請問雪蛤果凍飲的常見做法?

時間 2025-04-18 05:25:24

1樓:凝凝

雪哈果凍飲最常見的做法,就是採用新鮮的食材進行清燉,這樣做出來的果凍飲營養價值才會更高,可以最大限度地保持它的營養物質不流失,更有利於人體吸收。

2樓:帳號已登出

首先就是把這個東西清洗乾淨以後,然後放在水裡面煮一煮,煮熟了,然後跟一些水放一點牛奶進去,這樣的話就可以變成非常好吃的冷飲 。

雪蛤的食用方法:最簡單的雪蛤做法?

3樓:網友

做法1:木瓜燉雪蛤。

準備食材如下:木瓜半個,雪蛤2克,水500毫公升,薑片2克,冰糖5克,枸杞1克。

具體做法如下:半個木瓜去籽,雪蛤泡發至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火20分鐘,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。

做法2:芒果雪蛤爽。

準備食材如下:雪蛤1只,芒果1個,純牛奶1袋,冰糖適量。

具體做法如下:雪蛤乙隻,用清水沖洗一遍,放置碗中用礦泉水泡發12小時以上,把黑色筋膜清理乾淨後濾水待用,倒入牛奶,加適量冰糖隔水燉30分鐘,芒果去皮切丁,芒果丁加到已冷卻的燉制好的牛奶雪蛤中,芒果雪蛤爽就完成啦!

做法3:桂圓玫瑰燉雪蛤。

準備食材如下:雪蛤10克,桂圓5個,冰糖20克,玫瑰花瓣6瓣。

具體做法如下:桂圓去殼備用,雪蛤摘去比較大的那些經絡,把收拾過的雪蛤用礦泉水泡著,一般要泡12個小時以上,可以在泡發的水裡放上幾片姜,去腥,泡發好的雪蛤,把裡面的雜質再摘一遍,清水撈洗一遍備用,燒一鍋開水,把收拾乾淨的雪蛤入開水裡焯燙一遍,最後,把雪蛤放在碗裡,或者是燉盅裡,注入適量的清水,放上冰糖、玫瑰花瓣、薑片、桂圓,上鍋蒸,水開後,中火蒸40分鐘以上,就可以開吃啦。

做法4:冰糖紅棗燉雪蛤。

準備食材如下:雪蛤10克,紅棗5個,冰糖25克。

具體做法如下:雪蛤提前一天用礦泉水泡發,然後清理乾淨筋膜,再放入碗中,加入25克冰糖,紅棗去核後,切小塊,也放入碗中,再加入120毫公升清水,放入蒸鍋,蒸40分鐘即可!

做法5:雪蛤燉蛋奶。

準備食材如下:雪蛤10克,牛奶120毫公升,雞蛋1個,蜂蜜2湯匙。

具體做法如下:雪蛤先用清水浸泡數小時,至成白色棉花球狀,除乾淨雜質、血絲,洗淨,入滾水後盛起,滴乾水分待用,把浸泡好的雪蛤放入鍋內文火燉一小時,雞蛋乙個打勻加入牛奶入鍋內隔水蒸,將燉好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中,淋上少許蜂蜜,撒上幾粒枸杞裝飾即可,冰箱冰鎮後味道更好。

4樓:匿名使用者

雪蛤3克,木瓜乙個,牛奶50ml,冰糖、蜂蜜適量(根據個人嗜甜度增減),薑片少許。雪蛤清水泡發,揀去雜質。清水加薑片煮開,放入雪蛤煮片刻,去腥。

撈起,瀝乾。冰糖化水(嗜甜味的可多放點),還可加入些許蜂蜜,味道更香甜。煮開後加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,還可加入椰果粒,再煮十五分鐘,感覺煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。

木瓜以4:1的比例切乙個深口的作盅,淺口的作蓋。將煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,蓋好木瓜蓋,隔水(水要加足)放入微波爐中火燉十五分鐘就可以啦,也可用蒸鍋隔水燉半小時。

5樓:我又重新對自己

家裡冰箱放了很久的雪蛤可以拿出來做了。

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