊竄於簽字上。
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9、食材集合(1)
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10、食材集合(2)。
2樓:神猴國
海鮮串串香和平場羊肉串什麼的沒有什麼區別,做法一樣,只要把它洗乾淨。考的時候別忘了刷點油放上點孜然什麼的就可以了辣椒的都行。
3樓:檀以彤
將雞肉腸,楓香培根切成小塊。
2、洋蔥、魷魚洗淨,清理乾淨後切小塊,聖女果洗淨去蒂瀝水備用。
3、將雞肉腸、楓香培根、洋蔥、魷魚、聖女果穿在竹籤上,包入錫紙內,放入已經預熱的烤箱,180度烤10分鐘即可。
4樓:今天你乾飯了嗎
你好,海鮮轉向無非,就是全都是海鮮,主要是看你的蘸料,根據個人口味把蘸料調好還有底料買喜歡的口味。
海鮮串串燒的做法,海鮮串串燒怎麼做好吃,海鮮
5樓:網友
海鮮串串燒的做法。
材料雞蛋 2個。
青瓜 1根。
鹽,醬油少許。
做法1.將雞蛋打入碗中,加少許鹽和水,打起泡為止。
2.將青瓜切小片備用。
3.鍋中倒少許底油,待油開後先炒雞蛋,不用炒得太碎,炒好後盛出備用。
4.再倒入少許底油,油開後放蒜公尺,炒香後放入青瓜,少許醬油翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋,加少許鹽,翻炒均勻就ok。注意青瓜不要炒得太熟了,7成熟起鍋剛好。喜歡脆脆的口感。
串燒海鮮的做法指導
6樓:人學聊生
取鍋加水,投入檸檬片、白酒、少許鹽和胡椒,燒開後,加入青口貝,焯水至五分熟,撈出待用。
洋蔥、西芹、番茄、羅勒葉分別切細。
在青口貝上鋪上一層上述各蔬菜後放入焗爐,焗至青口貝成熟、香味透出即可。 青椒適用於炒、拌、熗做菜,如「辣子雞丁」、「青椒炒肉絲」、「糖醋青椒」等。
維生素c不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質餐具。
在切辣椒時,先將刀在冷水中蘸一下,再切就不會辣眼睛了。
青椒獨特的造型與生長姿勢,是噴灑過的農藥都積累在其凹陷的果蒂上,因此清洗時應先去蒂。
串燒海鮮的介紹
7樓:一騎篒輔坡捜
串指判燒海鮮是廣東很有特色的漢族菜式之一,屬於粵陵芹菜串燒海鮮以魷魚為主要材料,烹飪以烤為主。魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失唯汪改調。
串燒海鮮的製作材料
8樓:k莫尛
料:魷魚1只,青口6只,大蝦6只,急凍蝦丸6粒,青椒1只,甜紅椒1只,洋蔥1/2個。 醃料:蒜鹽粉1茶匙,酒1茶匙,生抽1/2茶匙。胡椒粉少許。
甜酸汁:白醋2茶匙,糖果11/2茶匙,生抽1茶匙,茄汁1茶匙,生粉1/2茶匙。
串燒海鮮的食譜營養
9樓:奔放神
一般人均能食用。
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。 一般人群均可食用。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。
成都串串香的底料湯料怎麼做,串串香底料配方和做法!謝謝
皮蛋撒旦 每一家的做法都不太一樣誒!可以買火鍋底料自己琢磨 dragon想 做法一 原料 根據自己的愛好,原料的種類 多少可增可減 葷菜 常見的有毛肚 鱔魚 豬環喉 火腿腸 鴨腸 肉片 排骨 雞胗等,一切肉類只要能切成小塊串上竹籤,都可以選用。但選用時要考慮成本。素菜 藕片 萵筍 冬瓜 香菌 豆腐乾...
冷鍋串串怎麼能做好,冷鍋串串香是怎麼做的?可以放哪些配菜?哪種最好吃?
主料瘦肉200g 黃喉200g 鵪鶉蛋10個 萵筍1根 木耳適量 毛肚200g 海帶1小塊 筍子數根 茼蒿適量 小白菜適量 香菜適量 土豆1小個 蓮藕適量 輔料高湯3000ml 豆瓣3大勺 生抽1大勺 鹽適量 雞精少許 芝麻油辣椒3大勺 青 紅花椒各小半把 重慶冷鍋串串的做法步驟 1.所有材料洗淨用...
串串香的祕方。怎麼做?用什麼配料,煮的時間
lisuna李蘇娜 四川麻辣火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許。陳皮 八角 桂皮 草果 丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。1 將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克 幹辣椒25克 姜 蒜爆香,然後放入四川麻辣火鍋底料...