1樓：農業生財有道
怎麼做更好吃？
糖醋是大多數人的最愛，老人愛吃，女人愛吃，98%的孩子愛吃。 你知道為什麼嗎？ 因為有番茄醬的味道和糖的甜味。 90%的人會無條件接受酸甜苦辣。 沒有任何條件反射。
也不討厭這個味道。 因此，入口後馬上就會開胃，而且有嚼勁，在酒店和餐廳一定會被點。 糖醋排骨和糖醋排骨是百合菜。
糖醋排骨】的製作方法主材料：備件400克調味料：糖30克番茄醬80克芝麻10克蔥50克煮醬油15克鹽1克步驟。
一、把排骨洗乾淨切成塊，加水煮。 這個時候，鍋裡放入生薑片和料酒。
目的是讓骨頭沒有腥味。步驟。
二、點火，不要放油，在鍋裡放入排骨，充分吸收排骨中的水分。步驟。
三、點火，鍋里加入番茄醬、生粉水、白糖。
用小火慢慢煮，加入適量的水，放入骨頭翻炒，從鍋裡放進盤子裡。步驟。
四、撒上芝麻、少許蔥，做成完美的糖醋排骨完成。
排骨的腥味非常大，所以一定要在熱水裡煮熟。 熬到湯的時候，一定要用小火。弱火更容易入味，強火更容易燒焦鍋底。
必須把排骨放入鍋中，不斷翻炒，以免底粘在一起。按照這種做法，糖醋排骨不是很簡單嗎？ 看起來很簡單，但味道很地道。
因為，這是很地道的故鄉的味道。 一口咬下去，又酸又好吃。 一放進嘴裡就化了，回味無窮，很好吃。
因此，糖醋排骨成為男女老少最喜歡的料理。 糖醋是大多數人的最愛，老人愛吃，女人愛吃，98%的孩子愛吃。 你知道為什麼嗎？
因為有番茄醬的味道和糖的甜味。 90%的人會無條件接受酸甜苦辣。 沒有任何條件反射，我不討厭這個味道。
因此，給人吃的話馬上就會開胃，有嚼勁，在酒店和餐廳一定會被點。 糖醋排骨和糖醋排骨是百合菜。
排骨的腥味非常大，所以一定要在熱水裡煮熟。 熬到湯的時候，一定要用小火。弱火更容易入味，強火更容易燒焦鍋底。
按照這種做法，糖醋排骨不是很簡單嗎？ 看起來很簡單，但味道很地道。 因為，這是很地道的故鄉的味道。
一口咬下去，又酸又好吃。 一放進嘴裡就化了，回味無窮，很好吃。 因此，糖醋排骨成為男女老少最喜歡的料理。
2樓：過法國法國和
主要的製作方法：1.肋排焯水後煮30分鐘，撈出後用一湯匙料酒、一湯匙生抽醃製二十分鐘。
2.撈出肋排洗淨控水，鍋內放排骨和醃排骨的水。3.
加入白糖，小火燜十分鐘後收汁，放入香醋，出鍋後撒蔥花醬料少許味精即可。
3樓：美倪倪影視娛樂
首先把排骨剁成6釐公尺長的段，然後用清水侵泡2個小時左右把排骨裡面的血水泡出來，撈出瀝乾水分，再用蔥姜料酒鹽味醃製10分鐘，把排骨挑出來抓少許玉公尺澱粉，過油侵炸至熟，國內留底油倒入番茄醬炒一下，然後加入清水，調味加入鹽，白糖，陳醋，公尺醋，生抽，老抽，小火熬化之後勾入溼生粉適量，倒入炸好的排骨翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
4樓：網友
應該挑選好幼稚的排骨，再加上一些特殊的配料進行煎炒，因為只有這樣才能做出更加好吃的糖醋排骨。
5樓：天才人物我無敵
首先我們將排骨焯水撈出，然後再起鍋燒油，放入糖醋，加入蔥段，薑片，八角，再把排骨放入其中加少許的水燉15分鐘左右即可。
6樓：路邊的風兒
做糖醋排骨的時候，首先要將排骨切成合適的塊，然後放入蔥，姜，蒜料酒進行焯水，然後在鍋裡少放一點油放入冰糖，炒出糖色，將排骨放進去，翻炒均勻，然後另起一鍋放入少量的油，加入蔥，姜，蒜，和料酒，在放入排骨，放入白糖，喝醋以及少量的醬油，翻炒均勻就可以吃了。
排骨有哪些做法呢？糖醋排骨怎麼做才能好吃？
7樓：小龍兒說說事
排骨可以做紅燒排骨好吃。排骨的做法有可樂排骨、清燉排骨、冬瓜排骨清湯等。可樂排骨。
食材：排骨300g、可樂300g、八角、薑片。做法：
排骨焯水。鍋中放油及薑片。倒入排骨。
倒入可樂。加入八角，煮至湯汁收幹即可。清燉排骨。
材料：排骨300克，蔥一段，蒜兩三個，姜態腔一整塊，花椒幾顆。製法：
排骨切成適中的塊兒，用涼水泡一泡。
<>作為每個人餐桌上最常見的菜餚之一，它選用新鮮豬排為原料，肉質細嫩，菜餚紅、亮、油，味道清脆、酸甜、耐嚼，飯菜和酒都很好。這道菜看起來很優雅，一點也不難做，但我今天要與大家分享的是乙個非常簡單的食譜，味道不像專業餐廳的食譜，一旦你學會了如何做，你就可以很容易地做出歲含來。更不用說，下面我們來介紹一下具體的做法。
糖醋排骨可以被視為一種傳統的經典特產，一道家常菜，人人都愛吃。這道菜是必不可少的，也是最受歡迎的菜，無論是春節還是邀請朋友時。尤其是它的酸甜味道，女人和孩乎閉笑子們特別喜歡，每次我做乙個**子，基本上都是孩子們包的。
如果你不想使用現成的醬汁，請檢視我之前的糖醋排骨文章，並在主頁上鍵入關鍵字。或者試著自己攪拌一下，然後放幾片橘皮，畢竟味道不同，合適才是最美味的，你可能會用獨特的秘方鍛煉出來。
坐鍋點火放入高湯、蔥段、薑片、排骨、鹽、料酒、香菇，開鍋30分鐘後，倒入仙人掌塊，待汁濃時出鍋即可。特點：清香爽口。
排骨有多少種做法？糖醋排骨怎麼做好吃？
8樓：二孃呀
排骨敬雀是很多人喜歡的美食，紅燒排骨，蒜香烤排骨，粉蒸排骨，油炸排骨，排骨湯等等，吃法多種多樣。其中當屬糖醋排骨最受大家喜歡了，今天就來聊聊具體做法。
一、處理食材。
1，排骨優選肋排，肉嫩孫坦好啃，切成五釐公尺左右的小段，清洗乾淨。
2，煮鍋放水，加入薑片和一勺料酒，燒開後倒入排骨，焯水三分鐘，逼出裡面的血水，用勺子撇去浮沫，微微變色後撈出。<>
二、烹飪排骨。
1，平底鍋燒熱，放平時炒菜兩倍量的油，轉成小火，加入一大把冰糖，用鏟子反覆翻炒，直到冰糖融化，變成微黃的琥珀色。
2，倒入控幹水的排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
3，沿著鍋邊倒入香醋，激發出亮凱早其香味，再放老抽和料酒。
4，加清水沒過食材，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉成中小火，燉煮45分鐘左右。
5，用筷子戳排骨，肉質軟爛的時候，放少量的食鹽，轉成中大火收汁，出鍋撒些蔥花即可。<>
三、注意事項。
1，炒冰糖的時候要不停的攪拌，糖色不能太重，炒過火就會發苦，這是排骨是否好吃的關鍵一步。
2，冰糖和醋建議多放一些，這樣湯汁才會粘稠，味道才會香濃，具體比例根據個人口味調整，喜歡甜些的就多放冰糖，喜歡酸味重的就多放香醋。
3，燉排骨要用熱水，一次性加夠，避免中途加水，否則肉質會變老發柴。
4，食鹽最後放，因為湯汁有鹹味，放的太早很容易讓排骨過鹹。
5，湯汁不要收的太乾，否則排骨會發油膩，而且多留一些用來澆飯拌麵，味道一級贊。<>
是不是非常的簡單，大家趕緊去試試吧，哪怕是廚房新手也能輕鬆搞定呢。
9樓：ab迷
排骨的做法有很多種，做糖醋排骨時可以注意，排骨一租御定要把血水洗乾淨，不然會影響口感，糖和醋的比例最好是1：1，要不做出來就味道會太甜，或者太酸，最好用冰糖炒糖弊桐巖色，顏色比較紅潤油亮。輪洞。
10樓：大超說教育
排骨有上百種禪者做法。首先準備好食材，先在鍋中加入白糖、醋、番茄醬，然後再加入排骨，最後加水燜一段時賀手薯間就能吃了薯李。
11樓：感情的對與錯
排骨有五種做法，最經典的是紅燒和糖醋。糖醋排骨最重的是控制好糖醋的比例，糖醋採用一比一的比例。
糖醋排骨怎麼做，糖醋排骨怎樣做？
糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨調料老醋。糖醋排骨怎麼做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出，熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油裡面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑...
請問糖醋排骨怎麼做，糖醋排骨怎麼做？
懶人零失敗糖醋排骨 不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！懶人必備速學菜之糖醋排骨 零失敗高升排骨！1酒 2醋 3糖 4抽 5水，記住這個祕訣，你做出多少排骨都不夠吃 糖醋排骨在家做麼做，保證家人都愛吃 糖醋排骨怎麼做？排骨切塊，倒入鍋中，然後加入蔥姜放料酒超出，鍋中放入冰糖，小火炒出顏色，然後放入排骨...
t糖醋排骨怎麼做，糖醋排骨怎麼做？
懶人必備速學菜之糖醋排骨 懶人零失敗糖醋排骨 不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！糖醋排骨 原料 帶點肥的排骨，想吃多少就準備多少，剁好 黃酒,醬油,糖,醋,鹽 做法 1 排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮 2 撈出排骨 湯備用 瀝乾後放入油鍋 油不要太多了，因為炸排骨還會出油的 翻...