紅豆冰的經典做法?介紹下紅豆冰怎麼做才好吃?

時間 2025-03-09 03:10:18

1樓:雲上雨裳

一、做紅豆冰所需要的食材:紅豆200克,白糖50克,純牛奶100毫公升。

二、紅豆冰的做法。

1. 精選紅豆清洗乾淨。

2. 在清水中浸泡6個小時。

3. 瀝乾水,上鍋蒸30分鐘。

4. 準備好乙個乾淨的容器,放入白糖。

5. 倒入蒸熟後的紅豆,拌勻。

6. 淋入純牛奶,放冰箱冷藏3小時。

7. 成品。

2樓:帶檔滑行

<>紅豆冰沙紅豆冰沙的用料紅豆150g 冰糖35克。

蜂蜜1勺 牛奶200毫公升。

煉乳20克。

紅豆冰沙的做法步驟1

紅豆提前放冰箱冷藏浸泡一晚上

步驟2

放入電飯煲中煮開後倒去水分。

步驟3

重新加入清水和冰糖。

步驟4

選擇營養粥模式煮。

步驟5

煮至稍微開花後加入蜂蜜,冰箱冷藏。

步驟6

將牛奶煉乳混合均勻後倒入冰格中,冷凍一晚上。

步驟7

將冰塊放入破壁機中打成冰沙。

步驟8

撒上蜜紅豆就可以了。

3樓:正潘若水仙

紅豆沙冰:材料:做好的紅豆沙,冰塊,牛奶少許,煉乳,花生末。

工具:可以碎冰的攪拌機。

步驟:1.將冰塊,紅豆沙,牛奶一起放入到攪拌機中攪成沙冰。

2.把沙冰盛出來,放入煉乳花生末。

紅豆沙的製作:

材料:紅豆、紅塘。

工具:廚房用濾網、保鮮盒、攪拌機,沙鍋。

步驟:1.將紅豆洗淨後,用涼水泡兩小時。

2.將水燒開,然後將紅豆放入,煮到紅豆起沙。

3.放入紅糖,熬半小時左右,有浮皮可以去掉。

4.熬好後,用濾網將紅豆與紅豆湯分離,湯放入到大口的保鮮盒中。紅豆放入攪拌機內打成泥。

5.將打好的紅豆泥倒在濾網上,將濾網放入保鮮盒中,慢慢地篩,使豆沙溶到湯裡。(我有時候偷懶就不做這一步了,直接把打好的豆沙就放到湯裡了,呵呵~~~

oops:6.將弄好的紅豆沙放到冰箱裡冰起來,涼了以後就可以直接享用了,呵呵~~我吃的時候愛加點花生末,核桃末和煉乳,香!!

ps:如果你是要做餡料用的紅豆沙,那就在過濾了以後,把湯濾出來一些後,在不粘鍋裡放點油,糖,或則桂花糖,玫瑰糖什麼的敖幹就可以了。

4樓:匿名使用者

材料

冰,紅豆,日式蜜豆,煉乳。

做法

1、將紅豆泡約4小時。加大量的水小火煮約1小時。要經常攪拌。煮好後加糖涼涼備用。

2、用礦泉水凍成冰。在專用的刨冰機中打成雪花狀的冰沙。普通的攪拌機不能代替。

3、冰沙上先淋上紅豆,再在四周鋪滿蜜豆。上面淋煉乳即可。

介紹下紅豆冰怎麼做才好吃?

5樓:匿名使用者

紅豆冰沙怎麼做?

紅豆沖洗一遍,泡涼水兩個小時左右;紅豆即使沒有完全泡開,也不要緊。

將泡好的紅豆入養生壺中,加入800毫公升涼水水,沒有養生壺就用砂鍋、煮鍋、電飯煲、高壓鍋都成。

選擇煲湯功能,定時60分鐘。

紅豆煮好了,顆粒分明,用勺子一定要輕輕挖上來晾涼後使用;趁熱可以喝碗湯,補氣血而且腸胃舒服。

提前凍的純淨水的冰塊準備好。

將幾塊在料理機中,打碎,量不能太大,因為打碎的冰會積在下面,轉不起來,少量多次最好。

將打好的冰碎放進小碗裡,上面再舀幾勺晾涼的紅豆,淋上煉乳,又甜又香,慢慢吃,更能品味其中的涼爽感。

烹飪技巧。紅豆無需完全泡發就可以小火慢煮熟,用高壓鍋等也能完成。

如果沒有煉乳,可以在煮的時候放紅糖,風味比白糖的更香,吃時再淋一點涼牛奶,口感也超級棒。

6樓:推上豬肉去趕集

材料。紅豆100g,薏公尺50g,冰片糖100g,清水1l做法。1、洗淨紅豆和薏公尺,放入高壓鍋。

2、倒入清水。

3、調至煲湯檔,煲至自動跳檔。

4、加入冰片糖,加蓋燜10分鐘至糖融化。

5、待晾涼後,倒到每個冰格里頭,放入冰箱冷藏4小時左右即可。

7樓:查貞

自制紅豆冰:材料:紅小豆,水,白糖。

自制紅豆冰的做法:1、紅豆加水煮至鬆軟,加入白糖攪拌溶化。2、將煮好的紅豆湯倒入模具,放入冰箱冷凍室,成型後即可取出脫模。

3、裝盤就可以吃了。

8樓:您的心靈解藥師

必須要把紅豆煮透,並且壓成泥,要冰的很冰很冰,的時候才更好吃喲。

9樓:來自鳳凰山鶴髮童顏的公尺老鼠

可以去小紅書看看怎麼做的?有介紹。

紅豆沙冰怎麼做?

10樓:富凌絲逯坤

原料:紅豆。

配料:鮮檸檬片一,聖女果半個(要有士多啤梨就帥了),冰塊調料:冰糖,牛奶,煉乳。

做法:1)將紅豆用水洗過,用高壓鍋壓煮40分鐘2)然後到出來用勺子攪碎,並加入冰糖,牛奶,煉乳拌勻放入冰箱鎮涼。

3)用碎冰機把冰塊打碎,裝入冰欺凌杯中。

4)然後把豆沙澆到冰沙上即可食用!

11樓:寶媽享食記

紅豆冰沙應該怎麼做?快來get吧~

紅豆牛奶冰的做法

12樓:血刺熊貓

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液稿舉」,答銷對人體的重要性可想而知。大熱天來唄紅豆牛奶冰,簡直透心涼!一起來看看做法吧!

食材主料牛奶400ml

輔料

白砂糖15g 煉乳適量 蜜紅豆適量。

步驟

毫公升的鍵舉碧牛奶中加入15克白糖。

2.拌至白糖融化。

3.蓋上保鮮膜入冰箱冷凍3個小時左右。

4.脫碗入料理機中,加入適量煉乳和剩下的牛奶。

5.攪打2分鐘。

6.倒入碗中,加入適量紅豆。

牛奶紅豆冰的做法

13樓:血刺熊貓

用料

紅豆100g 牛奶一袋。

紅豆牛奶冰的做法將洗淨紅豆泡渣乎水。

放入電飯煲煮粥檔 煮爛後加入兩大勺紅糖收汁。

牛奶放進冷凍室裡冷凍(注意凍到手感像沙包時候就可以啦)將凍好的牛奶裝進碗裡上面撒上煮好的紅豆泥 大功告遊鋒成。

紅豆冰沙的做法

14樓:寶媽享食記

紅豆冰沙應該怎麼做?快來get吧~

15樓:匿名使用者

紅豆煮的時候可以放個瓷器湯匙,這樣煮出來的紅豆才好吃。

16樓:匿名使用者

紅豆沙冰的製作材料:

主料:紅豆、花生碎、冰塊、桂花醬(稻香村有賣,如果沒有也可以不放)、蜂蜜。

紅豆沙冰的做法:

1、 將紅豆洗淨用高壓鍋壓10分鐘,開蓋後放入蜂蜜、桂花醬攪拌均勻,盛出後放入冰箱中冷藏;

2、 將冰塊放入粉碎機中打碎,澆上冷藏好的紅豆,撒上花生碎即可。

紅豆沙冰怎麼做?

17樓:寶媽享食記

紅豆冰沙應該怎麼做?快來get吧~

18樓:口碑營銷團隊

首先要有刨冰機,把冰沙製作出來。

然後,把煉乳澆在冰沙上面。

撒上紅豆或者,超市買的紅豆沙(面愛面也有)最後到上點綠茶。

ps:注意綠茶,煉乳,紅豆沙都要是涼的,不然冰沙很快就會化。

自己做紅豆沙的話,把高壓鍋到上水,放入紅豆,壓十幾分鍾就行了。

總吃紅豆冰沙減的了肥嗎?

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