1樓:貓貓老師說娛樂
紅薯雞湯還是很好吃的,紅薯可以增加雞湯的營養,也可以讓雞湯的味道更加的鮮美。
2樓:網友
這個問題我來你,為你解惑,幫你排憂解難。
首先,紅薯雞湯味道還是不錯的,但是做這個湯的時候我們一定要先把雞肉熬製到最佳狀態。譬如:雞湯乳白色,湯汁裡的油一定要去除。
這才能保證湯的口感,再放上紅薯,會讓紅薯裡充滿濃郁的雞肉味道,這才達到了極致。但是,紅薯湯切勿煮的時間太久,因為久了會讓紅薯裡的澱粉落入湯裡,從而改變湯的口感。
綜合上述,紅薯雞湯非常好喝,能喝出淡淡的甜味。
3樓:渴侯碧玉
我個人覺得還挺好吃的,畢竟裡面的食材比較多,而且味道也很鮮甜可口,而且裡面有很多微量元素對身體很好,所以我個人覺得紅薯雞湯很好吃。
4樓:網友
當然好吃,這個搭配起來的味道也是很好的,最好是那雞湯,有點像十全大補湯。
5樓:匿名使用者
好吃,當然好吃,有點像十全大補湯。
6樓:塞家焮
紅薯雞湯好吃嗎?根據自己的口味,如果喜歡這種口味的人吃起來會非常好吃,反而不喜歡吃辣的人就不會吃,而且不好吃。
7樓:花嵐遙月
紅薯和雞湯最好不要在一起吃。紅薯裡面含有豐富的澱粉,而澱粉需要在腸道里被消化吸收。雞湯中含有豐富的蛋白質,蛋白質的消化吸收是在胃,如果吃紅薯雞湯,紅薯會先佔據胃的空間,使雞湯中的蛋白質不易被消化吸收,容易造成消化不良,還有可能會引起腹脹腹瀉等症狀。
8樓:網友
地瓜和雞湯最好不要一起吃。地瓜中含有豐富的澱粉,而澱粉需要在腸道里被消化吸收。雞湯中含有豐富的蛋白質,蛋白質的消化吸收是在胃。
如果吃了地瓜再吃雞湯,地瓜會先佔據胃的空間,使雞湯中的蛋白質不易被消化吸收,容易造成消化不良,還有可能會引起腹脹腹瀉等症狀。
9樓:重輸
緩解視疲勞、提高視力、補中和血、促消化。
紅薯湯的功效:1、能夠為機體補充豐富的類胡蘿蔔素,而類胡蘿蔔素構成了視網膜重要的原料,適當喝紅薯湯補充類胡蘿蔔素,在緩解視力疲勞、提高視力,尤其是暗視力水平方面的作用非常明顯。2、能夠補中和血,因為從中醫食療的角度上來講紅薯湯性味甘、平,入脾經,對於脾虛所導致的食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉的人,適當喝紅薯湯,通過滋補脾經而有很好的補中和血、增進消化能力的作用。
10樓:小**樂在其中
沒有吃過,也沒有做過。
覺得這是2種食材,不會做到一起。
一般紅薯,煮著吃,烤著吃,紅薯南瓜粥,紅薯小公尺粥,紅薯玉公尺粥紅薯乾等等。紅薯不太喜油,所以和雞湯做在一起時,應該撇去雞油,或許別有一番滋味呢。
11樓:網友
地瓜雞湯的做法 - 地瓜雞湯怎麼做 - 地瓜雞湯的家常做法【心食譜】
1. 將地瓜滾刀切塊。
2. 將肉,地瓜,黃耆,枸杞一起放入鍋中,加一杯水於外鍋。
12樓:廬山風景
一般人食譜沒有這種做法,但你要這樣吃法也可以嘗試。
13樓:攀爬隨意
好吃,當然好吃,最好是那雞湯,有點像十全大補湯。
14樓:蛇雪鯊
嗯,紅薯一般做甜湯比較好,因為熟了以後容易散。
15樓:十一月的點點
額,甜的鹹的混合的湯嗎?應該不怎麼樣吧,土豆雞湯會好點吧。
16樓:絕對是好的
聽名字就不好吃。沒吃過啊。
17樓:托馬斯的培西
不好吃,要喝就純雞湯。
18樓:呂俊璇
應該不會好吃,沒嘗試過。
紅薯粉燉土雞的做法,紅薯粉燉土雞怎麼做好吃
19樓:海濤
1紅薯粉備用。
2紅薯粉掰成手指長小段,鍋中放水改過紅薯粉煮滾後開小火煮至於無心3撈出用水沖洗瀝乾水備用;
4雞肉剁塊。
5蔥芹菜切段,薑切片,蒜蓉拍碎;
6鍋裡放入少許油放入八角與桂皮炒香,倒入雞肉翻炒;
7雞肉翻炒出油後放入適量的鹽翻炒均勻;
8雞肉翻炒出油後放入適量幹辣椒翻炒均勻;
9倒入老抽。
10倒入料酒。
11放入冰糖,12放入適量的水,改過雞肉為宜;大火燒滾後,改中小火悶30-40分鐘;(時間長短取決於雞肉的老與嫩,試吃下比較拿的準火候)
13湯汁剩下一半時候,將煮好的粉條再用冷水沖洗一次倒入鍋中煮滾,14倒入適量的雞精,倒入芹菜與蔥大蒜試味,適量新增鹽即可;
20樓:匿名使用者
好奇葩的搭配,只聽過小雞燉蘑菇,沒有聽過誰用紅薯粉燉雞。
雞肉和紅薯可以在一起燉麼親~
21樓:木子云的綠蘿
雞肉和紅薯可以在一起燉,下面是做法。
準備食材:雞肉、紅薯、蔥姜、花椒、八角、冰糖。
1,凍雞塊自然減凍在清水裡泡兩個小時左右,中間換兩次清水。
2,然後把蔥姜洗乾淨切片,冰糖、花椒、八角準備,如下圖所示。
3,然後在鍋中加小量水,放入冰糖燒到糖色發紅就可以了。
4,然後把鍋中下入雞塊炒至上色,如下圖所示的樣子。
5,下入蔥姜繼續炒幾下,加水燉到雞肉九成熟,需要2個小時。
6,將紅薯去皮,用刀將紅薯掰到鍋裡並根據自己的口味加鹽,繼續燉至紅薯熟。
7,最後調整一下味道,就可以出鍋裝盤了,下圖就是做好的雞肉燉紅薯。
22樓:網友
紅薯載雞的做法詳細介紹菜系及功效:氣血雙補食譜 便秘食譜 補虛養身食譜 防癌抗癌食譜。
口味:甜味 工藝:蒸紅薯載雞的製作材料:主料:雞腿250克,甘薯300克。
調料:白砂糖20克,醬油5克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克教您紅薯載雞怎麼做,如何做紅薯載雞才好吃1. 去骨雞腿肉加調料,醃約30分鐘;
2. 將雞腿肉入烤箱烤熟,切末備用;
3. 紅薯洗淨,切開,切大塊狀(連皮),入鍋中蒸熟(約10分鐘);
咖哩紅薯小雞塊的製作材料:主料:童子雞半隻,日本紅薯2只配料:
印度肉咖哩粉,鹽,味精,料酒咖哩紅薯小雞塊的特色:印度風味,鹹鮮、甜糯、咖哩的夢幻組合。教您咖哩紅薯小雞塊怎麼做,如何做咖哩紅薯小雞塊才好吃童子雞切塊(建議不要太大),捏入鹽、味精、料酒,備用。
日本紅薯切成釐公尺寬的四分之一圓周大小。在碗中放水淹沒,備用。咖哩粉用半碗水調開,備用。
起油鍋,待油熱後放入小雞塊翻炒至斷血。加入紅薯塊翻炒1分鐘左右,加入均勻咖哩汁,加水蓋鍋燒煮10到15分鐘。紅薯軟糯即可收汁盛盤。
燉湯原料:紅薯、洋蔥、雞腿、色拉油、番茄、月桂葉。
調料:胡椒粉、鹽、高湯。
別名:山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、紅薯。
甘薯知識介紹:
紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生草質蔓性藤本植物,紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供大量熱能,所以非洲和亞洲的部分國家以甘薯為主食。甘薯原產於南美洲,16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。
目前我國各地均有栽培,尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較多。
紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與公尺麵混吃正好可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麵包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高階保健食品」
23樓:生活百科知識小竅門
紅薯和雞肉能一起吃麼。
24樓:楊楊楊
不是說雞肉與紅薯同吃會腹痛嗎?
25樓:網友
可以的。地瓜單吃,食用過多可產生脹氣,和雞肉沒有關係。
26樓:jy嘿
當代《中華本草》說其:「味甘,性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。
沒有衝突的,整體偏溫性,紅薯又屬於秋季易食的食品,所以可以吃。
27樓:網友
可以是可以,但吃起來太膩了。
28樓:網友
可以 但是肯定不如雞肉燉土豆好吃。
地瓜和雞湯可以一起吃嗎
29樓:牛你最牛
關注。好喝的雞湯。
這個雞湯的做法,很簡單,說起來,就是乙個「煮」字。
做法:1)用到的材料,就是吃剩下的烤雞,雞肉雞皮都不必剔下來,直接煮就可以,反正剩下的雞肉直接吃也不大好吃。
2)找乙個大煮鍋,把剩下的烤雞放入,倒進去沒過雞身的清水,大火煮開,中小火燉,燉到雞架散了,關火,晾涼,放到冰箱冷藏。我一般喜歡燉2個小時左右。冷藏後的雞湯,油花會凝結到湯的表面,用勺子很容易就可以撇去,然後,再把雞湯裡的雞骨雞皮肥肉等全都撿出來扔掉不要,只留著瘦肉部分,用叉子撕成碎條,就是一鍋好的底湯,可以加點兒其他的配料,分2-3頓來喝完。
比如,盛出一部分到小鍋裡,加上薑絲,泡發、洗淨、切絲的木耳,煮開以後撒蔥花兒,就是一碗好喝的木耳雞湯。
或者,往雞湯里加入薑絲,削皮以後切段兒的紅薯,以及削皮切塊兒的南瓜,紅薯和南瓜都煮熟了以後,也撒上蔥花兒,就是一碗健康美味的南瓜紅薯雞湯。
注:烤雞本身有鹹味,所以我覺得不必再額外放鹽,除了薑絲以外,也不需要放其他的調料就很美味了。
30樓:陽陽
完全可以啊!食物相剋是謠言。
雞湯和紅薯能一起吃嗎
31樓:情感諮詢
是可以放在一起吃的,這個搭配起來的味道也是很好的,你就可以做一鍋雞湯,再吃乙個紅薯,很好。
32樓:庚飛蘭
可以一起吃的,是非常有營養的食物,對身體有很大的好處。
地瓜和雞湯能不能一起吃
33樓:網友
你好,雞肉和地瓜能一起吃,沒什麼大問題,不過雞肉和地瓜一起食用會腹脹,所以得注意,年輕人得注意才會可以的。
34樓:匿名使用者
這個可以有,我還做過地瓜燉雞湯了 ,清湯。
35樓:黃昏的夕陽
枸杞地瓜雞湯。
材料雞腿4只、薑片5片、紅、黃地瓜各1條、枸杞1大匙、公尺酒100毫公升、水1000毫公升、雞湯塊1個。
做法雞腿入鍋煸油, 待油脂出來, 下薑片炒香地瓜皮, 切塊, 與水, 雞湯塊一同入鍋煮20-25分鐘, 雞腿煮熟, 地瓜煮透。
煮湯同時, 將枸杞洗淨, 泡公尺酒備用。
起鍋前把枸杞公尺酒加入雞湯中, 煮沸即完成。
36樓:侯又聊靜婉
地瓜和雞湯是可以一起吃的,沒有什麼問題與影響的。
37樓:果禕然
不能,如果可以吃,那會是什麼味道?
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