1樓：讓世界充滿歡聲笑語
是的，平菇煮丸子湯的營養非常的豐富，並且有非常的滋補，如果經常做給孩子吃的話，那麼孩子一定會非常喜歡吃的，平菇煮丸子湯，然後如果孩子經常吃的話，可以促進大腦發育，並且越吃越聰明。
食材，平菇適量，裡脊肉適量，胡蘿蔔適量，澱粉適量，生抽適量，料酒適量，大蔥適量，小蔥適量，食鹽適量，食用油適量。
做法：將裡脊肉還有胡蘿蔔都給清洗乾淨，最後用刀剁碎裝在乙個盆中，然後加入大蔥，還有兩勺澱粉，一勺的生抽，少量的食用鹽，料酒生抽，放在一起用筷子攪拌均勻，醃製15到20分鐘，將醃好的肉餡，然後取一小塊兒左手用來摔打，然後搓成圓形，緊接著就是將平菇清洗乾淨，然後切成小塊兒，最後燒上一鍋開水，等到水燒開之後倒入平菇焯水，煮開之後再煮兩分鐘，然後撈出來控幹水分就可以了，然後再放上一鍋乾淨鍋，然後加入食用油，最後爆香小蔥頭，倒入平菇食用鹽，然後大火快速的翻炒均勻，最後再倒入半鍋的水，等到水煮到3到5分鐘的時候，隨著用量可以是靈活調整的，如果你想多喝一點湯，那麼就多加一點水了，最後再倒入丸子，等到煮開之後再煮3到5分鐘，讓丸子徹底熟偷之後，然後就可以了，再調入少量的生抽調味，撒上一把蔥花，然後點綴出鍋就可以了。
2樓：福到
平菇煮丸子湯營養豐富，小孩子吃了會聰明的，希望小孩子多吃平菇丸子湯和其他的蔬菜水果，就會越來越聰明的，吧。
3樓：鍵盤上的筆
沒有什麼科學依據，只是說這種。蘑菇的話，肯定是營養價值比較高。經常吃肯定是能夠提高孩子的成長和發育的，但是對聰明有沒有提公升可能沒有科學依據。
4樓：生活小百科達人
平菇丸子湯營養豐富，尤其是小孩子會越吃越聰明，但是小孩子要是再多吃其他的蔬菜水果就會更加聰明的，應該會有這樣的功效，因為平菇丸子湯非常營養，給孩子吃了，身體健康，能增加抵抗力和免疫力對身體進補作用非常好，但是靠吃一道丸子湯越吃越聰明是不太可能的。
5樓：金色碩果
平菇煮丸子湯。非常有營養，可以補充人體需要的營養提高免疫力，但是評估煮丸子湯只是一種食物，他是不可能讓人變得越來越聰明的。
6樓：晴天便好
平菇煮丸子湯是一種很營養的食物，吃了對身體健康是有一定的功效，聰不聰明跟吃蘋果是沒有直接的影響，多吃一些蔬菜水果，對身體健康是有好處的。
7樓：軌道小愛
每百克的新鮮平菇內含有蛋白質20-23克左右，氨基酸成分種類齊全，且礦物質含量也是非常豐富的，其中含有豐富的維生素b族，以及擁有了大量的微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等。
8樓：匿名使用者
平菇煮丸子湯不會越吃學聰明，因為這道湯只是味道比較鮮美而已，而營養價值並不比其他的湯高，所以光吃這道湯是沒有作用的！
9樓：網友
越吃越聰明是不太可能的，不過，平菇煮丸子湯，味道確實是很不錯的，讓人喝了還想要喝。
10樓：精靈幻術師
我沒覺得平菇煮丸子就一定會越來越聰明。想變聰明，沒有這麼簡單嗎？這些都是一些偏方，這個英雄你只能說對大腦比較友好，但是也不能。
就說讓人能變聰明。智商這個東西靠吃是吃不出來。
11樓：阡陌上花開
平菇煮丸子湯它的營養非常的豐富，並且有非常的滋補，如果經常做給孩子吃的話，那麼孩子一定會非常喜歡吃的，平菇煮丸子湯，然後如果孩子經常吃的話，可以促進大腦發育，並且越吃越聰明。平菇屬木腐生菌類。菌絲通過分泌多種酶，能將纖維素、半纖維素、木質素及澱粉、果膠等成分分解成單糖或雙糖等營養物，作為碳源被吸收利用，還可直接吸收有機酸和醇類等。
12樓：網友
美容養顏、補充蛋白質，每百克的新鮮平菇內含有蛋白質20-23克左右，氨基酸成分種類齊全，且礦物質含量也是非常豐富的；
其中含有豐富的維生素b族，以及擁有了大量的微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等。
13樓：善良的我叫夏天
平菇煮丸子湯不會越吃越聰明，因為只是普通的食物而已，只會越吃越健康。這種屬於比較清淡的健康的食品。
14樓：依雲小鎮
平菇煮丸子湯很有營養，但是說越吃越聰明沒有科學依據，這種湯含有豐富的氨基酸、蛋白質和維生素，對人體保持營養均衡很重要。
15樓：大漠
這個問題是這樣的，平菇丸子湯非常好吃，越吃越聰明說不上，，不過，平菇煮丸子湯味道確實營養豐富、鮮美，讓人百吃不厭。
16樓：網友
平菇含有豐富營養，這是不爭的事實。平菇加上其他食材煮出來的丸子湯，又好吃又有營養，是對人體健康非常有益的食物。
但是，平菇丸子湯雖然營養豐富，卻並沒有增強智力的功效。……事實上目前還沒有哪種食物具有增強智力的功效呢……否則，大家一起吃，都變聰明人，那多好啊……
17樓：陽光燦爛
平菇丸子湯會越吃越蒼蠅，應該會有這樣的功效，因為平菇丸子湯非常營養，給孩子吃了，身體健康，能增加抵抗力和免疫力，孩子會越來越聰聰的。
18樓：伏樂安
平菇煮丸子湯不可能越吃越聰明的，因為人的智力不可能是靠乙個湯來決定的，只能說在一定程度之上，這個湯是可以促進人腦，可以有利於人體健康的乙個好東西。
19樓：編輯快樂輕鬆人生
沒有這樣的一種說法的，平時我們煮香菇來吃肉丸，這樣煮湯來喝，只能夠是填飽肚子，讓自己得到一些營養補充。
20樓：老哥故事匯
平菇煮丸子湯，不會越吃越聰明，因為這個沒有科學依據，食物不可能把你變聰明的，只有通過不斷的學習得到的經驗才是你的智慧。
21樓：網友
平菇煮丸子湯非常有營養，對身體進補作用非常好，但是靠吃一道丸子湯越吃越聰明是不太可能的。
22樓：厹憐煙
平菇它是具有多型食物的，它對神經修復有好處。這種蘑菇是裡面含有多肽的。沒有聽說過會越吃越聰明，只能讓你吃飽肚子，至於聰明與否，是通過你的後天大腦訓練得到的。
23樓：網友
對身體進補作用非常好，但是靠吃一道丸子湯，越吃越聰明是不太可能的。平菇煮丸子湯不會越吃學聰明，因為這道湯只是味道比較鮮美而已，而營養價值並不比其他的湯高。
24樓：小貝太狼
應該會有這樣的功效，因為平菇丸子湯非常營養，給孩子吃了，身體健康，能增加抵抗力和免疫力對身體進補作用非常好，但是靠吃一道丸子湯越吃越聰明是不太可能的。
25樓：光明龍女
是的，因為，平菇有人體所需的營養成分，而且，比較高，與肉丸子一起燉，會起到一定的營養補充。
26樓：網友
平菇煮丸子湯會越吃越聰明嗎？我覺得沒有這種說法和科學道理，但是平菇煮丸子湯真的非常好吃，和聰明沒有必然聯絡。
27樓：網友
只要是喜歡吃食物，就會越吃越聰明，因為平菇煮丸子湯的營養非常的豐富，有滋補的功效，孩子經常吃的話，可以促進大腦發育，並且越吃越聰明。
平菇一般煮多久能吃?
28樓：冀文龍
在做平菇菜餚時，吃的味道中一般會有一種不是很熟的感覺，最好先用熱水煮1~2分鐘，撈出來再做成你要的菜餚，會很香很有肉感。
這個時候就不用煮太久就熟了，還好吃。
29樓：網友
而且煮平菇的水可以做麵條湯，應該很有營養。
30樓：網友
一般開鍋後3-5分鐘即可。
31樓：網友
時間很短，這東西不費火，煮五分鐘，你嘗下。
32樓：我愛真優美
同意以上觀點。煮湯的話要十分鐘。
平菇煮長時間是不是破壞營養
33樓：網友
長時間煮平菇會破壞營養的，主要是維生素會大量流失，裡面的礦物質相對流失少一點，因此不能長時間煮，煮沸3分鐘就可以吃了。
34樓：金_卯_刀
蔬菜煮的時間長了，都會破環營養。
35樓：莫北幽
不會呢，但是會影響它鮮味！
平菇一般煮多久才算熟
36樓：皋憶曼運順
煮湯的話，3~5分鐘。炒菜的話，整道菜下來也不會超過10分鐘。
一般大菇煮5分鐘左右，小菇3分鐘左右即可。如果煮不熟也不會有毒，就是不易於消化。
為了避免損失太多的營養和鮮味，平菇等食用菌焯水時最好不要焯太多久，我們可以先把平菇等食用菌撕成小塊，然後放入開水裡稍微燙一下就出鍋。
另外，平菇焯水時也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫後再繼續煮2分鐘左右，撈出來用冷水沖涼後再撕成小朵，這種焯水方法的營養和鮮味損失最小。
平菇焯水的過程中還要注意千萬不能蓋上鍋蓋，因為平菇等。
平菇類食材都帶有特殊的腥味，這種腥味可以隨著蒸氣揮發掉，如果蓋上鍋蓋，去除腥味的效果就差得多了。
出鍋以後也不要用手擠幹它，因為你擠出來的汁水含有更多的營養成分和鮮味物質，而且擠幹以後的平菇等食用菌口感很差，吃到嘴裡如同嚼乾柴一樣難吃。
拓展資料：種植食用菌的全過程都離不開農藥，尤其是多菌靈更是必不可少的，從開始到結束都會噴灑多菌靈，主要為了防止其它的雜菌汙染。
另外，平菇等食用菌都是腐生菌類，它們只有在已經腐爛的營養基上才能生長，而且生長過程要保持潮溼的環境，這種環境下的有害微生物當然也不會少，也極有可能會附著於平菇等食用菌的可食部分上。
因此，從食品安全的角度來說平菇等食用菌，建議大家還是用水焯一下再做菜更加安全，雖然損失了一些營養和鮮味，但至少為我們的身體健康增加了安全係數。
青菜平菇丸子湯怎麼做如何做好吃
37樓：匿名使用者
主料肉沫500g 平菇200g(合適就行)
小白菜200g（合適就行） 姜適量。
花椒麵適量 鹽適量。
澱粉適量。青菜平菇丸子湯的做法步驟。
1. 平菇洗淨。
2. 小白菜切段洗淨（1/2段），備用。
3. 1.姜切沫；
2.肉切沫：去市場買的時候最好買豬前蹄上面部分挨著豬身的肉（比較細嫩），賣家會幫你絞沫的；
3.把肉沫，姜沫，適量花椒麵（四川不怎麼吃胡椒），適量澱粉，鹽，拌勻備用；
4. 將洗淨的平菇過一道開水，去除平菇自帶濃厚的味道。
5. 過完開水，撈起平菇，洗淨，再重新起一鍋乾淨的水，放入洗淨的平菇，加入適量的鹽。
6. 等水開，加入揉成1/3雞蛋大小的丸子，煮10分鐘。
7. 10分鐘後，加入已洗淨的小白菜，煮1分鐘（別煮久了，小白菜要有點硬度才好吃）
8. 小白菜煮好之後，此菜完成。
平菇肉丸湯的做法，平菇肉丸湯怎麼做好吃，平菇
38樓：浪子心丶
用料主料。
豬肉餡150克。
金福菇50克。
金針菇50克。
真姬菇50克。
輔料雞蛋清。
1/2個。調料食鹽3克姜。
5克料酒。10毫公升。
生抽10毫公升。
澱粉5克。小蔥1棵。
胡椒粉少許。
植物油10毫公升水適量。
菌菇肉丸子湯的做法。
1.肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、澱粉、鹽和5毫公升植物油2.攪拌至肉餡上勁，金福菇、真姬菇和金針菇用清水洗淨，將大株的金福菇用刀剖開成長條，薑切片，蔥洗淨切碎。
3.鍋中加入適量清水煮沸，放入薑片和5毫公升植物油，將肉末握在手心從虎口擠出，再用勺子挖出即製成肉丸子，將肉丸子放入鍋中，用中火滾煮5分鐘。
4.放入金福菇。
5.再放入真姬菇和金針菇，滾煮三分鐘至熟透，最後加鹽和胡椒粉調味撒上蔥花即可。
39樓：翻滾吧倒黴熊
1.備好主食材。
2.平菇洗淨撕成小塊，小白菜洗淨。
3.肉末加澱粉、油、胡椒粉、鹽。
4.攪拌均勻。
5.鍋裡放油，將切好的生薑在鍋裡炸出香味。
6.放平菇炒2分鐘。
7.加水後大火煮開。
8.煮開後調小火。
9.取一勺肉搓圓丟進鍋中。
10.肉丸全搓好後調大火將肉丸煮熟後加鹽調味11.起鍋前將小白菜放進去煮10秒鐘左右即可起鍋12.撒小蔥。
平菇圓子湯怎麼做好吃，青菜平菇丸子湯怎麼做如何做好吃
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