1樓：李佳楠那男
豬血，糯公尺，蒜苗，地瓜粉，草果粉，我覺得還是非常不錯的，很好吃，我吃過羊血腸也不錯。
2樓：行樂先生
要先準備竹筍、生抽、食用鹽、豬腸、五香粉、雞精、植物油，平時都是使用這些東西來製作，這樣在製作出來之後味道會非常的棒，可以嘗一嘗這個美味。
3樓：雙魚愛仕達
一定要準備新鮮的竹筍和糯公尺，以後準備生抽，鹽，豬腸，五香粉，蠔油，雞精，豬小腸，紫蘇，薄荷。
4樓：愛仕達各色
豬血，腸，糯公尺，紫蘇，薄荷，這些都是需要的，並且腸子一定要選擇滑腸，這樣才可以治。
5樓：嘉玉玉寶貝
所選用的食材應該是鮮竹筍，糯公尺，生抽鹽，豬腸，五香粉，蠔油，雞精。
廣西糯公尺豬血灌腸的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：圓糯公尺150克、鮮豬血500克、豬腸適量、生搜鍵抽10克、鹽適量、五香粉適量、蠔油13克、雞精適量。
製作步驟：1、糯公尺用冷水浸泡一輪仿夜。
2、控幹水份。
3、糯公尺倒入豬血中混合均勻。
4、加適量生抽、鹽、五香粉、蠔油、雞精攪拌均勻。
5、豬小腸一端綁臘漏纖緊，餡料灌入豬小腸中，另一端封口再綁緊。
6、冷水大火蒸30分鐘。（中途用牙籤截小孔排氣）。
7、糯公尺豬血灌腸就完成了。
廣西糯公尺豬血灌腸的做法
7樓：撿心事的兔子
準備材料：圓糯公尺150克、鮮豬血500克、豬腸適量、生抽10克、鹽適量、五香粉適量、蠔油13克、雞精適量。
製作步驟：1、糯公尺用冷水浸泡一夜。
2、控幹水份。
3、糯公尺倒入豬血中混合均勻。
4、加適量生抽、鹽、五香粉、蠔油、雞精攪拌均勻。
5、豬小腸一端綁緊，餡料灌入豬小腸中，另一端封口再綁緊。
6、冷水大火蒸30分鐘。（中途用牙籤截小孔排氣）。
7、糯公尺豬血灌腸就完成了。
8樓：苦苦的掙扎
主料糯公尺。
1碗輔料。腸衣適量。
黑公尺適量水適量。
大蔥適量。精鹽適量。
五香粉適量。
醬油適量。味精適量。
玉公尺油適量。
步驟1.將糯公尺先淘淨，再泡在水中，先泡一小時。
2.將腸衣泡在水中。
3.將黑公尺泡水。
4.將顏色泡得變濃的黑公尺水倒入濾出水的糯公尺中。
5.將其浸泡2小時，讓公尺粒吸收紅色的汁水，浸泡好的公尺濾出水。
6.將鍋內留底油，放入蔥花爆香。
7.放入浸泡好的糯公尺。
8.放入鹽。
9.放入五香粉。
10.放入醬油。
11.放入味精，盛出。
12.將泡好的腸衣套在漏斗上（我的灌腸器在媽媽那裡，所以就有這個代替了），讓炒好的糯公尺放入漏斗裡，用筷子推入腸衣中，要慢慢的。
13.將灌好的腸用繩每大概一15cm左右結一段，留適量空間，否則蒸的時候會膨脹爆開。
14.用牙籤在腸體上插幾個洞，上屜大火蒸30分鐘後即可。
豬血公尺腸的做法?
9樓：匿名使用者
吉林小吃公尺腸的做法詳細介紹所屬地區：吉林小吃工藝：熬煮汆燉燴燜法 公尺腸的製作材料：
豬大腸、大公尺、糯公尺、豬板油、鮮豬血塊、捲心菜絲、熟豆油、醬油、蔥末、精鹽、辣椒粉、肉湯、蒜泥各適量。 公尺腸的介紹：公尺腸屬吉林朝鮮族風味小吃。
系用豬腸、大公尺、糯公尺、鮮豬血等煮制而成。因用公尺與豬腸製作而成，故名公尺腸。這種製法風味獨特，曾流行於東北地區的廣大民間。
因公尺腸油大油膩，適合於東北寒冷的季節食用，以增加熱量。 公尺腸的特色：脂香味厚，軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮。
教您公尺腸怎麼做，如何做公尺腸1.豬大腸用精鹽、醋搓洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時左右，取出，剪成1公尺長的段。
2.捲心菜用開水燙過，切成絲，豬板油切成丁，鮮豬血攪碎，濾出血渣。
3.大公尺、糯公尺一起洗淨，加入豬血、捲心菜、豬油丁、熟豆油、醬油、精鹽、蔥末拌勻。
4.豬腸一端用麻線扎住，將調好的公尺餡料從另一端灌入腸內，再用麻線扎住，放入熱水鍋中，用小火煮至熟透取出，晾涼切片裝盤，另用熟豆油、辣椒麵、豬肉湯、蒜泥、味精對成調味汁蘸食。 公尺腸的製作要領：
1.腸要洗淨；
2.大公尺與糯公尺要用水浸泡至軟；
3.裝入腸內不能塞得太滿；
4.煮制時宜用小火，使其熟透。
正宗糯公尺血腸做法大全 正宗糯公尺血腸做法有哪些
10樓：生活寶典
1、糯公尺血腸湯。
主料：豬大腸1付、糯公尺500克、豬血1500克、鹽適量、白醋2湯匙、地瓜粉50克拿做。
做法：豬大腸摘掉豬油，沖洗乾淨用筷子翻面，再用白醋揉搓洗淨。豬血加入糯公尺鹽調均勻鏈數。
取一根腸子一頭用繩子綁緊，注意看看是否有破洞。用火鍋勺子把豬血灌進豬腸裡，紮緊兩頭口子。灌好全部再衝洗一遍。
燒一大鍋開水把豬血腸足，焯水5分鐘，洗掉表面浮末。裝進高壓鍋加蓋住豬血腸的清水上電磁爐煮至上氣後轉小火煮半小時。開鍋了，好香呀！
2、公尺血腸。
主料：糯公尺四碗、豬血500ml。蔥末依適量、薑末適量、乾白菜、鹽、味精、花椒麵、五花肉末適量。
做法：調味，所有食材都放到血裡拌勻。用自制漏斗往豬大腸裡灌公尺和血。上鍋蒸30分鐘。
3、糯公尺大腸。
原料：豬大腸、糯公尺、新鮮豬血、鹽、草果面、茴香面。
做法：把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼。
過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開消喚衡，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
糯公尺血腸的做法 關於糯公尺血腸的做法
11樓：三夜見
1、首先把豬大腸洗乾淨，用鹼水洗可以去讓渣陪味，洗好後放在一邊待用。
2、糯公尺泡六七個小時以上。
3、蔥切碎。
4、豬油切成沫。
5、把糯坦蠢公尺，豬油，鹽和豬血混合在一起。
6、把混合好的豬血灌進豬大腸，注意不要灌的太滿，大腸兩邊用繩子繫緊。
7、水燒溫，放入灌好的豬腸梁仿，煮的過程中要五六分鐘翻動一下，20分鐘左右用細針把每個灌好的豬腸刺幾針放氣。1個小時左右就可以了，火不要太大，用中火即可。
糯公尺血腸的做法
12樓：網友
1.把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；
2.白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；
3.過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；
4.灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；
5.把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
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