1樓：老妖真精
泡沫紅茶 茶原本是一種適合熱飲的飲料，但隨著春水堂發明「泡沫紅茶」後，臺灣掀起了一陣泡沫紅茶熱，並將這股風潮延燒到國外，就連在美國加州也能見到它的蹤影。
泡沫紅茶是一種使用不同的茶葉為基底，新增糖漿、可可粉、珍珠粉圓、蜂蜜、牛奶、豆類等，各種不同材料，然後和冰塊一同搖勻，創造出類似雞尾酒般，各式各樣變化多端的冷飲。
泡沫紅茶既能保有中國茶的美味，又能營造出更豐富的多層次口感，喝起來風味絕佳，滋味口感十分令人難忘，相當受到大眾的喜愛。臺灣從十年前就開始有泡沫紅茶店出規，目前街上四處可見泡沫紅茶店，販售的飲料種類更是高達四百種以上。
調製泡沫紅茶時，首先必須先煮出濃度偏高的茶湯，另外還要知道各種材料的特色，加起組合之後搖晃均勻，等泡沫出現之後，就成了一杯美味的泡沫紅茶了。
選用的茶葉大多是紅茶、花茶、烏龍茶等等經過發酵的茶葉，飲用時把它倒進透明的玻璃杯內，看起來就更加清涼可口了。
泡沫紅茶製作方。
2.在調酒杯內放入1/2~1/3的冰塊。
3.在調酒杯內依序加入兩湯匙的可可粉和蜂蜜。此時一定要按照順序新增材料，如果順序相反．搖出來的飲料味道將會走昧。
4.加入已經欣涼至常溫的茶湯中。
5.蓋上蓋子迅速搖動。搖晃三十次左右就會出現泡沫。
6.在玻璃杯內裝入珍珠粉圓。
7.將調製好的飲料倒入杯內，小心地讓泡沫浮在表面。最後再放一根粗吸管就大功告成了。
2樓：蠻薄尾宜年
方法一：原料：泡沫專用紅茶50克，砂糖、冰塊、調味料各適量。
流程：泡沫專用紅茶——>沸水沖泡——>蓋悶——>過濾——>紅茶水——>調配(加砂糖)——茶糖水——>冰鎮——>調味——>蓋蓋——>搖動——>裝茶湯——>裝冰塊、泡沫——>成品。
方法：1.泡紅茶：將紅茶放入茶壺中，衝入沸水，蓋悶3一5分鐘，製得紅茶水。
2.調配：將砂糖放入透明茶杯中，再將沖泡好的紅茶水倒入透明杯中，使糖洛化，成茶糖水。
3.冰鎮：再取調酒壺放滿冰塊，然後將茶糖水倒入調酒壺中。
4.調味：根據個人愛好可加入適當的調味料，如：、柳橙和白蘭地酒等。
5.搖動：加好調料之後，蓋緊調酒壺蓋子雙手緊握，前後用力搖動。
6.裝杯：搖出泡沫。調酒壺分為兩層，把頂蓋開啟，先將茶湯倒入杯中。茶湯倒盡後，抽起調酒壺上層，把冰塊及泡沫倒入杯中即告完成。
特點：茶湯表層浮有碎泡沫，新穎別緻，清涼可口。
3樓：小美
沒有上樓說的那麼複雜，很簡單的，我以前在名典的吧檯做過。你可以用立頓的紅茶包一包用一杯開水泡，也可以根據個人風味濃一點或淡一點，等茶涼了後，倒在搖酒器裡，加入1/3冰快；再加入2勺蜂蜜，搖大概5分鐘左右就可以享用了！如果把紅茶換成綠茶，做出來就是泡沫綠茶了！
有時間在家裡隨時都可以做喲！
泡沫紅茶的製作方法？
4樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：紅茶茶葉 (適量)、冰仔悶叢塊 (適量)、蜂蜜 (適量)、砂糖 (適量)、植脂末 (適量)。具體做法如下：
1、先在茶壺放茶葉，倒燒好的開罩襲水沖泡，2-3分鐘即可（泡的時間一定不要太長，太長茶湯就苦澀了，沒有了茶的濃香）。
2、在搖酒壺（或水杯）裡放上半杯以上冰塊。
3、然後加入蜂蜜、砂糖、植脂末（植脂末沒有可以用咖啡伴侶代替，蜂蜜和砂糖可根據個人口味新增）。
4、將泡好的茶湯倒入搖酒壺（或水杯）裡，蓋上蓋子，雙手按住，上下快速搖晃3分鐘左右（一定要快速搖晃，通過冰塊的摩擦加上植脂末的作用就會產生泡沫）。
5、倒出，冰涼爽口的泡沫紅念櫻茶就好了。
紅茶泡茶的步驟
5樓：養生種草
1、紅茶泡茶首先清洗茶具
置具潔器，一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的。壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免汙染。
量茶入杯，通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
2、紅茶泡茶的烹水沏茶步驟
烹水沏茶，當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。
如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。聞香觀色，紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。
至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
3、紅茶有養胃的功效
常喝紅茶還可以增進食慾，幫助消化。喝紅茶口裡會有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預防蛀牙。紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預防病毒**冒，還可以預防一部分食物中毒。
紅茶是全發酵茶，性溫，平時飲用可以養胃。
但是最後說一下，紅茶不宜在晚上食用，因為紅茶有一定的興奮作用，會讓我們的身體出現短暫的興奮狀態，可能讓我們睡不著，或是影響我們的睡眠質量。當然喝紅茶也不應該空腹喝，會引起腸胃不舒服，所以說我們不應該，在早上和晚上喝紅茶。
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